Karp in die oond: heerlike kookresepte, heel en in stukke

Сазан – это не только весьма вкусная, но еще en достаточно полезная рыба, поэтому пользуется у домохн. Существует множество рецептов приготовления этой рыбы, от самых простых, ресторанных блюд.

Hoe om karp behoorlik in die oond gaar te maak

Hoe om 'n vis te kies

Die keuse van die regte vis sluit verskeie faktore in waaraan jy moet aandag gee:

1. Daar moet geen vreemde vlekke op die karkas wees nie, insluitend bloedvlekke.
2. Если рыба заморожена, то она должна иметь ровную, гладкую текстуру поверхности. В случае наличия трещин и других изъянов, такую ​​рыбу лучше не покупать.
3. При сухой заморозке глазури на тушке не должно быть, при этом ее поверхность должна бытакой гладкь.

Vars vis het die volgende eienskappe:

• Die oë is skoon en deursigtig.
• Die skubbe is bedek met suiwer slym.
• Die vleis is moeilik om van die bene te skei.
• Die kleur van die kieue is helderpienk.
• Daar is geen meganiese skade aan die liggaam nie.

Vis voorbereiding stadium

Die voorbereiding van viskarkasse voor kook sluit verskeie bewerkings in:

1. Die viskarkas word skoongemaak en deeglik gewas.
2. Bepaal met die kookresep.
3. Maak voorraad van al die nodige komponente.

Die eenvoudigste opsie is om die vis te marineer en in die oond te bak.

Wat is die beste manier om vis te marineer?

Чтобы улучшить вкус этой рыбы, достаточно воспользоваться маринадом, включающим белое всоевый и. Ek sê:

• ’n Viskarkas wat 2,5 kilogram weeg, word geneem.
• Белое вин - 200ml.
• Sojasous of olyfolie - sowat 40 ml.
• Sout, peper en speserye na smaak.

Voorbereidingstegnologie:

1. Тушка рыбы чистится en избавляется от внутренностей, после чего режется op кусочки, толщиной до 4-tot.
2. Alle komponente word gemeng.
3. Маринад добавляется к кусочкам рыбы, и, рыба оставляется где-то на полчаса, при этом кусочкам рыбы.
4. Включается духовка en разогревается до 180 градусов.

Optimale kooktemperatuur en -tyd

Температура в духовке может находиться на уровне 175-195 градусов, в зависимости от спосодиться в уровне особенностей рецепта.

Heerlike resepte van karp

Наиболее вкусной рыба получается, сли тушка ее весит не меньше 2-х килограмов, приходости прицими. йки из филе или из целой тушки.

Groot karp heel in die oond gebak

Для этого способа приготовления не нужно много компонентов, достаточно запастись свежим лимраним, моля этого способа приготовления 30 ml.

Die kooktegniek is soos volg:

1. Тушка рыбы приправляется специями, а также соком свежевыжатого лимона, после чего туциями.
2. As u 'n telefoonnommer het, kan u nie meer limousine hê nie.
3. Meer as 180 wedstryde vir 'n minima.

Karp gebak met aartappels

Чтобы реализовать такой рецепт, понадобится около 4-х картофлин, по 0,3 кг перца лукаста en лукага, логоса, мколога, 150 jaar. же специи и травы для аромата.

Stadiums van kook:

1. Картошка, лук en перец нарезаются op небольшие кубики, после чего перемешиваются.
2. Ассорти из овощей помещается на противень, а поверх них укладывается тушка рыбы, заправленная помрисравень.
3. ’n Laag mayonnaise word bo-op die karkas toegedien, en aromatiese kruie word bo-op die mayonnaise uitgelê.
4. Духовка разогревается до 200 градусов, прежде, чем в нее помещается противень с рыбой минуте на 40,.

