Gryspienk amanita (Amanita rubescens)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Genus: Amanita (Amanita)
- tipe: Amanita rubescens (Amanita grys-pienk)
- Pienk sampioen
- Rooierige paddastoel
- Vliegzwam pêrel
Amanita gryspienk vorm mikorisa met bladwisselende en naaldbome, veral met berk en denne. Dit groei op grond van enige soort, oral in die gematigde sone van die Noordelike Halfrond. Vliegzwam grys-pienk dra vrugte alleen of in klein groepies, is algemeen. Die seisoen is van lente tot laat herfs, meestal van Julie tot Oktober.
Hoed ∅ 6-20 cm, gewoonlik nie meer as 15 cm nie. Aanvanklik of later, in ou sampioene, sonder 'n merkbare tuberkel. Die vel is meestal gryspienk of rooibruin tot vleesrooi, blink, effens taai.
Pulp, of, met 'n taamlik swak smaak, sonder 'n spesiale reuk. Wanneer dit beskadig word, verander dit geleidelik eers in ligpienk, dan in 'n kenmerkende intense wynpienk kleur.
Been 3-10 × 1,5-3 cm (soms tot 20 cm hoog), silindries, aanvanklik solied, word dan hol. Kleur – wit of pienkerig, die oppervlak is tuberkulêr. Aan die basis het dit 'n knolverdikking, wat, selfs in jong sampioene, dikwels deur insekte beskadig word en sy vleis is deurtrek met gekleurde gange.
Die plate is wit, baie gereeld, wyd, vry. Wanneer dit aangeraak word, word hulle rooi, soos die vleis van die pet en pote.
Die res van die omslag. Die ring is wyd, membraanagtig, hangende, eers wit, word dan pienk. Op die boonste oppervlak het dit goed gemerkte groewe. Volvo word swak uitgedruk, in die vorm van een of twee ringe op die knolagtige basis van die stam. Die skilfers op die doppie is vratagtig of in die vorm van klein vliesagtige stukkies, van wit tot bruinerig of vuilpienk. Sporpoeier witterig. Spore 8,5 × 6,5 µm, ellipsvormig.
Vlieëzwam grys-pienk is 'n sampioen, kundige sampioen plukkers beskou dit as baie goed in smaak, en hulle is mal daaroor omdat dit reeds in die vroeë somer verskyn. Ongeskik om vars te eet, word dit gewoonlik gebraai na die voorlopige kook verteer. Rou sampioen bevat nie-hittebestande giftige stowwe, dit word aanbeveel om dit goed te kook en die water te dreineer voordat dit gekook word.
Video oor grys-pienk amanita-sampioen:
