Contents [show]
Soos alle verteenwoordigers van die Koninkryk van wild, is sampioene nie immuun teen skade deur siektes en insekplae nie. Onder die mees algemene swamsiektes wat die miselium tydens verbouing besmet, kan verskeie kolle en verrottings toegeskryf word. Die gevaarlikste plae van swamme is vlieë, bosluise, muskiete, nematodes en verskeie soorte knaagdiere.
Om sampioene te kweek is 'n interessante en goed beheerde proses. ’n Oorvloedige oes hang van baie faktore af. Soms slaag die produsent nie daarin om 'n noemenswaardige oes te kry nie. Dit word beïnvloed deur abiotiese en biotiese faktore. Die eerste sluit in soos relatiewe humiditeit, temperatuur, vogvlak in kompos en grond. Biotiese faktore sluit siektes en plae van swamme in. Siektes kan op enige stadium van die ontwikkeling van swamme voorkom in die geval van negatiewe faktore. Byvoorbeeld, tydens die vorming van miselium kan kompos met negatiewe aanwysers 'n siekte veroorsaak. Biotiese faktore kan die grootste probleem wees wanneer sampioene gekweek word, aangesien die siektes wat hulle veroorsaak, soortgelyk is in hul simptome. Om die siekte te behandel, is dit immers nodig om die oorsaak daarvan uit te skakel, wat redelik moeilik is om te bepaal as gevolg van die ooreenkomste van die simptome.
U kan die name en beskrywings van swamsiektes vind, sowel as maniere om dit te hanteer in hierdie artikel.
Tekens van siektes van swamme
Die mees algemene biotiese tekens van swamsiektes is parasitiese swamme en antagoniste, virusse, bakterieë en plae (aalwurms, myte, vlieë). Om die siekte vas te stel, sal jy die eenvoudigste toerusting benodig in die vorm van 'n verkyker, 'n vergrootglas, ens. As jy twyfel oor jou diagnose, sal jy monsters na die laboratorium moet stuur vir ontleding.
Parasitiese swamme, onder gunstige toestande, kan gegroeide sampioene ernstig besmet. Parasitiese swamme word deur verskeie kenmerke onderskei. Die belangrikste daarvan is die spoordraende struktuur. Die meeste van hierdie swamme beïnvloed nie die miselium nie, maar die vrugliggame. Hoe gouer die parasiete verskyn, hoe meer sal die sampioene beskadig. Hulle kan eenvoudig hul ontwikkeling onderdruk of heeltemal vernietig.
Die effek van antagonistiese swamme op gekweekte swamme word swak verstaan. Meer dikwels verskyn hulle as gevolg van onbehoorlik voorbereide kompos. Sommige soorte sulke sampioene groei en ontwikkel saam met die miselium van gekweekte sampioene, wat hul voedingstowwe wegneem. Ander antagoniste verskyn na die ontwikkeling van die miselium en het 'n neerdrukkende effek op alle dele van die miselium, wat die ontwikkeling en groei daarvan vertraag. Hulle verminder in elk geval die opbrengs. Antagonistiese swamme kan in die kompos of op die grondoppervlak deur miselium of spore gesien word. Daar word ook dikwels na hulle verwys as gipsvorm, lipstiffievorm, olyfvorm.
Die toerusting wat gebruik word wanneer met sampioene gewerk word, kan nie vir ander soorte werk gebruik word nie. Andersins kan spore van die grond na die substraat oorgedra word.
Onkruidsampioene kan ook saam met gekweekte groei. Byvoorbeeld, inkswam word dikwels in sampioene aangetref. Dit ontwikkel wanneer die substraat versuip is en vrye ammoniak daarin voorkom.
Inksampioene kan net elke dag versamel en vernietig word sodat dit nie die sakke vlek nie. Met verloop van tyd hou hulle op om te verskyn. Maar die opbrengs van gekweekte sampioene neem af namate die inksampioene van hul voedingstowwe opgebruik het.
Die grys miskruier is 'n mededingende oestersampioen. Dit verbruik hul voedingstowwe, waardeur opbrengste verminder word. Dit moet van die plantasie verwyder en vernietig word. Om die voorkoms daarvan te voorkom, kan jy nie die plante naby die beddens met oestersampioene voed nie.
Bakterieë speel 'n dubbele rol in die verbouing van sampioene. Sommige tipes bakterieë is bloot nodig vir die suksesvolle ontwikkeling van miselium, vir die substraat; ander, inteendeel, veroorsaak ernstige siektes. Een van die bekendste en ernstigste siektes van gekweekte swamme word deur die basil veroorsaak. Bakterieë is in die miselium en beïnvloed nie die ontwikkeling daarvan nie. Maar hulle vertraag die groei van vrugliggame, veroorsaak hul misvorming.
Siektes in die verbouing van sampioene
Bruin pleister veroorsaak deur bruinskimmelswam. Meestal raak dit sampioene. Kom voor in die teenwoordigheid van vrye ammoniak in 'n rou of onryp substraat. Die redes vir die voorkoms daarvan kan ook verhoogde humiditeit van die lug en substraat en onvoldoende ventilasie wees. Die veroorsakende middel voed op dieselfde voedingstowwe as sampioene, en daarom word dit ook die metgesel-swam genoem. Wit kolle van verskillende vorms verskyn op die laag van die deklaagmateriaal of op die oppervlak van die substraat. As die miselium met vingers gevryf word, word 'n kenmerkende soet reuk gevoel. Na 'n rukkie begin die kolle van die middel af verdonker. So begin die kontroversie. Spore is bruin-koffie van kleur. Wit kolle verdwyn geleidelik, en spore word onsigbaar.