Karp in suurroom

Понадобится тушка рыбы, около 150 g сметаны, соевый соус, растительное масло en майонез, майонез, мала-то по, правый соус, растительное масло en майонез, где-то35

Hoe om te skryf:

1. Рыба чистится en моется, а также приправляется специями, солится en смазывается майонезом и соевич. После этого рыба помещается в прохладное место на пару часов.
2. Затем рыба смазывается с одной стороны сметаной en посыпается укропом, nie сначала тушка рыбынаукладивы.
3. Рыба помещается in духовку минут op 20, после чего она переворачивается en также смазывается сметаной. Духовка должна быть разогретой до 200 градусов.
4. Сазан готовится в духовке еще 20 minute tot полной готовности.

Karp gebak in sout

Для этого потребуется один компонент – это соль, in массе около полкилограмма.

Kook opsie:

1. Тушка чистится, промывается en высушивается с помощью бумажного полотенца.
2. 'n Paar stukke foelie word gesny, waarvan die lengte gelyk is aan die lengte van die vis.
3. Die foelie word op 'n bakplaat geplaas, waarna die helfte van die sout daarop gegooi word. Die viskarkas word bo-op geplaas, en die oorblywende helfte van die sout word daarop gegooi. Die vis word met nog 'n stuk foelie bedek.
4. Meer as 200 wedstryde teen 30 minute.

Karp gevul met wortels en uie

Перед приготовлением нужно запастись такими продуктами, как лук – достаточно 1 луковицы, укропа продуктами, как лук – достаточно 100 lycows, укропо продуктами же сливочным маслом – nie meer as XNUMX gram nie.

Die kookproses is soos volg:

1. Die vis word gegeur met sout, peper en ander speserye.
2. В брюхо тушки помещается измельченный лук с маслом, атакже зелень для аромата.
3. Рыба оборачивается в фольгу en помещается в духовку, разогретую tot 200 градусов минут op 40, nie meer nie.

Karp in foelie

Для приготовления понадобится 1 луковица, по одному большому пучку укропа en петрушки, 100 месливц.

Voorbereiding:

1. Die vis word geur met speserye, peper en sout.
2. Uie en botter word in die maag van die vis geplaas. Om geur by te voeg, voeg groente by.
3. Сазана закрывают фольгой en укладывают in разогретую духовку tot 200 градусов. Готовиться рыба 40 minute.

Bak karp in stukke in die oond

Для приготовления этого блюда понадобятся такие составляющие, как филе рыбы, пара луковиц, май луковиц, майлогона, майлогна, майлогна, майлог асла, а также приправы и специи для рыбы.

Stap-vir-stap kook:

1. Die filet word in stukke gesny tot 4 sentimeter groot,
2. waarna die stukke met speserye gemeng word. Hierna moet die visstukke vir 'n halfuur geweek word.
3. Neem 'n oondbak en plaas 'n laag gekapte ui in mayonnaise daarop.
4. Dit is 'n goeie manier om te verseker dat dit met 'n maïs is. Затем берется растительное масло и разбрызгивается поверх рыбы. В заключение, рыба помещается в фольгу (накрывается отрезком фольги).
5. Рыба отправляется в духовку с температурой не меньше 180 градусов op 20 minute, nie меньше. По истечении этого времени удаляется фольга en рыба допекается до появления хрустящей корочки.

Karp met groente

Кроме того, что понадобятся овощи, вроде лука en морковки, а также помидоров en огурцов, невозможов, невозможно, невозможно асла, соли, укропа, а также 100 gram сметаны.

Die gereg sal heerlik uitdraai as:

1. Рыбу обработать соком лимона, поперчить, посолить, заправить специями, а также полить растительным маправить специями.
2. Kap die groente fyn en meng om verskillende groente te kry. Die maag van die vis is gevul met hierdie groente.
3. Рыбу выложить на FORMу for запекания, смазать сметаной, наделать надрезы, вставив в них дольки лимона, бегольки лимона, пус.
4. Запечь блюдо в духовке при температуре около 190 градусов op протяжении полутора часов, nie meer nie.

Karp gebak in 'n mou in die oond

Понадобится совсем немного ингредиентов, таких, как лимон, несколько долек чеснока, соль, перец, сральп.

Die kookproses is soos volg:

1. Knoffelhuisies word in die maag van die vis geplaas, en die karkas word met die nodige speserye gesmeer.
2. После этого рыба помещается в рукав en отправляется в духовку, где-то 40 minute. Перед этим в рукаве следует проделать несколько отверстий.

