Ek hou net van bak, veral tuisgemaak. Al hierdie heerlike kolwyntjies en muffins, broodjies, pasteie, donuts, broodjies, koeke - my swakheid. Vir die figuur is dit natuurlik skadelik, maar as die oggend begin met 'n koppie geurige koffie en 'n stewige tuisgemaakte broodjie, kan u seker wees dat die dag goed sal wees, en die bui is opgewek.
Maar ek hou nie net daarvan om meel te eet nie, maar ook om te bak. En in die voortsetting van my boodskap oor nuttige klein dingetjies in die kombuis, wil ek u 'n bietjie vertel oor watter gerieflike toestelle my kan help om die volgende tert of koek te besweer.
Dus, eers, nadat die deeg opgekom het, moet u u kulinêre verbeelding aanskakel en nadink oor hoe u u skepping kan versier. En ook hier sal die wonderlike helpers van Tescoma ons te hulp kom. As u nie al die belangrike en nodige bakgereedskap byderhand het nie, sal dit baie moeilik wees om iets pragtig te bak.
Bakfilm
Silikoonmandjies
Bakplate, bakfilm, 'n verskeidenheid porselein- en silikoonvorms, vorms en mandjies, spatels, klitsers, rolpenne - dit is 'n lys van gereedskap wat u gesin gereeld met heerlike gebak kan bederf, maar as u planne insluit om iets absoluut onvergeetliks te maak , moet die arsenaal gereedskap uitgebrei word.
Sjokolade vorms
Eerstens benodig u: 'n kookspuit, sjablone vir versiering, en selfs so 'n wonderwerk-'n wonderwerk, soos 'n flambeau-geweer. Dit is eenvoudig onontbeerlik vir 'n eenvoudige en vinnige flamboering van suikergoed, karameliserende suiker, kaas bak, groente rooster, 'n knapperige kors op steaks, ens. En die geweer is gevul met gewone gas vir aanstekers.
Fakkelgeweer
En ek hou baie daarvan om gebak te versier met 'n spesiale deegspuit met 'n plunjer. Dit kom met soveel as agt aanhangsels, so my verbeelding het 'n plek om rond te loop.
Suier suikergoed spuit
Maar meer onlangs, danksy 'n vriend, het ek vir my 'n ontdekking gemaak - 'n oppervlak om deeg van Tescoma af te rol. Dit is so 'n handige ding! Die deeg kleef nie net aan hierdie oppervlak nie, en dit is maklik om skoon te maak, daarom word dit ook op 'n spesiale sentimeter rooster aangebring, waarmee dit die gerolde deeg baie maklik is om dit te meet en te sny.
Oppervlak vir deegrol
En ek het ook die hulpstokkies wat my red op dae wat ek te lui is om baie tyd aan die versiering van gebak te spandeer. Gelukkig gebeur dit nie gereeld nie, maar soms val die volgende aankoms van gaste of 'n vakansie op die dag waarop ek lui is, en ek wil regtig nie die gesig verloor nie en my beeld as kok in gevaar stel nie. Op sulke 'nie-werkende' dae versier ek gebak met sjablone, eenvoudig, vinnig en baie mooi! Die keuse van stensils by Tescoma is baie uitgebreid, die tema is baie anders: Kersfees en Nuwejaar, Valentynsdag, verjaarsdag, 8 Maart, ens. Dit is lekker dat die stensils plastiek, nie weggooibaar en perfek skoon is nie.
Stencils vir koekversiering
Wel, ek het met u gedeel wat my help met die toets. Watter klein helpers het jy?