Om hierdie siekte te voorkom, is dit nodig om die substraat behoorlik te kompos en te pasteuriseer. Die kamer moet voortdurend geventileer word, en die substraat moet met gips bestuif word.
truffelsiekte word meer dikwels in tweering-sampioen waargeneem en word veroorsaak deur Diehliomyces microsporias (Diehl en Lam.) Gil. Die vals truffel leef in die grond. Dit kom in die substraat tydens kompos op die grond. Dit begin redelik vinnig ontwikkel by 'n hoë temperatuur van die substraat. Die miselium van die vals truffel is eers nie sigbaar nie. Dit inhibeer sampioenmiselium, waarvan die vrugte skerp verminder word. Geleidelik sterf die miselium van die gekweekte swam heeltemal en die substraat word viskeus, dit is reeds moontlik om dik filamente van miselium te sien - risomorfe. Na 'n rukkie word klein swamliggame daarop gevorm, wat soos die brein van 'n kalf lyk. Dit is die vrugliggame van die swam. Hulle is geelwit. Dan word hulle donkerder en verdwyn, soos hulle opbreek in spore wat 'n nuwe substraat besmet. Spore is baie lewensvatbaar. Hulle kan hittebehandeling van die substraat weerstaan.
Om hierdie tipe swamsiekte te voorkom, moenie kompos op 'n erde vloer nie. In die hope moet die temperatuur so hoog as moontlik wees. Kompos sones moet gemeng word. Na sny moet die krae met 'n 1% oplossing van kopersulfaat gespuit word. Die deklaag moet termies behandel word. Besoedelde substraat moet altyd in sakke verpak word voordat dit in 'n stortingsterrein weggedoen word. Dit sal help om die oordrag van spore daarvan na omliggende voorwerpe te voorkom.
Bakteriese spotting verskyn as donker kolle op die miselium. Die oorsaak van hierdie siekte is bakteriose wat in 'n versuipte substraat ontwikkel. Hulle kan ook verskyn as die substraat onvoldoende of verkeerde hittebehandeling ondergaan het, of as die temperatuurregime nie tydens die inkubasie van die substraat waargeneem word nie. Om hierdie siekte van swammiselium te voorkom, moet alle gevestigde reëls in alle stadiums van werk streng nagekom word en die nodige mikroklimaat gehandhaaf word.
Die substraat word ook soms deur trichoderma aangetas. Die gevolg van die siekte is eilande van groen vorm daarop, wat opbrengste verminder. Besmette substraat moet onmiddellik vernietig word. Om hierdie siekte te voorkom, is dit nodig om die substraat aan deeglike hittebehandeling te onderwerp. Dit word ook opgemerk dat die selektiewe substraat minder aan infeksie met hierdie siekte blootgestel is.
Soms groei sampioene met 'n klein hoed op 'n dun lang stingel. Om hierdie effek reg te stel, is dit nodig om die kamer bykomend te ventileer. Dit kan gedoen word met 'n konvensionele waaier of maak 'n blaser met spuitpunte uit 'n plastieksak.
Om infeksie met bakterieë te voorkom, is dit nodig om alle kamers 2-2% bleikoplossing 4 keer per jaar te spuit. Daarna moet hulle vir 2 dae toe wees. Ventileer dan ook goed vir 2 dae. Twee keer per jaar moet alle mure afgewit word met 'n 1% bleikmiddeloplossing. Alle oorblyfsels van die substraat moet versigtig verwyder word.
geroeste kol verskyn as goed gedefinieerde roeskolle. Hulle verdonker mettertyd. Die bakterieë van hierdie swamsiekte verskyn by hoë humiditeit. Hierdie siekte kan vinnig die hele plantasie op een slag bedek. Om siekte te voorkom, moet enige ontsmettingsmiddel wat chloor bevat by die water gevoeg word vir besproeiing.
Enige gekweekte swam het virusse of virusagtige deeltjies. Hulle kom in verskillende groottes en vorms voor. Op die oomblik is die spesifieke effek van virusse op die ontwikkeling van gekweekte swamme onbekend. Die enigste ding wat met sekerheid gesê kan word, is dat alle virusse en hul deeltjies lei tot 'n afname of selfs verlies van opbrengs, tot verskeie anomalieë in die groei van vrugliggame wat 'n verandering in die vorm van die swam veroorsaak (vroeë opening van die pet, te langwerpige bene).
Witvrot – een van die mees algemene siektes van gekweekte sampioene. Dit kan die hele plantasie vernietig. Die veroorsakende middel van hierdie swamsiekte is in die omhulselgrond. Dit moet ontsmet word om siektes te voorkom. Geaffekteerde sampioene moet verwyder en verbrand word. Ridge moet natgemaak word met 'n ontsmettingsmiddel chlooroplossing.
Droë verrotting besmet ook dikwels gekweekte swamme. Sy patogeen is in die grondbedekking geleë. Dit raak gekweekte sampioene – bruin kolle verskyn daarop. Die bene van die aangetaste sampioene word dik, in ou sampioene kraak hulle selfs. Sulke swamme moet onmiddellik verwyder en vernietig word. Om hierdie siekte te voorkom, is dit nodig om die dekgrond te ontsmet.
Die belangrikste tekens van swamsiektes word in hierdie foto's getoon:
Peste van gekweekte sampioene
Plae van gekweekte sampioene is sampioenvlieë, myte, muskiete, nematodes, muisagtige knaagdiere.
sampioenvlieë beïnvloed dikwels gekweekte swamme en beskadig miselium en vrugliggame, wat weer onderhewig is aan bakteriële infeksies. Vlieë kom vanself, hulle word aangetrek deur die reuk van sampioene. Hulle kan ook saam met die substraat gebring word. Die meeste vlieë besmet swamme in warm weer, wanneer die lugtemperatuur bo 17 ° C is.