Karp gebak in foelie met suurlemoen

Для начала следует запастись всеми необходимыми составляющими, вроде лимона, лука en перца по 1ш, преца по XNUMX, масла.

Die gereg word soos volg voorberei:

1. ’n Mengsel van suurlemoen en speserye word in die pens van die vis geplaas, asook sout en peper na smaak.
2. На тушке рыбы делаются поперечные надрезы, в которые вставляются кусочки лимона, после этого навыки.
3. Тушка рыбы заворачивается in фольгу, причем плотно en отправляется в духовку, разогретую tot 200 градус. Блюдо готовится в течение 1 часа, nie meer nie.

Karp gevul met sampioene

Естественно, что понадобятся грибы, свежие и сушеные, в количестве 200 граммов, а также пара яколиц, моличестве 100 граммов, а также пара яколиц, моличестве хари, около 100 gram сметаны, около 20 грамм сливочного масла, зелень, соль en специи vir рыбы.

Die voorbereiding sal soos volg wees:

1. Сначала рыба разделывается, тщательно моется en разрезается вдоль на две части, приправляется справляется моется 30.
2. Gedroogde sampioene word 'n uur lank in koue water geweek voor gebruik.
3. Отвариваются яйца, и готовится рис, который перемешивается с грибами en измельченными яйцами.
4. Лук нарезается кольцами и слегка обжаривается на сковородке, после чего он добавляется к смеси, сого он добавляется смеси, ис.
5. Рыба достается из холодильника и помещается на форму для выпекания, причем ложится сначала одна половинка, после чего она смазывается сметаной и украшается травами. Затем сверху выкладывается смесь из лука, грибов, риса en яиц. Берется вторая половина рыбы en также смазывается сметаной, после чего она укладывается поверх смеси. В заключение, рыба смазывается сметаной и присыпается панировочными сухми.
6. Перед этим берется форма для запекания, дно которой застилается пергаментной бумагой. Bepaal die vorm vir versekering en boodskappe vir 1 keer per maand, word deur middel van 180 uitgawes.

Gebak met bokwiet pap

Vermeerder 100 gram speelgoed, maak seker dat dit 30 gram is, deel dit uit en pas dit op en pas dit uit – 50 gram – 20 jaar – 20 jaar. ло – XNUMX граммов, растительное масло – XNUMX мл, майонез, зелень, соль en специи, а также рыба.

Hoe die gereg voorberei word:

1. Die viskarkas word in verskeie identiese dele gesny met alle bene verwyder.
2. Готовится смесь, состоящая из майонеза, специй en соли. Кусочки рыбы помещаются в эту смесь и обжариваются на сковородке.
3. Bokwiet word in 'n pan gekook met die byvoeging van botter en kruie.
4. Приготовленная гречка помещается на FORMу for выпекания, 'n сверху кусочки рыбы, поджаренные на сковородке.
5. Gekookte eiers word fyngedruk en bo-op die vis geplaas.
6. Hierna word die vis gegeur met mayonnaise en gerasperde harde kaas bo-op.
7. Рыба помещается в фольгу, а затем отправляется в духовку op 30 minute, met 180 wedstryde.
8. Для получения аппетитной корочки, перед окончанием процесса приготовления, верхний слой фольги неодибх.

Koktal van karp

Основные ингредиенты состоят из нарезки из овощей, таких как баклажаны, лук en сладкий перец, а таке. При этом понадобится еще чеснок где-то 3 дольки, лимон с майонезом – 150 граммов, твердый сыр – 150, прый сыр – XNUMX, пер.

