Hebeloma mosterd (Hebeloma sinapizans)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Genus: Hebeloma (Hebeloma)
- tipe: Hebeloma sinapizans (Hebeloma mosterd)
Hebeloma mosterd (Hebeloma sinapizans) – die doppie van die sampioen is vlesig en dig, terwyl die sampioen jonk is, die vorm van die doppie is keëlvormig, daarna uitgestrek, die rande is golwend en 'n wye knolle. Die vel is glad, blink, effens taai. Die grootte van die pet in deursnee is van 5 tot 15 cm. Die kleur is van room tot rooibruin, die rande is gewoonlik ligter as die hoofkleur.
Die borde onder die hoed is nie dikwels geleë nie, die rande is afgerond en melerig. Kleur wit of beige. Met verloop van tyd verkry hulle die kleur van mosterd (hiervoor is die swam "mosterdhebeloma" genoem).
Die spore is okerkleurig.
Die been is volumineus en silindries, verdik aan die basis. Die struktuur is styf en veselagtig, binne sponsagtig. As jy 'n lengtesnit van die stam maak, kan jy duidelik sien hoe 'n wigvormige laag van die doppie in die hol deel afsak. Die oppervlak is bedek met klein bruinerige skubbe waarvan 'n ringvormige patroon langs die hele been gebou word. Hoogte kan 15 sentimeter bereik.
Die pulp is vlesig, dig, wit. Dit het 'n radyse reuk en 'n bitter smaak.
Verspreiding:
Hebeloma mosterd word baie dikwels in die natuur aangetref. Dit groei in die somer en herfs in naald- en bladwisselende woude, meer dikwels aan die rande van die woud. Dit dra vrugte en groei in groot groepe.
Eetbaarheid:
Die Hebeloma-mosterdsampioen is giftig en giftig. Simptome van vergiftiging - koliek in die buik, diarree, braking, verskyn 'n paar uur nadat u hierdie giftige swam geëet het.