Sampioenvlieë ontwikkel massief gedurende die tydperk van groei en rypwording van die miselium. Op hierdie tydstip is die substraat in die kamer. Dit word gewoonlik vir 5–6 weke gehou, en die larwes ontwikkel binne 24–38 dae in volwasse vlieënde vlieë by 'n lugtemperatuur van 20–30 °C. Hierdie tydperk is die gunstigste vir die ontwikkeling van plae met sy gemaklike aanwysers, soos temperatuur en humiditeit.
Die eerste tekens van die voorkoms van larwes van hierdie swamplae is donker kolle naby die perforasie van die swamblok.
Die gevaar neem toe as materiaal van verskillende ouderdomme in die kamer gestoor word (vlieë en muskiete wat in die ou blok is, besmet nuwes). Plae gaan deur gate in die poliëtileen in en lê hul eiers. Die larwes wat daaruit kom, beskadig die miselium, wat weer deur muf swamme en bakterieë besmet word.
Die belangrikste maatreëls om die sampioenvlieg te bestry is voorkomend. Hulle moet uitgevoer word voordat die miselium in die substraat gesaai word. Alle bronne van infeksie moet verwyder word voordat die substraat gelê word en tydens verdere versorging van die sampioene. Die kamer moet deeglik skoongemaak en ontsmet word. As die lug terselfdertyd 'n groot hoeveelheid dampe en skadelike gasse bevat, is dit raadsaam om 'n gasmasker te gebruik wanneer u werk.
As die produksie van sampioene redelik groot is, kan spesiale voorbereidings teen volwasse insekte gebruik word. Voordat jy begin werk, moet die hele kamer met pare Monofos- of Pogos-preparate (1000 g per 800 m) berook word. Daarna moet die kamer vir 'n paar uur gesluit wees. Ventileer dan goed en herhaal die operasie na 'n paar dae. Hierdie middels is sterk gifstowwe, so jy moet baie versigtig daarmee werk. Ligte lokvalle, kleefbande, handstofsuiers word ook gebruik om vlieë te bestry. Hulle word ook afgeweer deur sommige reuke, soos vanielje.
Vir dieselfde doel is dit beter om kamers vir inkubasie en verbouing afsonderlik van mekaar toe te rus.
Ook gewone huisvlieë is in staat om hul larwes op die substraat te lê.
Slakke kan ook op die substraat verskyn. Hulle bederf die vrugliggame van sampioene. Om slakke te bestry, word kaliumsout of superfosfaat gebruik, wat 3-4 keer per jaar op die grond gestrooi word.
sampioen muskiet is een van die gevaarlikste plae vir sampioene en oestersampioene. Dit is 'n baie klein insek wat slegs 3 mm lank is. Muskiete vlieg vinnig en goed en beweeg presies na die kamer waar dit heerlik na kompos en miselium ruik. Elke wyfie kan tot 200 eiers lê. Na 'n paar dae verskyn larwes van hulle, soortgelyk aan wit wurms met 'n swart kop. Hulle is 4–6 mm lank en kan maklik met die blote oog gesien word. Hulle leef 12-20 dae. Gedurende hierdie tyd slaag die larwes daarin om die hele oes te vernietig. Hulle eet beide sampioene en miselium. Die kwaliteit van die produkte neem ook af. Daarbenewens dra muskiete bosluise, spore van patogene mikroörganismes, nematodes.
Die larwes verander geleidelik in papies, dan na 4-7 dae - in volwassenes.
Hierdie insekte ontwikkel baie vinnig en het 'n hoë vrugbaarheid. Hulle vul byna onmiddellik die hele miselium. Daarom is dit baie moeilik om hulle te hanteer. Dit is belangrik om infeksie te voorkom, dit wil sê om die eerste lê van plaag-eiers in die substraat te voorkom. Waarom is dit nodig om fynmaasnette op die ventilasie-openinge te installeer. In die kamer self is dit nodig om oortollige druk te skep. Alle krake moet verseël en deure verseël word; jy kan ook gomvalle ophang, gebruik gewone kleeflint teen vlieë. Ook vir hierdie doel gebruik sommige tuiniers ligte lokvalle, en spesiale voorsorgmaatreëls word vereis.
As al die bogenoemde nie werk nie, is dit nodig om chemiese middels van beskerming toe te pas.
Hulle word gewoonlik gebruik om kamers tussen produksiesiklusse te ontsmet of om die oppervlaktes van die substraat en dekmateriaal te behandel wanneer die miselium net begin groei. Maar dit moet nie later as 25 dae voor die aanvang van die oes gedoen word nie.
As die terme en dosisse van insekdoders oortree word, kan dit die voorkoms van lelike vrugliggame veroorsaak, die groei van swamme vertraag en lei tot die ophoping van 'n oorblywende hoeveelheid plaagdoders in sampioene. Daarom is die belangrikste reël van sampioenplukkers in geen geval om plaagdoders te gebruik gedurende die tydperk van vrugtevorming nie.
Voordat met werk begin word, moet alle toerusting en skoene met 'n 50% formalienoplossing ontsmet word. Dan moet dit met water afgewas word.
Die werksvloeistof moet redelik ekonomies gebruik word: nie meer as 0,2 l / m vir kompos nie, en vir die dekmateriaal 'n bietjie meer - 1 l / m. Een van die beste anti-swam muskiete is mikrobiologiese preparate gebaseer op Bacillus Thuringiensis. Maar hul werksdosis is minder - ongeveer 25-30 g / m, maar hierdie middels is omgewingsveilig.
Jy kan ook volksmiddels teen sampioenmuskiete gebruik. Die beddings moet bedek wees met tamatiebome, gespuit met dilleolie.
Die handhawing van orde en netheid in en om die sampioenkamer moet as voorkomende maatreëls genoem word. Jy moet ook voortdurend wurmagtige vrugliggame uit die miselium verwyder.
