Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 105 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteïene | 0.87 g | 76 g | 1.1% | 1% | 8736 g |
| Vette | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.4% | 28000 g |
| Koolhidrate | 24 g | 219 g | 11% | 10.5% | 913 g |
| Spysverteringsvesel | 3.8 g | 20 g | 19% | 18.1% | 526 g |
| water | 70.67 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3216 g |
| Ash | 0.46 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Vitamien B1, tiamien | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.2% | 4412 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.122 mg | 1.8 mg | 6.8% | 6.5% | 1475 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 9.7% | 985 g |
| Vitamien C, askorbies | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3% | 3214 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.866 mg | 20 mg | 4.3% | 4.1% | 2309 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 226 mg | 2500 mg | 9% | 8.6% | 1106 g |
| Kalsium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.6% | 5882 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Swael, S | 8.7 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.9% | 11494 g |
| Fosfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 3.1% | 3077 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.2% | 4390 g |
| Mangaan, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| Koper, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 11.2% | 847 g |
| Sink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.5% | 6316 g |
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 0.016 g | maksimum 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmities | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.13 g | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.128 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.043 g | van 11.2 na 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.043 g | ~ | |||
| Omega-6 vetsure | 0.043 g | van 4.7 na 16.8 | 0.9% | 0.9% |
Die energiewaarde is 105 kcal.
- koppie = 234 g (245.7 kCal)
- 5 met vloeistof = 86 g (90.3 kcal)
Ingemaakte pruimedante in versadigde suikerstroop ryk aan vitamiene en minerale soos: koper - 11,8%
- Koper is 'n deel van ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Neem deel aan die prosesse om die weefsels van die menslike liggaam van suurstof te voorsien. Die tekort word gemanifesteer deur afwykings in die vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skelet, die ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: kalorie -inhoud 105 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat nuttig is Pruimedante ingemaak in versadigde suikerstroop, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe