Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 31 | Kcal 1684 | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| Proteïene | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 7.7% | 4153 g |
| Vette | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 1.3% | 25455 g |
| Koolhidrate | 4.27 g | 219 g | 1.9% | 6.1% | 5129 g |
| Dieetvesel | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 43.5% | 741 g |
| water | 90.32 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2517 g |
| Ash | 0.66 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RAE | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 g |
| alfa Karoteen | 69 μg | ~ | |||
| beta Karoteen | 0.379 mg | 5 mg | 7.6% | 24.5% | 1319 g |
| Luteïen + Zeaxanthin | 640 mcg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.082 mg | 1.5 mg | 5.5% | 17.7% | 1829 g |
| Vitamien B2, Riboflavien | 0.104 mg | 1.8 mg | 5.8% | 18.7% | 1731 g |
| Vitamien B4, cholien | 15.3 mg | 500 mg | 3.1% | 10% | 3268 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.225 mg | 5 mg | 4.5% | 14.5% | 2222 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.141 mg | 2 mg | 7.1% | 22.9% | 1418 g |
| Vitamien B9, folate | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 g |
| Vitamien C, askorbies | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 43.9% | 738 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.41 mg | 15 mg | 2.7% | 8.7% | 3659 g |
| Vitamien K, filokinon | 43 μg | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 g |
| Vitamien PP, nr | 0.734 mg | 20 mg | 3.7% | 11.9% | 2725 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 211 mg | 2500 mg | 8.4% | 27.1% | 1185 g |
| Kalsium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Magnesium, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.6% | 21667 g |
| Swael, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.8% | 5464 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 15.5% | 2105 |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 18.4% | 1748 g |
| Mangaan, Mn | 0.216 mg | 2 mg | 10.8% | 34.8% | 926 g |
| Koper, Cu | 69 μg | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 g |
| Selenium, as | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 g |
| Fluoor, F | 19 μg | 4000 mg | 0.5% | 1.6% | 21053 g |
| Sink, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 6.5% | 5000 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 0.88 g | ~ | |||
| Mono en disakkariede (suikers) | 3.26 g | maksimum 100 g | |||
| Glukose (dekstrose) | 1.51 g | ~ | |||
| sukrose | 0.36 g | ~ | |||
| Fruktose | 1.39 g | ~ | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.073 g | ~ | |||
| Valien | 0.09 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.034 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.066 g | ~ | |||
| Leusien | 0.112 g | ~ | |||
| Lisien | 0.088 g | ~ | |||
| metionien | 0.022 g | ~ | |||
| threonine | 0.079 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.019 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.067 g | ~ | |||
| Aminosuur | |||||
| alanien | 0.084 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.255 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.187 g | ~ | |||
| Proline | 0.068 g | ~ | |||
| serien | 0.099 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.042 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.018 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.05 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.008 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.01 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.113 g | van 11.2-20.6 g | 1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.069 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.069 g | van 0.9 tot 3.7 g | 7.7% | 24.8% | |
| Omega-6 vetsure | 0.044 g | van 4.7 tot 16.8 g | 0.9% | 2.9% |
Die energiewaarde is 31 kcal.
- koppie = 110 gram (34.1 kcal)
- 10 bone (4 ″ lank) = 55 gram (17.1 kcal)
Groenbone, groen is ryk aan vitamiene en minerale soos vitamien C en 13.6%, vitamien K - 35,8%
- Vitamien C neem deel aan redoksreaksies, die immuunstelsel, help die liggaam om yster op te neem. Tekorte lei tot losheid en bloeiende tandvleis, nasale bloeding as gevolg van verhoogde deurlaatbaarheid en broosheid van bloedvate.
- Vitamien K reguleer bloedstolling. Gebrek aan vitamien K lei tot 'n toename in stollingstyd van bloed, lae vlak van protrombien in die bloed.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: die kalorieë is 31 kcal, die chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale as nuttige Bone, groen, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van groenbone, groen