Tabel "Dwelms goedgekeur teen swammuskiete op sampioenkulture":
| Naam | die maatskappy | Norm, ml/m2 | Max. tyd | Doel | |||
| Карбо phos | Binnelandse | 0,5 | 1 | vir perseel | |||
| anomeet- rin | Binnelandse | 0,5 | 2 | oppervlak substraat | |||
| Aktellik | Ai-Ci-Ai, Engeland | 0,5 | 2 | oppervlak substraat | |||
| Cimbush | Ai-Ci-Ai, Engeland | 0,5 | 2 | oppervlak substraat | |||
| Aankoms | FMS, VSA | 0,5 | 2 | oppervlak substraat | |||
| Nurell | Dow Elanco, VSA | 0,6 | 2 | oppervlak substraat | |||
| skeurkoord | dop, Engeland | 0,3 | 2 | oppervlak substraat | |||
| Rovinil | Hongarye | 1,2 | 2 | oppervlak substraat | |||
| Dimilin | Dufar, Gollan diya | 1 «3 | 2 | oppervlak substraat | |||
tang is ook plae vir sampioene as hulle op 'n strooisubstraat gekweek word. In grootte is myte kleiner as muskiete – sowat 1 mm. Hulle lyf is ovaal, plat, geel, wit of pienk. Volwassenes het 4 pare bene, terwyl larwes 3 pare het. Die wyfie lê tot 400 eiers. Bosluise kan vinnig beweeg en kruip onder klere in, wat 'n baie onaangename jeuk veroorsaak. Bosluislarwes beskadig die miselium, volwassenes maak bewegings in die vrugliggame.
Bosluise kom saam met die strooi in die miselium. Hulle ontwikkel vinnig in ondergepasteuriseerde of swak gefermenteerde substraat. Om van hulle ontslae te raak, moet jy net die strooi vervang.
Nog 'n soort myte gaan saam met mis die substraat binne. Die wyfie lê ongeveer 40 eiers in die substraat of dekgrond. Die bosluis ontwikkel oor 'n tydperk van 'n paar dae tot 'n maand. In sampioene wat deur myte aangetas word, word die basis van die stam bruin, die hoed word pienk.
Om infeksie van die substraat met myte te voorkom, moet dit vir ongeveer 59 uur by 'n temperatuur van 12 ° C gehou word. Die dekgrond moet vir 8 uur ontsmet word by 'n temperatuur van 60 ° C. Tussen die beddings van sampioene, spuit met geskikte voorbereidings.
aalwurms is ook een van die plae van gekweekte sampioene. Hulle is klein wurms 0,5 mm lank. Hul mondapparaat is soortgelyk aan 'n dolk. Daarop prik hulle die drade van die miselium. Jy kan hulle nie met die blote oog sien nie. Hulle kan byna altyd in die sampioen-substraat gevind word. Daar is verskillende soorte aalwurms: sommige suig al die voedingstowwe uit die miseliale selle uit, wat die opbrengs van sampioene verminder; ander produkte van hul lewensbelangrike aktiwiteit alkaliseer die substraat, waardeur die kwaliteit daarvan verswak. Die gevaarlikste is daardie aalwurms wat die miselium verslind.
Die area wat deur aalwurms geraak word, kan redelik maklik herken word. Die substraat in so 'n plek word donker, nat; daarby kry dit 'n taamlik spesifieke reuk. Miselium groei nooit in hierdie area nie. Sulke onvrugbare gebiede is die eerste teken van aalwurmbesmetting. As daar baie van hulle is, beweeg hulle baie vinnig na die swermstadium. Op hierdie stadium word kolomme van wit kleur op die dekmateriaal gevorm. Hulle kan tot 0,5 cm hoog wees en verteenwoordig tien- en honderdduisende individue. Swermaalwurms is baie maklik om van die substraat af op te tel en na 'n ander plek te verskuif. Boonop word dit deur beide dienspersoneel en insekte uitgevoer.
Om dit te vermy, is dit baie belangrik om al die nodige higiënereëls tydens die oesperiode na te kom. Na voltooiing van die versameling en voor die aflaai van die substraat, moet die kamer gestoom word.
Gunstige toestande vir die ontwikkeling van verskeie aalwurms word tydens die fermentasie van die komposhoop geskep. Die gevolglike aalwurmspesies is bestand teen baie omgewingstoestande, selfs teen hoë konsentrasies waterstofsulfied en ammoniak. Hulle is net bang vir hoë temperature. Daarom moet die substraat vir voorkomende doeleindes goed onderbreek en gepasteuriseer word.
Houtluise, springsterte beskadig ook gekweekte swamme. Hulle val die miselium aan. Hierdie ongewerweldes leef in die grond en gaan die substraat binne wanneer dit met die grond in aanraking kom. Daarom is dit onmoontlik om die substraat op die grond voor te berei of beddens op die grondvloer te rangskik.
mis vlieg is ook een van die plae van gekweekte sampioene. Haar wyfie lê 30 eiers in mis. Die larwes wat daaruit kom, beland saam met mis op die plantasie. Hulle is gewoonlik 'n paar millimeter lank, met swart koppe. Die larwes is baie gulsig, hulle eet vrugliggame, knaag gange in hulle. Baie vinnig word volwassenes gebore uit die larwes, wat verskeie siektes van swamme, sowel as bosluise en aalwurms versprei. Ander soorte vlieë is ook skadelik vir swamme. Hierdie plaag word gewoonlik met die hulp van toepaslike chemikalieë hanteer.
Voorkoming van swamsiektes
Alle organismes word een of ander tyd siek, daar is geen uitsonderings nie. Dit is bekend dat enige siekte makliker is om te voorkom as om te genees. En sampioene is geen uitsondering nie. Alle sampioene ly aan virusse, parasitiese swamme, skadelike insekte.
