Contents [show]
Dit neem 20 minute om appel- en peerkompote vir die winter voor te berei, en 10 minute om 'n vinnige kompote te kook.
Hoe om appel- en peerkompot te kook
Die verhoudings van appel- en peerkompot
Water - 1 liter
Suiker - 1 glas
Appels - 3 stukke
Pere - 3 stukke
Voorbereiding van produkte
Spoel appels en pere uit, droog, verwyder saadpeule en stingels, sny dit in skywe.
Hoe om appel- en peerkompot in 'n kastrol te kook
1. Gooi water in 'n kastrol, steek aan die brand, voeg suiker by warm water en roer dit.
2. Kook die stroop 10 minute nadat dit op lae hitte gekook het.
3. Sit appels en pere in 'n kastrol en kook vir 5 minute.
Hoe om appel- en peerkompot in 'n stadige oond te kook
1. Gooi water in 'n kastrol met meer kookplate, voeg suiker by.
2. Stel die multicooker in die "Baking" -modus, kook die stroop na kook vir 10 minute.
3. Sit appels en pere, kook nog 10 minute in dieselfde modus.
Oes van appel- en peerkompot vir die winter
1. Rangskik appels en pere in gesteriliseerde flesse met 'n gaatjieslepel.
2. Bring die stroop weer tot kookpunt en giet dit versigtig bo-oor, in 'n dun straaltjie.
3. Verseël die potte hermeties met kompot, verkoel en bêre.
As dit goed voorberei is, sal appel- en peerkompot tot 1 jaar geberg word.
Heerlike feite
Die smaak van appel- en peerkompot hang direk af van die soort vrugte: as die appels te suur is, moet u die suur verdun met soet variëteite van peer. En as die pere en appels suur is, moet meer suiker bygevoeg word.
Kompote van appels en pere het gewoonlik 'n liggeel kleur, soms effens troebel. Om die kompote helderder te maak, voeg 'n paar pruime, frambose, swartbessies of aalbessies by.
Om 'n deursigtige kompot te kry, is dit nodig om heel appels en pere gaar te maak - dan sal die pulp nie afkook nie.
Hoe om 'n vinnige kompot van appels en pere te kook
produkte
Appels - 2 stukke
Pere - 2 stukke
Water - 2 glase
Hoe om appel- en peerkompot te kook
1. Spoel appels en pere uit en sny dit in die helfte, sny die stingels en saadpeule uit.
2. Sit appels en pere in 'n kastrol, gooi 2 glase water in.
3. Laat die kompot op hoë hitte kook, verlaag dan die hitte en kook die kompot vir 5 minute.
4. Bedek die kompot met 'n deksel en laat dit vir tien minute brou.
Roer die kompot voor gebruik.