Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| Proteïene | 0.73 g | 76 g | 1% | 1.2% | 10411 g |
| Vette | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 26667 g |
| Koolhidrate | 18.77 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1167 g |
| Spysverteringsvesel | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 13.9% | 870 g |
| water | 77.61 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2929 g |
| Ash | 0.39 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| beta Karoteen | 0.142 mg | 5 mg | 2.8% | 3.4% | 3521 g |
| Luteïen + Zeaxanthin | 57 μg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.8% | 6818 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.043 mg | 1.8 mg | 2.4% | 2.9% | 4186 g |
| Vitamien B4, cholien | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.6% | 18519 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.022 mg | 2 mg | 1.1% | 1.3% | 9091 g |
| Vitamien B9, folaat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Vitamien C, askorbies | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.8% | 2500 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 1.3% | 8824 g |
| Vitamien K, filokinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.396 mg | 20 mg | 2% | 2.4% | 5051 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 148 mg | 2500 mg | 5.9% | 7.1% | 1689 g |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.8% | 4444 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Swael, S | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 13699 g |
| Fosfor, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 3% | 4000 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 2.3% | 5143 g |
| Mangaan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4167 g |
| Koper, Cu | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 g |
| Sink, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 1% | 12000 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 16.18 g | maksimum 100 г | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 0.041 g | maksimum 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristies | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 0.029 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.049 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.055 g | van 11.2 na 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.026 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.026 g | van 0.9 na 3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| Omega-6 vetsure | 0.028 g | van 4.7 na 16.8 | 0.6% | 0.7% |
Die energiewaarde is 83 kcal.
- koppie = 179 g (148.6 kCal)
Kersie, ingemaak in versadigde stroop, droë produk ryk aan vitamiene en minerale soos: koper - 17,6%
- Koper is 'n deel van ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Neem deel aan die prosesse om die weefsels van die menslike liggaam van suurstof te voorsien. Die tekort word gemanifesteer deur afwykings in die vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skelet, die ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: kalorie -inhoud 83 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat nuttig is Kersie ingemaak in versadigde stroop, droë produk, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Kersie ingemaak in versadigde stroop, droë produk