Laasgenoemde is dikwels draers van verskeie siektes. Alles is met mekaar verbind in die miselium, daarom is dit beter om die siekte te voorkom as om dit te behandel; veral omdat dit in sommige gevalle nie moontlik is nie.
Plaagbeheer in die intensiewe verbouing van sampioene is redelik moeilik, aangesien die meeste van alle plae diep in die substraat geleë is en nie sigbaar is nie.
Die hoofreël wat u toelaat om baie siektes te voorkom, is die nakoming van sanitêre veiligheidsmaatreëls in die miselium. Parasiete gee nooit toegeeflikheid nie en vergewe nie foute in pasteurisasie, kompostegnieke, oortredings deur personeel van sanitêre reëls en mikroklimaat instandhoudingstoestande nie. Baie plase stel 'n hele stelsel van boetes in vir oortredings van sanitêre reëls. Dit blyk dikwels redelik effektief te wees.
Die mees algemene oorsake en bronne van siektes en plae is ongefiltreerde lug, swak gepasteuriseerde kompos, swak gesteriliseerde grondmengsel, besmette plantmiselium, oneerlike sterilisasie van gereedskap, oortredings van sanitêre reëls in die miselium.
Enige siekte wat in die miselium gevestig het, versprei onmiddellik op verskeie maniere. Virale siektes dring deur die spore van swamme, met behulp van insekte en myte. Swampatogene word tydens oes uit die hande van werkers oorgedra vanaf insekte. Bakterieë word in die miselium ingebring met druppels water tydens besproeiing, met volwasse insekte. Alle plae self kruip en strooi en skuil in al die klein krakies in die hout. Om hulle daar uit te kry is amper onmoontlik.
Jacques Delmas, 'n Franse spesialis, het 10 gebooie ontwikkel, waarvan die nakoming jou in staat stel om byna al die probleme en probleme wat verband hou met mededingende of parasitiese organismes op swamme te vermy. Hier is die gebooie.
Dit is noodsaaklik om alles wat met sampioene verband hou, te ontsmet – dit is kamers, gereedskap, toerusting, bokse, mandjies vir sampioene, ens.
Vir die groei van sampioene moet geïsoleerde kamers gekies word sodat vreemde organismes hulle nie kan binnedring nie. Alle toegangsroetes van siektes en plae moet geblokkeer word.
Die dekgrond vir die kweek van sampioene moet gesteriliseer word of reeds gesteriliseer geneem word. ’n Wye verskeidenheid mikroörganismes kan daarin woon. Gesteriliseerd is 'n mengsel wat met stoom of formalien behandel is. Steriele grond word ondergronds ontgin.
Alle afval moet onmiddellik verwyder word.
Bronne van biologiese kontaminasie, soos afvalkompos, mis, geoesde sampioene en produksie-afval, moet nie naby die miselium gelaat word nie. Dit is ook nodig om te pasop vir chemiese besoedeling. Dit kan sigself manifesteer in die vorm van giftige dampe en dampe wat deur die ventilasiestelsel versprei word.
Die kamer waarin die siekte voorgekom het, moet onmiddellik van die res geïsoleer word en deeglik ontsmet word.
Dit word vereis om die kompostegnologie baie presies te volg. Kompos moet slegs op 'n betonvloer gedoen word. Onthou dat daar dikwels baie verskillende mikroörganismes, patogene in die aarde is.
Kompos moet slegs by sekere temperature, lugvogtigheid en deurlugting voorberei word. Slegs in hierdie geval sal die substraat selektief wees vir die swam, dit wil sê, dit sal geskik wees vir swamme, en nie vir mededingende mikroörganismes nie.
In alle stadiums van die ontwikkeling van die swam moet 'n mens altyd die optimale toestande van die mikroklimaat baie ywerig monitor.
Alle werk in die miselium moet uitgevoer word in die rigting van daardie perseel waar sampioene net begin verbou word, na dié waarin hulle geoes word, dit wil sê van jong gewasse tot oues. Jy kan nie in die teenoorgestelde rigting beweeg nie.
Nakoming van hierdie gebooie begin altyd met die ontsmetting van die perseel. Dit moet selfs in nuwe miseliums uitgevoer word voordat die kompos gelaai word. As dit 'n bomskuiling, mynwerk of 'n ander kamer met klipmure is, moet hul oppervlak en die plafon ook deeglik gewas word. As die vloer grond is, moet die boonste laag verwyder word. Die klipplafon en -mure moet afgewit word. In hierdie geval is dit nodig om 'n 30% oplossing van kopersulfaat by kalk te voeg. Bleiking is gereeld nodig. Dit sal die sleutel tot skoon, byna steriele lug wees. In ander vertrekke moet mure en plafonne met chemiese beskermingsmiddels behandel word. Hulle sal hieronder bespreek word.
Vir mikrobiologiese beskerming van die substraat teen verskeie bakterieë en virusse, is dit nodig om termofiele bakterieë daarin te propageer.
Die belangrikste ding in die miselium is die ontsmetting van die perseel aan die einde van bewerking en die neutralisering van die gebruikte substraat. Al die ander sal slegs effektief wees as die eerste twee voorwaardes presies nagekom word. Alle patogene en plae plant binne 'n sekere tydperk voort. Hulle het dit nodig vir ontwikkeling, en eers dan sal hulle die miselium van die gekweekte swam begin inhibeer. Dit is duidelik dat hoe gouer hulle in die miselium is, hoe meer skade sal hulle aanrig. In hierdie verband speel die gebruikte substraat 'n deurslaggewende rol, aangesien dit daarin is dat spore, larwes van patogene en plae gestoor word. As die ou substraat op 'n draagbaar of kruiwa verwyder word, kan die oorblyfsels daarvan, selfs die kleinste deeltjies, per ongeluk langs die pad uitval. As die gebruikte substraat langs die miselium opgestapel word of op dieselfde vervoer as wat vir die nuwe substraat gebruik word, uitgehaal word, sal daar in sulke gevalle geen goeie oes wees nie.
