Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 631 kCal | 1684 kCal | 37.5% | 5.9% | 267 g |
| Proteïene | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Vette | 70.2 g | 56 g | 125.4% | 19.9% | 80 g |
| Koolhidrate | 3.4 g | 219 g | 1.6% | 0.3% | 6441 g |
| water | 24.2 g | 2273 g | 1.1% | 0.2% | 9393 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B1, tiamien | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 0.1% | 15385 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 0.2% | 10417 g |
| Kalsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Natrium, Na | 658 mg | 1300 mg | 50.6% | 8% | 198 g |
| Swael, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Fosfor, P | 3 mg | 800 mg | 0.4% | 0.1% | 26667 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Selenium, as | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 0.5% | 3438 g |
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 18.2 g | maksimum 18.7 г |
Die energiewaarde is 631 kcal.
- koppie = 220 g (1388.2 kCal)
- eetlepel = 14 g (88.3 kCal)
Tags: kalorie -inhoud 631 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat nuttig is Slaaisous, Frans, met tuisgemaakte katoenolie, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Slaaisous, Frans, met tuisgemaakte katoenolie