Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 182 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 925 g |
| Proteïene | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2.5% | 2171 g |
| Vette | 4.98 g | 56 g | 8.9% | 4.9% | 1124 g |
| Koolhidrate | 29.35 g | 219 g | 13.4% | 7.4% | 746 g |
| Spysverteringsvesel | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.8% | 1429 g |
| water | 58.87 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3861 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B1, tiamien | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.4% | 12000 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 2.6% | 2083 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.68 mg | 15 mg | 4.5% | 2.5% | 2206 g |
| beta Tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 3.03 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.01 mg | ~ | |||
| Vitamien K, filokinon | 12.6 μg | 120 μg | 10.5% | 5.8% | 952 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.53 mg | 20 mg | 2.7% | 1.5% | 3774 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 84 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.9% | 2976 g |
| Kalsium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| Natrium, Na | 583 mg | 1300 mg | 44.8% | 24.6% | 223 g |
| Swael, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| Fosfor, P | 54 mg | 800 mg | 6.8% | 3.7% | 1481 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.9% | 6207 g |
| Mangaan, Mn | 0.587 mg | 2 mg | 29.4% | 16.2% | 341 g |
| Koper, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 6.9% | 794 g |
| Sink, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 3.4% | 1622 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 28.4 g | ~ | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.25 g | ~ | |||
| valien | 0.18 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.09 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.13 g | ~ | |||
| leucine | 0.26 g | ~ | |||
| lysine | 0.12 g | ~ | |||
| metionien | 0.07 g | ~ | |||
| threonine | 0.11 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.05 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.17 g | ~ | |||
| Vervangbare aminosure | |||||
| alanien | 0.17 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.31 g | ~ | |||
| glisien | 0.14 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.84 g | ~ | |||
| Proline | 0.11 g | ~ | |||
| serien | 0.16 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.1 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.06 g | ~ | |||
| Vetsuur | |||||
| transgender | 0.013 g | maksimum 1.9 г | |||
| mono-onversadigde transvette | 0.002 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 0.763 g | maksimum 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristies | 0.012 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoies | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 0.511 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarien | 0.004 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.172 g | ~ | |||
| 20: 0 Aragienies | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 1.005 g | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 sis | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.98 g | ~ | |||
| 18: 1 sis | 0.978 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoliese (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 2.32 g | van 11.2 na 20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18: 2 Linoleïs | 2.07 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeer, nie bepaal nie | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, Cis, Cis | 2.057 g | ~ | |||
| 18: 2 gekonjugeerde linoleïensuur | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.249 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleen | 0.249 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoïese, Omega-6, sis, sis | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.249 g | van 0.9 na 3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| Omega-6 vetsure | 2.058 g | van 4.7 na 16.8 | 43.8% | 24.1% |
Die energiewaarde is 182 kcal.
Restaurant, Latino, Arros Cohn Grandols, (rys en ertjies) ryk aan vitamiene en minerale soos: mangaan - 29,4%, koper - 12,6%
- Mangaan neem deel aan die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; noodsaaklik vir die sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met 'n verlangsaming in groei, afwykings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van beenweefsel, afwykings van koolhidrate en lipiedmetabolisme.
- Koper is 'n deel van ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Neem deel aan die prosesse om die weefsels van die menslike liggaam van suurstof te voorsien. Die tekort word gemanifesteer deur afwykings in die vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skelet, die ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: kalorie -inhoud 182 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat nuttig is vir Restaurant, Latino, Arros Cohn Granules, (rys en ertjies), kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Restaurant, Latino, Arros Cohn Grandols, (rys en ertjies)