Die verbruikte substraat kan op twee maniere verwyder word. Die eerste keer word dit uitgehaal en ontsmet. Maar dit is beter om dit so ver as moontlik te neem of dit aan die eienaars van kweekhuise te verkoop. Voor dit moet die substraat egter met water of 'n 4% formalienoplossing, 'n 1% oplossing van kopersulfaat of gechlorineerde fenol bevochtig word. Nat substraat is veiliger as droë substraat. In die tweede metode moet die substraat ter plaatse ontsmet of termies behandel word. In elk geval moet die kamer termies behandel word. Daar is twee maniere om te ontsmet: deur te stoom en chemies. Wanneer dit gestoom word, word die kamer vir 12 uur by 'n temperatuur van 70–100 °C behandel. In die hoek verste van die stoombron, moet 'n elektroniese termometer op die bodem van die kompos geplaas word en die lesings daarvan monitor. Voorsien waterdamp na die kamer. Wanneer die temperatuur tot 70 °C styg, begin tydsberekening. Die sampioenplukker moet termies geïsoleer wees, en die termiese isolasielaag self moet so geleë wees dat stoom nie daarop val nie. As die binnemure nie lugdig is nie, moet dit met plastiekplate bedek word. Hierdie maatreël sal help om patogene te vernietig. Die ondersteunende stelsel van geboue moet alle temperatuurskommelings weerstaan. Geboue wat nie hiervoor voorbereid is nie, word baie vinnig onbruikbaar. As jy sampioene in grootmaat teel, dan is stoomsterilisasie die beste manier. Hierdie metode is ook die veiligste.
In klein miseliums aan die basis van voorbereide geboue by die geleentheid, is dit beter om chemiese termiese behandeling uit te voer. Die maklikste manier is soos volg: verpoeierde swael moet met ammonium- of kaliumnitraat gemeng word in 'n verhouding van 1: 3, op ysterpanne geplaas en aan die brand gesteek word. Maak die kamer styf toe. Dit sal swaweldioksied uitdraai, wat die kamer sal ontsmet. Die konsentrasie swaeldioksied in hierdie geval moet nie 40 mg/m oorskry nie. Andersins sal die kamer baie moeilik wees om te ventileer. Dan moet jy dit vir ten minste 10 dae lug.
Die mees betroubare manier is om die kamer met metileenbromied te berook. Sterilisering van hoë gehalte vind plaas by 'n temperatuur van 20-25 ° C teen 'n dosis van 600 g per uur / m, asof die kamer vir 1 uur met 17% metielbromied behandel is. Maar binne 16 uur neem die konsentrasie van die chemiese middel (berokingsmiddel) met 2 keer af, daarom berei ervare professionele persone gewoonlik 'n dubbele dosis vooraf voor. Metileenbromied moet saam met 2% chloropyrkien gebruik word, aangesien eersgenoemde reukloos is en traangas dadelik lekkasies sal opspoor.
Houtstrukture dien altyd as 'n goeie skuiling vir verskeie insekte en plae. Boonop verdra hulle nie stoombehandeling goed nie, aangesien hulle vinnig week. Daarom moet alle houtstrukture met parachloorfenolaat of natriumpentachlorofenolaat geïmpregneer word. Hulle sal nie net die boom teen verval beskerm nie, maar sal ook dien as 'n hindernis vir alle insekte. Dit is ook moontlik om eerder die houtdele met 'n oplossing van bleikmiddel en karbolsuur na elke termiese behandeling te bevochtig. Die behandelde substraat word met dieselfde mengsel ontsmet.
Jy kan stoombehandeling met chemikalieë kombineer. Behandel byvoorbeeld eers alle mure, vloere, rakke met chlorofos met cuprosan en stoom dan alles vir 6 uur. Of behandel die kamer met gekonsentreerde 40% formalien of 'n mengsel van kopersulfaat en kalk. Eerstens moet die mure, vloer en plafon gewas word met 'n 1% oplossing van alkalichloried. Berook dan die kamer met formaldehied. Vir 100 vierkante meter moet jy 2 liter 40% formalien en 400 g bleikmiddel neem. Plaas bleikmiddel in oop geëmailleerde of porseleinhouers. Rangskik skottelgoed met kalk op die vloer oor die hele area van u2bu4b die kamer, voeg formaldehied by. Formaldehiedgas sal verkry word, wat die hele vertrek sal omhul. Gooi formaldehied in die rigting van die binnekant van die kamer na die uitgang. Die hele proses moet baie vinnig gedoen word. Maak dan die deure toe vir XNUMX dae. Ventileer dan die kamer vir XNUMX dae.
Jy kan dit met 'n 4% bleikmiddeloplossing spuit. Hoekom die regte hoeveelheid kalk verdun in 'n klein hoeveelheid water. Dit word die beste gedoen in 'n houtbak. Voeg dan water by om 'n oplossing van die vereiste konsentrasie te verkry, en laat dit vir 2 uur intrek. Spuit die kamer met die oplossing. Maak dit dan toe vir 2 dae. Hierdie prosedure moet 15 dae voor die bekendstelling van die substraat uitgevoer word. Die chloor moet alles verdamp.
Formalien kan ook op die perseel gespuit word. Vir 10 liter water, neem 0,25 liter 40% formalien. Vir 100 m van die kamer sal 20 liter oplossing benodig word. Die kamer moet goed gespuit en dig toegemaak word vir 2 dae. Ventileer dan.
