Contents [show]
As daar min tyd is om te kook, sal 'n resep vir pasta met kaas en groente in dieselfde gereg help. Dit is genoeg om die bestanddele voor te berei en te kook. U sal nie tyd hê om te knip nie, en 'n heerlike Italiaanse gereg wag al op u!
Bestanddele
- Kersietamaties -15 stuks.
- Knoffel -3 naeltjies
- Chili peper - 1 st.
- Uie - 1 st.
- Spaghetti - 300 g
- Basiliekruid - 1 tros
- Olyfolie - 4 eetlepels l.
- Water - 400 ml
- Harde kaas - 30 g
- Sout na smaak
- Swartpeper (gemaal) - na smaak
Metode van voorbereiding:
- Berei kos voor. Sny die tamaties in die helfte. Skil die knoffel en sny elke knoffelhuisie in dun skywe. Sny die warm peper peule in skywe. Skil die ui. Sny die vrugte in die helfte. Sny elke stuk in halwe ringe.
- Plaas dan die rou spaghetti in 'n pan met 'n wye bodem en lae sye, plaas dit reg in die middel van die pan.
- Voeg uie, knoffel, soetrissies en kersietamaties by die spaghetti. Dit is die beste om die groente aan weerskante van die pasta te rangskik.
4. Was die basiliekruid. Voeg dit saam met ander kos in die kastrol. En hou 'n paar blare opsy vir die laaste afronding van die gereg.
5. Giet olyfolie oor alles. Voeg swartpeper en sout na smaak by.
6. Giet koue water in 'n kastrol. Skakel die vuur aan. Dit neem ongeveer 10 minute voordat alles kook en die bestanddele is goed gemeng.
7. Vryf die harde kaas direk in die kastrol. Voeg die orige basiliekruidblare, nog sout en peper by.
8. Wag 'n paar minute, dun spaghetti sal vinniger gaar word, dik sal 'n bietjie langer moet wag.
Sit warm spaghetti voor saam met groente en kaas, en dreineer die water.
Bon appetit!