Contents [show]
Versier die koek met 'n deegspuit. Video
'N Pragtige koek is lekker en aangenaam vir die oog. Dit is nie so moeilik om dit so te maak nie. Ja, en daar is nie veel nodig nie, 'n deegspuit en 'n spesiale room is genoeg. Maar dat dit maklik is om 'n koek met 'n spuit te versier, moet u nie dink nie. Dit vereis 'n sekere vaardigheid en 'n gevoel van skoonheid. Professionele banketbakkers gee hul aanbevelings oor koekversiering met behulp van spesiale toestelle.
Hoe om op 'n koek te verf met 'n spuit
Juweliersware gemaak met 'n spuit is sterk genoeg, hou lank en lyk baie interessant. En daar is 'n koek wat met u eie hande versier is, baie mooier as 'n gekoopte een.
Hoe om koekversierings met 'n spuit te maak
Eerstens moet u die regte room berei. Onthou dat een wat gemaak is met slagroom baie onstabiel kan wees - dit val af, krimp en absorbeer vinnig. Dit is die beste om 'n spesiale produk van botter en kondensmelk voor te berei. Vir kook, neem: - 250 g olie; - 1/2 blikkies kondensmelk.
Die botter vir die room moet versag word. Moet dus nie vergeet om dit vooraf uit die yskas te haal sodat dit die gewenste toestand bereik nie.
Die hoofgeheim van hierdie room is goed geklopte botter. As u nie vertroue het in u vermoëns nie en dat u dit met 'n klits kan hanteer, neem 'n menger. Dit is wenslik dat u olie 'n welige, ligte wolk word. Gewoonlik is 5 minute hiervoor genoeg. Voeg dan kondensmelk by en klits verder. U kan ook gekookte kondensmelk gebruik, dit gee 'n ryk kleur en 'n meer interessante smaak.
Plaas die room in 'n deegspuit en begin versier. Met die hulp van hierdie toestel kan u byvoorbeeld maklik 'n oorspronklike en stylvolle kant maak. Trek versigtig dun lyne op die koek se lyf. Kruis hulle met mekaar soos jou hart begeer. Die enigste ding wat u moet oorweeg, is die druk op die spuit. Dit moet dieselfde wees, anders blyk die tekening uiters ongelyk en lelik te wees.
Dikwels word hierdie versieringsmetode gebruik as 'n streep van die koek in 'n sirkel. U kan 'n streep trek deur u hand 'n bietjie te beweeg om 'n ligte golf te kry. Trek die rand van die koek na. Maak dan torings of blomme langs die streeplyn op dieselfde afstand. U kan twee kleure room gebruik vir 'n meer kontrasterende patroon. Die patroon, as dit korrek gedoen word, blyk delikaat en ongewoon te wees.
Oor die algemeen kan u met behulp van 'n spuit met gebak amper elke tekening maak wat slegs u hart begeer. Dink net vooraf wat u presies op u koek wil doen en maak u drome waar.
Dit is die beste om vooraf 'n stensil te maak om nie verlore te raak tydens die teken van 'n prentjie nie. Teken alles in detail sodat u later nie hoef te stop en 'n geskikte ornament in die proses te soek nie.
Dinge wat u moet oorweeg as u 'n koek met 'n spuit teken
As u nie genoeg ervaring het met koekversiering nie, oefen vooraf op 'n bord. Dit is ook baie belangrik om die regte aanhangsel te kies. As u byvoorbeeld die fieterjasies op die koek wil hê, wat gewoonlik in die vorm van rande is, moet u dit met 'n skuins spuitstuk teken. Blare en kroonblare word ideaal verkry met behulp van 'n keëlvormige spuitkop. As u besluit om 'n hele gelukwensing oor die koek te skryf, neem 'n spuitstuk met 'n reguit tapse punt. Kreatiewe penne met verskillende tande is ideaal om sterre te versier.
As u van plan is om 'n hele paneel met 'n spuit te maak, teken eers 'n skets met 'n dun naald of 'n lang tandestokkie op die koek. Teken dan u meesterstuk langs die voorbereide lyne.
Onthou dat u die tekening korrek moet voltooi om nie die integriteit van die skildery of ander versiering te bederf nie. Om dit te doen, is dit voldoende om aan die einde van die tekening skerp te beweeg met die punt van die spuit van u af in die rigting langs die tekening. Dit help om die punt wat verskyn nadat die room uit die spuit getrek is, in lyn te bring.