Contents [show]
Vier Kersfees in Suid-Europa
In Spanje, Italië of Portugal is Kerstradisies baie lewendig. Hulle is heeltemal anders as Franse Kersfeesvieringe. En soos oral plaas hulle kinders in die kollig, met geskenke en lekkers in oorvloed!
Italië: 3 dae van viering vir Kersfees!
Italianers is bekend vir hul gevoel van viering, en die bewys: Kersfees duur 3 dae, van 24 tot 26 Desember! Maar hulle moet wag tot 6 Januarie om hul geskenke te ontvang! In die land van "mammas", is sy 'n ou dame met wit hare, die heks Befana, wat die speelgoed uitdeel aan kinders.
Die kulinêre spesialiteit van Kersfees is 'n nagereg genaamd die Panneton. ’n Soort heerlike groot brioche met rosyne, versuikerde vrugte of sjokolade.
Spanje: maak plek vir die Drie Konings!
In Spanje is Kersfees bowenal 'n godsdienstige viering waar ons die geboorte van Jesus vier. Hier is geen kommersiële uitbuiting nie, dus geen Kersvader nie. Maar die kinders sal 'n bietjie moet wag om hul geskenke te ontvang: dit is die Drie Konings, Gaspard, Melchior en Balthazar, wat hulle op 6 Januarie sal bring. Daar sal dan 'n groot parade van vlotte wees, waarheen baie ouers en kinders kom bywoon: dit is die Kavalkade van die Drie Konings.
Vir die Kersmaal berei ons amandelsop voor. En vir nagereg, die bekende Turon, 'n mengsel van karamel en amandels en marsepein (marsepein).
In sommige dorpe berei ons voor lewende kersfeestonele. Tydens die besoek moet almal kos, 'n kombers... vir die armes los.
Portugal: ons brand die Kersstomp
Baie Portugese woon middernagmis by. Dan verbrand elke gesin die Kersstomp (nie die nagereg nie, 'n regte stomp!) In die kaggel.
Dieselfde ding in begraafplase, want ou oortuigings sê dat die siele van die dooies op Kersnag rondloop.
En as die feesmaal verby is, die tafel bly gedek vir die oorledene !