Formalien is 'n noodsaaklike hulpmiddel vir die kweek van sampioene. Maar dit beskerm feitlik nie teen skadelike insekte nie en vernietig nie altyd swamspore nie.
Die bron van infeksie is baie dikwels stof met spore. Voor elke deur moet jy 'n nat mat wat in ontsmettingsmiddel geweek is, sit. Almal wat die vertrek binnekom, moet daarop trap. Daarbenewens moet alle gange elke oggend natgemaak word met 'n 2% formalienoplossing. Alle gereedskap moet in dieselfde oplossing geweek word.
Vir die oes is dit nodig om elke keer nuwe mandjies te gebruik. Moenie bokse vat nie. As ou mandjies geneem word, moet dit beslis in 'n oplossing van bleikmiddel ontsmet word. As sampioene in plastieksakke gekweek word, hoef dit nie ontsmet te word nie, aangesien dit slegs 1 keer gebruik word. Houtbokse moet na elke oes skoongemaak en ontsmet word. Laasgenoemde moet baie gereeld vir 12 uur met stoom uitgevoer word, of hiervoor moet alle voorwerpe in 'n oplossing van een van die ontsmettingsmiddels gedompel word, byvoorbeeld natriumpentachlorofenolaat. By die eerste teken van die voorkoms van aalwurms, moet jy dadelik van die ou houer ontslae raak en 'n nuwe een koop.
Dit is baie moeilik om die miselium teen eksterne skadelike mikroörganismes te beskerm. Hulle is in staat om binne te kom saam met gereedskap, toerusting, op klere, met dekgrond, kompos, tydens ventilasie. Alle items wat in die miselium ingebring word, moet eers ontsmet word. Die lug van die ventilasiestelsel moet gefiltreer word. Dit is veral belangrik om dit te doen gedurende die tydperk van groei en ontwikkeling van die miselium. Vir hierdie doel kan jy soortgelyke filters neem. As 'n groot volume lug aangedryf word, is dit in hierdie geval beter om 'n watergordyn te gebruik, dit wil sê, laat die lug deur 'n gordyn van waterdruppels gaan, soos deur 'n waterval.
Daar is iets soos "die toegangshek van infeksie." Die area naby die ingang van die miselium – dit is die hek en aansteeklike siektes van swamme – moet skoon wees. Die komposhoop moet so ver as moontlik van die ingang af gerangskik word. Ook, wanneer dit geleë is, is dit nodig om so 'n faktor soos wind in ag te neem. Dit is beter om 'n komposhoop aan die kant van die ingang te rangskik. Naby die ingang van die miselium moet daar nie digte ruigtes van struike, vullishope wees nie, aangesien dit natuurlike bronne van infeksie is.
Industriële bronne van lugbesoedeling, indien beskikbaar, moet ook oorweeg word.
Ten spyte van al sulke beskermingsmaatreëls, kan baie miseliums met parasiete besmet raak. In hierdie geval sal die enigste maatreël om die verspreiding van infeksie te stop die volledige isolasie van hierdie perseel wees. Hulle moet ontsmet word, nie aandag gee aan die oes nie. Hoekom word hulle gewoonlik met kalium of gewone sout besprinkel, kryt, gegiet met formalien, behandel met metileenbromied, dit wil sê, dit is toelaatbaar om enige kragtige stof te gebruik wat die bron van infeksie kan vernietig. Ook in besmette kamers word termiese behandeling voor skedule uitgevoer.
Alle tegnologiese metodes in die voorbereiding van die substraat en kompos moet streng nagekom word. Dit is een van die belangrikste maatreëls om siektes te bekamp. Op goed voorbereide kompos ontwikkel miselium baie vinnig en inhibeer die ontwikkeling van ander mikroörganismes. Hierdie eienskap van kompos word selektiwiteit genoem. Dit beteken om toestande te skep vir die groei van 'n sekere organisme. Die selektiwiteit van die substraat word redelik maklik bepaal - dit is as die temperatuur en humiditeit daarvan ooreenstem met die voorwaardes wat nodig is vir die suksesvolle vrugte van sampioene.
Alle werk moet begin waar die miselium in 'n vroeë stadium van ontwikkeling is, en beweeg na daardie perseel waarin die groeiproses eindig met oes. Dit is daar dat parasitiese en mededingende organismes ophoop, en die vermoë om hulle in swamme te weerstaan, inteendeel, verminder. Die oes moet geoes en skoongemaak word in presies die volgorde soos aangedui - van jong sampioene tot oues. Die lug moet ook in dieselfde rigting geblaas word – van jong kulture tot oues. Sulke besonderhede moet onmiddellik in ag geneem word selfs wanneer 'n kamer ontwerp word. Wanneer jy van een sone na 'n ander beweeg, is dit nodig om hande met seep te was en gereedskap te ontsmet. Wanneer jy oes, moenie siek sampioene optel nie - hulle moet apart van gesonde versamel word.
Dit is nodig om nog een punt op te let. Sampioene, selfs wanneer dit binnenshuis is, voel altyd die verandering van seisoene. En die piek voorkoms is altyd in die somer. Daarom is dit nodig om sampioene te kweek sodat die begin van hul verbouing nie in die somer val nie.
'n Paar woorde oor plaagdoders en ander oplossings. Eerstens moet alle plaagdoders vir die voorkoming van siektes van die miselium van swamme slegs in lae konsentrasies in miselium gebruik word. Hulle kan ook in die samestelling van die dekmengsel of kompos ingesluit word, of in water opgelos word en met hierdie oplossing oor die beddings gegooi word. Daar moet onthou word dat patogene uiteindelik weerstand teen die toegepaste plaagdoders ontwikkel, dus moet hulle periodiek met nuwes vervang word. Daar is baie verskillende soorte plaagdoders. Daarbenewens staan die wetenskap nie stil nie, en nuwe dwelms verskyn elke dag. Maar hul basis is byna altyd dieselfde.