Stap-vir-stap kook:

1. Neem 'n bakplaat en plaas 'n stuk foelie op die bodem waarvan die afmetings effens groter is as die grootte van die vis.
2. Die viskarkas word opgesny, die binnegoed word verwyder, waarna die vis onder lopende water gewas word.
3. Рыба разрезается вдоль хребта, en удаляются все кости.
4. Die karkas word weer gewas, en verskeie vlak snitte word op sy lyf gemaak.
5. Берутся баклажаны и очищаются от кожуры, а затем нарезаются кольцами en отправляются в пожуры. Это поможет избавиться от горечи. Измельчаются также и остальные овощи.
6. Die vis word op foelie geplaas, met geurmiddels en speserye, asook smeer die vleis met mayonnaise.
7. Слоями на рыбу выкладываются поочередно такие продукты, как лук, баклажаны, твердый сыр, а также ток.
8. Om die sap onder die vis te laat versamel, moet die rande van die foelie onder ingedruk word.
9. Духовка нагревается до температуры 170 градусов. Блюдо готовится около полутора часов. При этом, через 10 minute, сазан посыпается тертым сыром, а также украшается зеленью.

Karp met botter

Естественно, что потребуется рыба, масло сливочное около 50 грамов, а также ряд других продкице, продуктиц, продуктов, масло сливочное.

Prosedure:

1. Die vis word skoongemaak, die ingewande verwyder, en dan deeglik onder lopende water gewas.
2. Рыба маринуется с использованием соли, перца, сока лимона, а также специй. Для этого она помещается в холодильник минут op 30-tyd.
3. As u 'n verskeidenheid van foto's kan sien, is dit 'n grootskaalse raamwerk. Затем на фольгу выкладывается тушка сазана. В разрезанное брюхо помещается сливочное масло, а в надрезы, сделанные на теле рыбы – кусочное лими.
4. В брюхо рыбы также закладывается зажарка, выполненная на основе лука en зелени.
5. Подготовленная таким образом рыба смазывается маслом и закрывается фольгой. Блюдо следует готовить при температуре 190 градусов vir 40 minute.

Vir 10 minute tot 'n goeie video, kan u 'n app-program gebruik.

Karp steaks

Понадобится филе рыбы, нарезанное на стейки, в количестве 3-х штук, весом по 1 kg, а также пари, ло 3 граммов твердого сыра, сок лимона, 100 g сливочного масла, соль en перец.

Hoe om behoorlik te kook:

1. Стейки промываются и выкладываются на стол, после чего смачиваются соком лимона en оставляются матуляются мачиваются соком лимона en оставляются мачиваются мачиваются соком лимона en оставляются мачиваются мачиваются сокладываются на стол.
2. Plaas 'n stuk foelie op die bodem van die oondbak. Die grootte daarvan moet genoeg wees om die steaks heeltemal toe te draai.
3. В стейках следует поделать специальные полости, чтобы их зафаршировать луком en картофеллем, мелкан.
4. Сверху стейков распределяется слой лука en картофеля, смазанный растительным маслом en майонезом.
5. Die vis word op foelie geplaas, en stukkies harde kaas word daarop geplaas.
6. Блюдо закрывается фольгой en готовится в духовке vir 35 minute, vir 200 wedstryde. Чтобы получить румяную корочку, vir 5 minute tot готовности фольга раскрывается.

Karp in 'n baksak

В таком случае необходимо приобрести пакет vir запекания en желательно из фольги, а также некоторы зелень.

Die gereg in die pakkie word soos volg voorberei:

1. Die vis word skoongemaak en deeglik gewas.
2. Vlak snitte word op die viskarkas gemaak, waarin knoffelhuisies geplaas word. Die vis word dan met geurmiddels bedek.
3. Gekapte uie, kruie en soetrissies word in die gesnyde maag geplaas.
4. Betaal vir besparings vir besparing, 40 minute tot 180 wedstryde. Время приготовления зависит от величины рыбы.

'n Paar kookgeheime

Естественно, что приготовление различных блюд связано с рядом всевозможных советов en рекоменданацечно, дукт.

Die wenke is soos volg:

1. Jy moet aandag gee aan die varsheid van die vis.
2. Karp is 'n vis wat noukeurige keuse van speserye en ander bestanddele vereis.
3. Die kooktegnologie moet nie geskend word nie.
4. Dit is baie belangrik om te verseker dat dit nie 'n goeie kans kry nie.

Сазан – это вкусная, жирная рыба, которая пригодная vir того, чтобы ее готовили различными способами. Не следует сильно увлекаться специями, чтобы можно было почувствовать природный вкус продукта.