Contents [show]
Eetbare vlok (Pholiota nameko)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Genus: Pholiota (Scaly)
- tipe: Pholiota nameko (Eetbare vlok)
- Die foelie het gesinspeel;
- Nameko;
- Heuningzwam word geskimp;
- Kuehneromyces nameko;
- Collybia se naam.
Eetbare vlokkies (Pholiota nameko) is 'n swam van die Strophariaceae-familie, wat aan die genus Flake (Foliota) behoort.
Eksterne beskrywing
'n Eetbare vlok het 'n vrugliggaam wat bestaan uit 'n dun stam tot 5 cm hoog, 'n basis (waaruit verskeie sulke bene groei) en 'n geronde doppie. Die grootte van die swam is klein, sy vrugliggaam is slegs 1-2 cm in deursnee. 'n Kenmerkende kenmerk van die spesie is die oranje-bruin kleur van die pet, waarvan die oppervlak bedek is met 'n dik jellieagtige stof.
Fuutseisoen en habitat
'n Sampioen genaamd eetbare vlokkies word in kunsmatige toestande in groot volumes gekweek. Dit verkies om te groei in toestande waar lugvogtigheid hoog is (90-95%). Om goeie opbrengste van hierdie swam tydens kunsmatige verbouing te verkry, is dit nodig om gepaste skuilings en addisionele bevogtiging van die lug kunsmatig te skep.
Eetbaarheid
Die sampioen is eetbaar. Word wyd in Japannese kombuis gebruik om heerlike miso-sop te maak. In Ons Land is hierdie soort sampioen in gepekelde vorm op winkelrakke te sien. Waarheid. Hulle verkoop dit onder 'n ander naam - sampioene.
Soortgelyke tipes en verskille van hulle
Daar is geen soortgelyke spesies in die eetbare vlok nie.