Voorbereidings teen virusse is nog nie geskep nie, dus moet slegs gesonde plantmateriaal gebruik word. Dit is ook nodig om 'n goeie filter op die toevoerventilasie te plaas en 'n hoë gehalte termiese behandeling uit te voer, waarin swamspore sal sterf, want dit is deur hulle dat die grootste deel van virusse oorgedra word.
Daar is een baie doeltreffende middel teen bakterieë: die beddings moet natgemaak word met 'n 0,25% bleikoplossing. Maar terselfdertyd moet 'n swart sone nie in die deklaag vorm nie. Daar moet kennis geneem word dat byna alle waterige oplossings met halogene goed teen bakterieë is.
Malathion, diazinon, dichlorvos, endosulfan en ander insekdoders sal help om van insekte ontslae te raak. Diazinon is 'n profilaktiese middel; leë miseliums binne en buite word een keer per maand tussen oeste daarmee behandel. As pasteurisasie op rakke in kamers uitgevoer word, moet behandeling met diazinon uitgevoer word voor pasteurisasie, saai en kook.
Dichlorvos in die kamers word elke week behandel. Dit word ook gebruik met 'n skerp toename in die aantal insekplae. Byvoorbeeld, met die massa-ontwikkeling van springsterte, moet die vloer en mure in die selle met 'n 0,03% oplossing van dichlorvos gespuit word. Baie kenners wissel 2 insekdoders gelyktydig af. In hierdie geval is dit moeilik vir plae om aan te pas. Natuurlik, tydens die termiese behandeling en pasteurisasie van die substraat, is dit nodig om alle insekte te vernietig - in elke kraak en kraak, om die lug te filter.
Alle sanitêre maatreëls is baie belangrik in die stryd teen swammededingers en parasiete. Dit is ongewens om uitsluitlik met chemiese middele te veg, aangesien swamdoders die gewas kan beskadig. Die mees effektiewe sistemiese swamdoder is benomyl. Dit kan ook gevind word onder die name fundazol en benlat. Hierdie middels bevat dieselfde aktiewe bestanddeel, maar word deur verskillende maatskappye vervaardig. Fundazol word in 'n hoër konsentrasie as die ander 2 middels gebruik, aangesien dit effens swakker in kwaliteit is.
Dit word toegedien teen 'n dosis van 15 g/m voor opvul terwyl die deklaagmengsel bevochtig word. As daar 'n werklike bedreiging is van 'n uitbraak van wit of droëvrot, vorm, moet die dosis verhoog word tot 45 g / m. In die geval van 'n swamsiekte, moet die miselium met 'n dosis van 1 g / m behandel word. Jy kan ook mancozeb, zineb, maneb gebruik.
Dit is moeiliker om die stryd teen aalwurms en bosluise te organiseer. Hulle versamel in die kompos en voed op die miselium van die gekweekte swam. Hier is dit eerstens nodig om die substraat goed te pasteuriseer. Parachloorfenolaat en pentachloorfenolaat kan teen aalwurms gebruik word. Hulle bevrug alle houtonderdele en -voorwerpe. Hulle kan ook 'n paar dae voor kompos op die kamer gespuit word. Hierdie middels is sterk antiseptika. Hulle is ook maklik om te vervang met ander antiseptika, soos karbolsuur. Daar moet onthou word dat nie alle chemikalieë ontbind of vervlugtig nie. Baie versamel in die vrugliggame van sampioene. Daarom moet chemiese middels vir die bekamping van siektes, parasiete en plae baie versigtig en in klein hoeveelhede gebruik word. Moet ook nie dieselfde verwerkingstandaarde gebruik wat in boeke vir tuiniers en tuiniers gegee word nie, alhoewel dieselfde voorbereidings gebruik word.
As die sampioene amper gereed is vir hul versameling, kan chemiese middels teen plae en siektes nie gebruik word nie. Hier kan jy kruie-aftreksels toedien. Hulle is veilig in vergelyking met chemikalieë. Ook, as hulle die sampioen spuit, dan kan jy dit dadelik neem en eet. Natuurlik het kruie-aftreksels 'n taamlik ligte effek en los nie die probleem heeltemal op soos chemiese middels dit doen nie. Maar hulle kan ook effektief wees. Daar moet kennis geneem word dat daar geen presiese data oor die gebruik van sulke aftreksels oral is nie, daarom moet dit versigtig gebruik word, aangesien dit veranderinge in die smaak, kleur en reuk van sampioene kan veroorsaak.
Knoffelspuit stoot insekte en swamsiektes af. Die werking daarvan duur tot 10 dae. Om so 'n aftreksel voor te berei, moet jy 90 g knoffel met 'n knoffelbreker kap, gooi 10 ml ongegeurde olie in die pap. Na twee dae, meng die oliemengsel met seepwater. Laasgenoemde word soos volg voorberei: 10 g seep moet in 500 ml water opgelos word, goed gemeng en vir 'n dag gelaat word. Syg dan die mengsel deur en bêre in 'n dig verseëlde houer. Die spuitoplossing word soos volg voorberei: 1 deel van die mengsel word in 100 dele water verdun. As die graad van infeksie hoog is, moet minder water geneem word.
Jy kan ook aftreksels van sommige kruie voorberei. Laventel en wynbruin stoot byvoorbeeld vlieë af. Om die aftreksel voor te berei, gooi vars of droë grondstowwe met kookwater. Hier is dit nie nodig om die verhoudings waar te neem nie - die sterkte van die infusie hang af van die graad van infeksie van die miselium.