Contents [show]
Heuningkoekbestanddele
| margarien | 250.0 (gram) |
| koringmeel, premie | 375.0 (gram) |
| hoendergeel | 2.0 (stuk) |
| koringmeel, premie | 1.0 (tafellepel) |
| sugar115.0 | gram (koue verwerking) |
| botter 250.0 | gram (koue verwerking) |
| koeimelk 1.0 | chayn. glas (koue verwerking) |
| cherry2.0 | chayn. glas (koue verwerking) |
Metode van voorbereiding
Meng margarien met meel. Sny met 'n mes en knie tot 0,5 koppies bier. Verdeel die deeg in 10 dele, verkoel. rol 'n strook uit, sit kersies (enige vrugte) en draai in buise, knyp die ente. bak. Room. 1 eetlepel. Meng melk met eiergele, meel, suiker, kook vir 10 minute, laat afkoel en klits botter by.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 360.2 kCal | 1684 kCal | 21.4% | 5.9% | 468 g |
| Proteïene | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 1.3% | 2171 g |
| Vette | 26.9 g | 56 g | 48% | 13.3% | 208 g |
| Koolhidrate | 27.9 g | 219 g | 12.7% | 3.5% | 785 g |
| organiese sure | 0.3 g | ~ | |||
| Spysverteringsvesel | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| water | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Vitamien B4, cholien | 31.8 mg | 500 mg | 6.4% | 1.8% | 1572 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamien B9, folaat | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 0.6% | 4598 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamien C, askorbies | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.9% | 3103 g |
| Vitamien D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 9.4% | 294 g |
| Vitamien H, biotien | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.2% | 2381 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 1.4% | 2039 g |
| niasien | 0.4 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 104.4 mg | 2500 mg | 4.2% | 1.2% | 2395 g |
| Kalsium, Ca | 36.3 mg | 1000 mg | 3.6% | 1% | 2755 g |
| Silikon, Si | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Magnesium, mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Natrium, Na | 43.2 mg | 1300 mg | 3.3% | 0.9% | 3009 g |
| Swael, S | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3906 g |
| Fosfor, P | 54.5 mg | 800 mg | 6.8% | 1.9% | 1468 g |
| Chloor, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.3% | 8712 g |
| Spoorelemente | |||||
| Aluminium, Al | 257.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 25.9 μg | ~ | |||
| Yster, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Jodium, ek | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.5% | 5357 g |
| Kobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 3.1% | 909 g |
| Mangaan, Mn | 0.1525 mg | 2 mg | 7.6% | 2.1% | 1311 g |
| Koper, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.3% | 2146 g |
| Molibdeen, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 2.3% | 1207 g |
| Nikkel, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Lei, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
| Selenium, as | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, jy | 2.6 μg | ~ | |||
| Fluoor, F | 10.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37383 g |
| Chrome, Kr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.2% | 2273 g |
| Sink, Zn | 0.3585 mg | 12 mg | 3% | 0.8% | 3347 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 16.1 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 3 g | maksimum 100 г |
Die energiewaarde is 360,2 kcal.
honeycomb ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 33,3%, vitamien E - 34%, kobalt - 11%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
- Vitamien E beskik oor antioksidante eienskappe, is nodig vir die funksionering van die kliere, hartspier, is 'n universele stabilisator van selmembrane. Met 'n tekort aan vitamien E word hemolise van eritrosiete en neurologiese afwykings waargeneem.
- Cobalt is deel van vitamien B12. Aktiveer ensieme van vetsuurmetabolisme en foliensuurmetabolisme.
Kalorie-inhoud EN CHEMIESE SAMESTELLING VAN BESTANDDELE VAN DIE RESEP Honingraat PER 100 g
- 743 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 52 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 360,2 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, kookmetode Heuningkoek, resep, kalorieë, voedingstowwe