Hoe om 'n gereg "Maaskaas sponskoek" voor te berei
KOEK
3zheltka/2l mielieblom/2l proteïen / bakpoeier-meng alles, in 'n aparte koppie, klits 6 proteïene in 'n skuim, voeg 'n bietjie sout by.
Dit alles word gemeng en 40 minute in die oond gesit.
ROOM VULSEL
Sagte maaskaas 300g/kefir 1% – 30ml/vanillien/jy kan verskillende jogurts,verskeie neute,vrugte,konfyte,na goeddunke byvoeg.
As die koek gereed is, haal ons dit uit en laat dit effens afkoel, sny dit in verskillende lae en bedek al die koeke met ons roomvulsel.
In die yskas vir 30 minute.
- 3 eiergele
- 2l mieliemeel
- 6 eierwitte
- bakpoeier
- vanilline
- 300g sagte maaskaas
- 2l proteïen
- 50 ml kefir
Voedingswaarde van die gereg “Maaskaas sponskoek” (per 100 gram):
kalorieë: 325.9 kcal.
Eekhorings: 37.1 gr.
vette: 4 gr.
koolhidrate: 35.5 gr.
Aantal porsies: 1Bestanddele en kalorie-inhoud van die resep ”maaskaas-sponskoek»
| Produk | meet | Gewig, gr | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | kcal |
| hoender eier (geel) | 3 stukke | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| dieet koringmeel | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| hoender eier (proteïen) | 6 stukke | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| bakpoeier | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanilline | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Danone maaskaas 0% sag | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 proteïen | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kefir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Totaal | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 dienende | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 gram | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |