Teks 17.8 Die kos wat mense in die geaardheid van goedheid bevoordeel, verleng die lewe, reinig die verstand, gee krag, gesondheid, geluk en bevrediging. Dit is sappige, olierige, gesonde, hartlike kos.
Teks 17.9 Oormatige bitter, suur, sout, pittige, pittige, droë en baie warm kos word deur mense in die modus van passie gehou. Sulke kos is 'n bron van hartseer, lyding en siekte.
Teks 17.10 Kos wat meer as drie uur voor eet voorberei is, smaakloos, verouderd, vrot, onsuiwer en gemaak van ander mense se oorskiet, word gehou deur diegene in die mode van duisternis.
Uit Srila Prabhupada se opmerking: Kos moet lewensduur verleng, die verstand suiwer en krag byvoeg. Dit is haar enigste doel. In die verlede het die groot wyses die kosse geïdentifiseer wat die meeste bevorderlik is vir gesondheid en langlewendheid: melk en suiwelprodukte, suiker, rys, koring, vrugte en groente. Al hierdie dinge behaag diegene wat in goedheid is ... Al hierdie kosse is suiwer van aard. Hulle verskil baie van besoedelde kos soos wyn en vleis...
Deur dierlike vette van melk, botter, maaskaas en ander suiwelprodukte te kry, raak ons ontslae van die behoefte om onskuldige diere dood te maak. Net baie wrede mense kan hulle doodmaak.