Groot vastyd. Mites en werklikheid

1 mite: vas is eintlik vas

Hierdie wanopvatting kom waarskynlik van diegene wat in beginsel nie die lewe sonder vleis en suiwelprodukte kan voorstel nie. Gevolglik, aangesien hulle nie verteer kan word nie, blyk dit dat wat oorbly, eintlik honger ly. Hierdie mening is fundamenteel verkeerd. Op 'n maer tafel kan daar 'n groot verskeidenheid wees van wat Moeder Natuur self gee: brood, groente-olie, groente, sampioene, neute, graan. Die belangrikste ding is dat die dieet altyd gebalanseerd is, insluitend op vasdae.

Mite 2: vas is 'n soort dieet

Vas moet geensins met 'n dieet gelykgestel word nie en as 'n gesondheidsvoedselstelsel beskou word!

Ten eerste veronderstel die streng nakoming van die Fast 'n skerp verandering in die dieet en die lys van voedsel wat verbruik word, wat die voorkoms van baie siektes in die spysverteringskanaal en die senuweestelsel kan veroorsaak. Voordat u besluit of u na 'n maer menu wil oorskakel, moet u u fisiese data ontleed, uitvind hoe die verwerping van sommige voedsel ten gunste van ander u liggaam kan beïnvloed, raadpleeg u dokter. Weereens, ten spyte van die verandering in die dieet, moet u ten volle eet sonder om die hoeveelheid energie wat u in die vorm van kalorieë ontvang, te verminder: die gemiddelde daaglikse kalorie-inname per dag is 2000-2500.

Tweedens is vas nie 'n dieet of selfs 'n voedingsstelsel nie. Dit is 'n sekere lys beperkings in voedsel, wat moet bydra tot volle konsentrasie op die werk van die gees, en selfverbetering.

 

Mite 3: maer kos kan in enige hoeveelheid geëet word

Die essensie van vas, die gastronomiese deel daarvan, is nie net om die een persoon se dieet vir 'n ander te verander nie. Baie meen egter dat as uitstekende kos nie as beskeie aangedui word nie, dit geëet kan word: ons praat van inkvis, oesters, lekkers sonder melk ...

Dit is 'n duidelike dwaling. Vaste is 'n verandering van klem: 40 dae lank is die fokus van menslike hartstogte, een van die redes waarom dit vraat is, na die geestelike. Om hierdie oorgang die suksesvolste te maak, sonder onnodige versoekings, word streng regulasies in voeding, in kwaliteit en hoeveelheid, gegee. Daarom, hoe eenvoudiger u vasmenu is, hoe beter. Die eenvoud van die voedsel negeer egter nie die gebalanseerde dieet wat hierbo bespreek is nie.

Probeer ook om matig te eet, dit is nie net korrek nie, maar ook goed vir u gesondheid: moenie die maag met groot porsies oorlaai nie. Mager kos kan immers baie kalorieë bevat en baie voedsaam wees. Vergelyk: 100 g hoender bevat 190 kcal, en 100 g haselneute bevat 650 kcal.

Mite 4: vas kan slegs deur gesonde mense waargeneem word

Ja, die kerk laat toe dat diegene wat ernstige gesondheidsprobleme het, nie kan vas nie. Maar voordat u die idee van vas opgee, moet u leer hoe u u dieet kan skep om nie u gesondheid te benadeel nie.

Oor die algemeen veroorsaak redelike onthouding of beperking nie siektes nie. As u net vleisverbruik verminder, sal dit selfs voordelig wees. U sal dus die werk van die spysverteringstelsel vergemaklik en sodoende die hoeveelheid moeilik verteerbare voedsel verminder.

Baie is ook bang om produkte met 'n nuttige samestelling prys te gee, sonder om te weet dat maer eweknieë gevind kan word. Suiwelprodukte is byvoorbeeld ryk aan kalsium, wat beenweefsel versterk, maar dit beteken nie dat kalsium nie gevind word in ander voedsel wat deur vas toegelaat word nie: vye, kool, witbone en amandels.

'N Beduidende voordeel by die verandering van die dieet is dat 'n persoon terselfdertyd aandag gee aan kos wat hy glad nie probeer het nie, of nie veel voor geëet het nie: dit gaan dikwels oor groente, vrugte, graan. Dit is waarskynlik dat u nuwe voorkeure vir gesonde kos by u sal bly nadat u vas.

5 mite: vas is by kinders nie teenaangedui nie

Kinders jonger as 14 mag nie vas nie, maar as die kind en sy ouers 'n begeerte het, kan die kind in 'n ontspanne weergawe vas.

Dit is nodig dat 'n kind suiwelprodukte en vleis eet om nie die groeiende liggaam van dierlike proteïen, kalsium, wat in hoë konsentrasies in suiwelprodukte voorkom, te ontneem nie (daarom, in hierdie geval, hoef alternatiewe bronne van kalsium nie gesoek word om nie 'n kalsiumtekort te skep nie), wat ook nuttig is om die verswaktes na die winter van immuniteit te versterk, vitaliteit te verhoog, die funksionering van die spysverteringstelsel te verbeter. Maar terselfdertyd, tydens die vas, kan die kind weier om kitskos, suikerhoudende koolzuurhoudende drankies te eet en die hoeveelheid lekkers wat verbruik word, te verminder, terwyl die dieet met soet vrugte en groente verryk word.

En moenie dat godsdienstige ouers bekommerd wees dat die kind op skool kitskos tydens die vas eet nie. Dit is nie nodig dat deesdae vir hom konfrontasie word nie (nie almal neem die vas waar nie). Maar as hy by die huis kom, kan die kind vas soos in die gesin besluit is.

Rimma Moysenko, 'n voedingkundige :

Lewer Kommentaar