Contents [show]
Dit is makliker om selluliet te voorkom
Waaroor gaan dit:
- Beraming van die kalorie-inhoud van vetweefsel
- Samestelling van vetweefsel
- Kalorie-inhoud van vetweefsel
Beraming van die kalorie-inhoud van vetweefsel
Die kalorie -inhoud van vet is redelik maklik om te bepaal: kyk na die etiket van sonneblomolie (99,9% vet) - 100 gram van die produk bevat 899 kcal. Gevolglik, in 'n kilogram 100% vet, 8999 Kcal.
Hierdie benadering is fundamenteel verkeerd - byvoorbeeld met 'n rigiede dieet met 'n kalorie-inhoud van 1000 Kcal en 'n daaglikse kalorieverbruik van ongeveer 2200 Kcal (u kan u energieverbruik in die sakrekenaar vir die keuse van 'n dieet vir gewigsverlies ontdek) verloor een kilogram wat u benodig:
8999 Kcal / (2200 Kcal - 1000 Kcal) = 8 dae - en dieet met so 'n daaglikse kalorie -inhoud gee aansienlik hoër gewigsverlies (in die tweede en daaropvolgende weke - wanneer oortollige vloeistof reeds verwyder is - en nie net as gevolg van ander weefsels - spiere, verbindings, ens.).
Samestelling van vetweefsel
Hierdie voorbeeld sê dat enersyds die kalorie-inhoud van vetweefsel is minder as 9000 Kcal en aan die ander kant as u gewig verloor, sal gewig verdwyn, nie net as gevolg van vetweefsel nie en water.
In die industriële verwerking van dierlike vette word die mees vetryke weefsels rondom die interne organe (inhoud tot 80%) ondubbelsinnig bepaal – die onderhuidse weefsellaag bevat noue waardes van die vetinhoud. Daar is 'n objektiewe verklaring hiervoor – vetweefsel benodig, soos enige ander liggaamsweefsel, voeding en uitskeiding van die produkte van selaktiwiteit – dit bevat beide bloed en limfvate, en bloed en limf. Natuurlik is daar ook intrasellulêre en intersellulêre vloeistof (die persentasie van eersgenoemde kan aansienlik verskil na gelang van die grootte van gestoorde vet binne die vetsel – in totaal sal alle vloeistowwe minstens 20% wees vir die grootste selle in grootte). Minerale soute is ook teenwoordig - op 'n vlak van ongeveer 1-2%.
Die indikators van die samestelling van vetweefsel kan wissel, afhangende van die hoeveelheid vet wat in die selle gestoor word. Die grootste selluliet-vetselle - die bindweefsel kan nie relatief groot rek nie - knolle verskyn in die oppervlak van die vel langs die ophoping van vetselle. Dit is baie moeiliker vir die liggaam om gestoorde vet uit sulke geswelde selle te onttrek as uit gewone selle (die werking van die membraanafskortings in die selle word onderbreek).
In normale vetweefsel (liggaamsmassa-indeks is nie meer as 30-32 kg / m nie)2 - daar is geen vetsug as dieetsiekte nie) die persentasie vet is selfs laer.
Vetweefsel, soos enige ander, moet ondersteun word en gebind word - bindweefsel is nodig. Nadat die gewig genormaliseer is (byvoorbeeld deur dieet of enige ander middel), het die liggaam dit nie nodig nie en sal dit verbruik word met 'n negatiewe balans van die daaglikse kalorie-inhoud. En hoewel die bindweefsel ook 'n ekwivalent in kalorieë het, is die kalorie-inhoud daarvan aansienlik minder as die kalorie-inhoud van vetweefsel en is dit ongeveer 1500-1700 Kcal / kg.
Kalorie-inhoud van vetweefsel
In die algemeen is die maksimum persentasie suiwer vet in vetweefsel nie meer as 79% nie, en selfs minder as daar nie vetsug is nie. Maar dan sal die kalorie-inhoud van vetweefsel gelyk wees aan 7100 Kcal / kg vir die grootste (selluliet) selle en nog minder vir gewone vetweefsel.
Ter vergelyking is die kalorie -inhoud van geskilde varkvet 8350 Kcal / kg. Gesoute verwerkte varkvet het 'n kaloriewaarde van 8100 Kcal / kg. Hierdie waardes bevat nie sommige van die vloeistowwe wat in 'n goed funksionerende liggaam voorkom nie, wat 'n vetwaarde van 7100 Kcal / kg tot gevolg het.