Contents [show]
Sjampanje, wyn en sterker drankies - iets waarsonder dit onmoontlik is om 'n nuwejaarsfees voor te stel. Wil u dit vul met 'n regte vuurwerk van kleure en 'n reënboog van geure? Berei 'n oorspronklike kroegmenu voor. Dit sal u help met 'n feestelike keuse van skemerkelkresepte uit "Eat at Home".
Mimosa in die sneeu
"Mimosa"-'n klassieke nuwejaar se alkoholiese skemerkelkie, wat deur tyd getoets is. Giet 50 ml lemoensap in 'n glas en vul met sjampanje. Maak seker dat u albei drankies vooraf afkoel. As daar aanhangers van warm skemerkelkies onder die gaste is, voeg 'n bietjie sitrus likeur by. Bedien die "Mimosa" en versier die glase met skywe lemoen.
Aardbei sjarme
Strawberry daiquiri is 'n uitstekende mengsel vir die nuwe jaar. Hoe om 'n skemerkelkie tuis te maak? Meng 5-6 ontdooide aarbeie, 30 ml lemmetjiesap en 20 ml aarbeistroop in 'n blenderbak. Klits die bestanddele tot 'n homogene massa, voeg 60 ml ligte rum, fyngemaakte ys by en meng alles. Giet die drank in 'n martini -glas, versier met heel aarbeie en 'n kruisementblaar. Hierdie elegante cocktail sal gaste boei met 'n verfynde smaak.
Granaatontploffing
Die vinnigste manier om cocktails te maak, is met 'n skudder. As dit nie gevind word nie, neem 'n plastiekbottel met 'n breë nek. Dit sal dien as 'n 'hulpmiddel' vir die skep van 'n granaat -fizz. Giet 200 ml koolzuurhoudende limonade, 60 ml granaatappelsap en vodka in 'n skudder, skud goed. Vul die glase met 'n skemerkelkie, versier met granaatpitte. Hierdie drankie in vurige kleure pas perfek in die kroegmenu.
Sonnige pons
Hoe om u gaste op Oujaarsaand te verras? Natuurlik, mandarijnpons, waarvoor ons 'n likeur "Benedictine" met sagte pittige note nodig het. Los 500 g heuning op in 300 ml warm water. Moet net nie die mengsel kook nie. Voeg 500 g stukkende mandarynsnewe, sap van 2 suurlemoene en 750 ml likeur by. Die derde suurlemoen word in sirkels gesny en voeg saam met 5 takkies tiemie by die pons. Ons laat dit 'n paar uur in die koue staan en bedien dit in 'n groot deursigtige bak of gooi dit onmiddellik in glase.
Oranje fluweel
Daar is beslis gaste wat nie-alkoholiese Kersfees-cocktails verkies. Veral vir hulle is daar 'n interessante variasie. Prut 600 g pampoenpulp in water, dreineer die water en puree met 'n blender. Giet die sap van pomelo, lemoen en suurlemoen in. Gooi 0.5 teelepel gemaalde kaneel, vloeibare heuning na smaak en meng. Ons gooi die skemerkelkie in lang glase. Hierdie wonderlike mengsel sal gaste bekoor met oranje gemak.
Vrugtepret
En hier is nog 'n fantasie oor die tema van koeldrank vir die nuwe jaar, wat veral 'n beroep op kinders sal vind. Sny die piesang en 2 kiwi's in blokkies, kombineer met 200 g ontdooide bloubessies en klits met 'n blender tot 'n homogene massa. Giet 250 ml klappermelk en esdoornstroop na smaak. Vul die houers met 'n skemerkelkie, versier met bloubessies, kruisementblare en 'n gekleurde buis.
Tee nostalgie
Vir diegene wat nie omgee om tee te kombineer met sterk alkohol nie, bied 'n spesiale skemerkelkie vir volwassenes. Klits die perskepulp tot 'n sappige puree. Giet 100 ml koue sterk swart tee, 50 ml vodka, 20 ml suurlemoensap en vrugtepuree in die shaker. Skud die mengsel, voer dit deur 'n sif, gooi dit in 'n glas, voeg ys by en versier met 'n sny perske. Vir 'n meer oorspronklike porsie, kan u die skemerkelkie in 'n glas met 'n metaalhouer gooi.
Sprokie in sjokolade
Moenie vergeet van sjokolade -alkoholiese drankies vir die nuwe jaar nie. Meng 2 eetlepels in 'n kastrol. l. kakaopoeier en suiker, ¼ teelepel. kaneel en neutmuskaat op die punt van 'n mes. Voeg 500 ml gesmelte melk by en kook die mengsel gereeld terwyl jy roer, 3 minute. Aan die einde stel ons 50 ml koffielikeur voor. Giet warm sjokolade in bekers, versier met slagroom. Hierdie skemerkelkie sal jou opbeur en krag gee vir die plesier.
Hemel afstande
Die feestelike eiernag sal 'n spesiale verrassing wees. Meng 500 ml room, 150 g suiker, 5 knoffelhuisies, 1 teelepel kaneel en 'n knippie vanielje, tot kookpunt. Voer 12 eiergele in, gemaal met 100 g suiker, laat prut tot die vla. Laat die massa in elk geval nie kook nie. Verwyder die naeltjies, verkoel die skemerkelkie, voeg 450 ml rum en 'n knippie neutmuskaat by. Bedien eiernag, versier met slagroom en kaneelstokkie.
Romerige sagtheid
Syagtige romerige variasies sal 'n beroep op gesofistikeerde aard vind. Gooi 'n handvol gebreekte ys in die skud. Giet 200 ml amandelmelk, 100 ml roomlikeur, 50 ml neutlikeur in en sit 'n knippie vanielje in. Vir sterkte kan u 50-70 ml vodka byvoeg. Skud die skemerkelkie behoorlik en vul die martini-glase. Versier hul rande met bruinsuiker en kaneel, en gaste kan beslis nie weerstaan nie.
Die ryk kroegspyskaart maak Oujaarsaand lekker en onvergeetlik, veral as u 'n vriendelike geselskap tuis het. Vind nog meer idees vir vakansiedrankies in die resepte -afdeling "Gesonde kos naby my". En moenie vergeet om ons in die kommentaar van u gunsteling cocktails te vertel nie.