Brunch: tuisgemaak vir die hele gesin

Reël 'n tuisgemaakte brunch vir die hele gesin!

Soet en sout brunch

Om 'n brunch voor te berei, gaan ons die vorige dag of vroeg in die oggend kombuis toe. Vir die sout berei ons pasteie of koeke van kaas, ham en groente voor. Dit is ideaal met kinders! Die diversiteit van resepte laat jou toe om die plesier te wissel. Nuut in toebroodjies: bagels. Hulle bied die bestanddele op 'n oorspronklike manier aan, om slaaie, rou groente, skywe hoender en kase vir die jongste te proe. Nog 'n wonderlike klassieke: eiers. Gekook, gebraai of as 'n omelet, dit is een van die sleutelbestanddele van brunch. Vir die soet, kies ons vir tuisgebakte koeke om met jogurt of appels te deel, die kleingoed is mal daaroor! Met die verskillende meelsoorte wat beskikbaar is, gaan ons buite die gebaande pad deur glutenvrye koeke of koeke gemaak van kastaiing- of mieliemeel te bak. Die meer talentvolles sal een van die moets van modieuse Britse gebak wil bedien: kolwyntjies! Daar bestaan ​​baie resepte om die plesier af te wissel en jou gesin te verstom. Om 'n gebalanseerde dieet vir kinders te bevorder, verskaf ons 'n mandjie met vars seisoenale vrugte, suiwelprodukte soos jogurt of maaskaas, bedien met graankos of heuning, kinders is mal daaroor.

Brood en gebak

Om jou eie brood te maak, met graan of neute, volgraan of tradisionele brood, dit is die onvermydelike "kos" neiging van die oomblik. Smeer 'n sny brood en vergesel dit met konfyt is 'n gewoonte van ontbyt "à la française". Danksy die broodmasjiene programmeer ons die aand vir 'n proe die volgende dag. Wat gebak betref, is dit jou keuse: neem dit by jou gunsteling bakker of bak dit self in die oond. Ons koop klaargemaakte pasta, om croissants te rol of pains au chocolat te maak. As jy 'n regte cordon bleu is, begin tuisgemaakte brioches maak. Moeilik, maar 'n bederf. Ander alternatiewe, pannekoek en pannekoeke ! Gewaarborgde sukses met kinders, en volwassenes, kan hulle geëet word sonder honger, met verskillende bykomstighede om van te kies: vrugte coulis, heuning of eenvoudig met suiker besprinkel.

Vrugtige en warm drankies

Om 'n suksesvolle brunch te hê, maak ons ​​staat op drankies, na willekeur en in groot hoeveelhede. Gaan vir die klassieke koffie en tee vir volwassenes, en 'n goeie tuisgemaakte warm sjokolade vir die jongeres. Om homself te verfris, beplan vir sappe gemaak van uitgedrukte vrugte of in 'n smoothie-weergawe, as jy toegerus is met 'n blender of 'n versapper. As jy dit nie alles self kan doen nie, is daar klaargemaakte, 100% suiwer sap, geen bygevoegde suikers nie, beter vir die smaak. Moenie vergeet van 'n kruik vars melk, gewone of gegeurde, geakkommodeer met graan, dit sal sekerlik kleuters behaag. 

Seleksie van toerusting en gereedskap om alles self te doen: