Met die vorm van 'n boemerang en 'n massa van 1,4 kg, werk die lewer daagliks vir ons met groot moeite. Dit is die tweede grootste orgaan in die menslike liggaam en ons dink nie veel daaroor totdat iets verkeerd loop nie. Soos 'n "stil huishoudster" werk die lewer 30 uur per dag en maak alles skoon wat dit binnegaan. Net soos ons ons woonstelle elke naweek skoonmaak, ontgift die lewer gifstowwe uit ons kos en ons omgewing. Wat jy ook al eet, jou lewer sal dit hanteer, benewens sy ander daaglikse pligte: omskakeling van koolhidrate, proteïene en vette in energie, help met vertering, gebruik elke minuut XNUMX% van die sirkulerende bloed om chemiese reaksies uit te voer om skadelike gifstowwe uit te skakel, verspreiding en berging van noodsaaklike voedingstowwe, ontgifting van bloed van karsinogene. Die beste ding wat ons vir ons lewer kan doen, is om dit gesonde, plantgebaseerde kos te voed. So, watter kosse help so 'n belangrike orgaan soos die lewer om homself van opgehoopte gifstowwe te reinig. Biet. 'n Helder en pragtige groente, soos 'n mal skoot gesondheid vir die hele liggaam, insluitend die lewer. Sy rooi, pers tint lyk dalk 'n bietjie oorversadig, maar die natuur het slim kleure vir groente geskep. Byvoorbeeld, beet lyk soos bloed in sy kleur en het eienskappe wat laasgenoemde suiwer, waardeur die funksie van die lewer verhoog word. Beet bevat baie antioksidante en voedingstowwe: foliensuur, pektien, yster, betaïen, betanien, betacyanien. Pektien is 'n oplosbare vorm van vesel wat bekend is vir sy reinigende eienskappe. Broccoli. Broccoli is soos 'n miniboom gevorm en gee lewe aan die liggaam. Sy heldergroen skakerings dui op hoë vlakke van antioksidante en chlorofil wat in die kruisbloemige familie voorkom. Broccoli, blomkool en Brusselse spruite bevat glukosinolate, wat die lewer help om ensieme te produseer wat gifstowwe uitskakel. Broccoli is ook 'n goeie bron van vetoplosbare vitamien E, veral belangrik vir die lewer. Suurlemoen. Suurlemoene is lief vir jou lewer, en jou lewer is lief vir suurlemoene! Hierdie groente voorsien die liggaam van antioksidante, hoofsaaklik vitamien C, wat die produksie van ensieme bevorder wat met vertering help. Suurlemoen is 'n natuurlike alternatief vir sout aangesien dit ryk is aan elektroliete wat nie liggaamselle dehidreer soos natrium nie. Suurlemoen werk alkaliserend, ten spyte van die feit dat dit suur is. Lensies. Omdat dit ryk is aan vesel, help dit die skoonmaakproses en is dit 'n natuurlike bron van plantaardige proteïene. Dit word nie aanbeveel om te veel proteïene te verbruik nie, aangesien dit 'n ernstige las op die lewer kan wees. Lensies verskaf genoeg proteïen aan die liggaam sonder om enige skade te veroorsaak. Boonop is dit een van die maklikste verteerbare peulgewasse.
2022-11-11