Is dit goed of sleg vir jou gesondheid om kaas te eet?

Kaas is een van die voedsel wat onafhanklik oor die hele wêreld ontwikkel het en deur alle kulture verbruik word. Maar vandag twyfel ons of dit werklik 'n voordelige voedsel vir ons gesondheid is

El kaasOns kan dit in alle vorms en kleure vind. Dit is ingesluit in 'n oneindigheid van resepte regoor die wêreld en ons het dit al een of ander tyd probeer (tensy u dit is onverdraagsaam om laktose skoon te maak).

Die afgelope tyd is daar egter 'n debat oor of dit werklik voordelig is vir ons gesondheid. Gedurende hierdie pos sal ons ontsyfer wat die voedingsbydraes van hierdie voedsel is, en ons sal hierdie kontroversie eens en vir altyd beëindig.

Kaas is die gevolg van fermenterende melk wat deur diere geproduseer word. Die algemeenste is koeikaas, skaapkaas en bokkaas; alhoewel ons in ander dele van die wêreld kaas vind wat gemaak word uit die melk van ander diere wat ons as eksoties beskou, soos kameel- of jakkaas.

Voedingswaarde van kaas

Die belangrikste voedingsbydrae van kaas is dat ons dit verkry uit die kalsium en vitamien D. Soos alle suiwelprodukte, is kaas 'n uitstekende bron van hierdie voedingstowwe wat die sleutel is tot die normale ontwikkeling van ons liggaam.

Hierdie kalsium en hierdie vitamien is die sleutel tot die handhawing van 'n gesonde en weerstandbiedende beenstelsel. Danksy kalsium het ons sterk en weerstandbiedende bene wat die daaglikse stormloop na hierdie strukture kan weerstaan, en vitamien D word gebruik vir die opname van kalsium.

Nog een van die groot voedingsbydraes wat kaas ons bied, is proteïene van dierlike oorsprong waarmee dit tel. Hierdie tipe proteïene bevat 'n hoë biologiese waarde en is relatief maklik om te verteer, anders as ander vitamiene van dierlike oorsprong.

Onlangs is ook getoon dat die gebruik van kaas is baie voordelig om die voorkoms van holtes te voorkom op ons tande. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die PH -vlak van hierdie voedsel, wat, basies van aard, die sure wat bakterieë uit jou mond afskei, teëwerk en uiteindelik die emalje van jou tande perforeer.

Verder, kaas is nie heeltemal gesond nieAangesien dit, benewens die voedingstowwe wat ons genoem het, ook 'n paar elemente in die samestelling bevat wat nie heeltemal geskik is vir ons liggaam nie. Een hiervan is u hoë natriuminhoud, wat in groot hoeveelhede verbruik word, kan lei tot probleme met hoë bloeddruk.

Dit is ook opmerklik dat kaas 'n voedsel is met 'n hoog in vet en cholesterol, waarmee oormatige inname van hierdie voedsel op die lange duur tot sirkulasie en hartprobleme kan lei.

Is kaas 'n gesonde kos?

Dit is belangrik dat u weet dat kaas 'n 'n bron van aminosure wat nie so maklik verteerbaar is nie deur u liggaam, en dit kan arteriële probleme, hoofpyn en veluitbarstings veroorsaak by diegene wat sensitief is vir hierdie tipe aminosure.

Uiteindelik kom ons by die vraag wat hierdie pos geïnspireer het, en die antwoord sal u beslis nie verbaas nie, want soos in byna alle kosse, kaas is gesond as dit matig geëet word.

Aangesien dit 'n voedsel is wat goeie voedingstowwe bied, maar ook probleme veroorsaak, moet u dit matig gebruik en die hoeveelhede meet, sodat u liggaam baat by die bydraes en die slegte kan assimileer sonder om u gesondheid in gevaar te stel.