Contents [show]
Die dehidrator laat jou toe om vrugte en ander seisoenale produkte te bewaar deur dit te droog. Hierdie toestelle en droërs vir groente en vrugte is in baie opsigte baie na aan mekaar, maar die verskil lê daarin dat die dehidrator fyner instellings het. Byvoorbeeld, op die dehidrator kan u die modus van verwerking van vrugte fyn aanpas, terwyl die waardevolle stowwe in die produkte bewaar word.
Dehidrators kan verskil in teikenprodukte, ontwerp, vorm, aantal palette, volume werkoppervlaktes. Onder hierdie toestelle is daar baie eenvoudige toestelle, met 'n klein aantal funksies, onderskeidelik, met 'n lae koste. Duurder opsies is toegerus met meer funksies. Die beste dehidrators is maklik om te gebruik en lyk stylvol.
Wanneer u 'n toestel kies, moet u 'n gemene deler van al sy kenmerke vind, insluitend die prys. Byvoorbeeld, jy moet nie te veel betaal as jy nie hierdie toestel gaan gebruik om 'n groot hoeveelheid werk te verrig nie, in hierdie geval is mediumprysmodelle baie geskik vir jou. As jy omgee vir soveel moontlik kenmerke, gebruiksgemak, geen begrotingsbeperkings nie, dan is dit sinvol om duur modelle te koop.
Dit is moeilik om die mees geskikte opsie uit die massa toestelle te kies. Dit sal veral maklik wees vir 'n onvoorbereide verbruiker om deurmekaar te raak. Ons het die top 8 beste vrugtedehidreerders vir 2022 saamgevat.
Top 8-gradering volgens KP
Editor's Choice
1. MARTA MT-1870
MARTA MT-1870 is 'n silindriese dehidrator vir die droog van vrugte, groente, kruie, sampioene. Daar is vyf vlakke vir palette, en die totale volume van die toestel is 20 liter. Dit is moontlik om die hoogte van elke palet aan te pas. Elektroniese beheer en temperatuurbeheer maak hierdie model maklik om te gebruik.
Die dehidrator self is gemaak van duursame hittebestande plastiek. Vertoon, timer, kragaanwyser - al hierdie funksies sal help om die beheerproses deur die gebruiker te verbeter.
Voordele en nadele:
2. Gemlux GL-FD-611
Gemlux GL-FD-611 is 'n swaardiens (1000W) kubusdroër. Hierdie model behoort aan die konvektiewe tipe dehidrators. Die toestel het plek vir ses palette. Die temperatuur is verstelbaar van 30 tot 70 grade. Die toestel weeg egter baie – 8.5 kg. Alle elemente is gemaak van hittebestande plastiek.
Die model is toegerus met 'n skerm, 'n timer, beskerming teen oorverhitting en twee droogmodusse. Nie die goedkoopste opsie vir 'n dehidrator nie, plus dit neem baie spasie op en weeg ordentlik. Hierdie tekortkominge word egter vergoed deur ultrahoë krag en ordentlike kapasiteit. Die koord kan weliswaar langer gemaak word.
Voordele en nadele:
3. Rommelsbacher DA 900
Rommelsbacher DA 900 is 'n kubieke dehidrator gebaseer op die konvektiewe beginsel. Die ongetwyfelde voordele van hierdie toestel is die materiaal van die liggaam en palet (metaal) en die kabellengte (byna twee meter).
Die droogtemperatuur is verstelbaar van 35 tot 75 grade. Beheerelemente: vertoning, timer, beskerming teen oorverhitting. Krag - 600 watt. Nie die ligste nie, die gewig van die toestel is 6.9 kg. Ongetwyfeld, met sulke materiaal, ruimheid en funksionaliteit, kan die toestel nie goedkoop wees nie.
Voordele en nadele:
4. VolTera 1000 Lux met timer en elektroniese beheereenheid
Die VolTera 1000 Lux is 'n kragtige, konvektiewe dehidrator vir die voorbereiding van vrugte, groente, sampioene en ander kosse. Hoë kraggradering – 1000 W, hierdie krag is genoeg om vinnig en doeltreffend jou take te hanteer. Die toestel self is redelik kompak, maar hou tot 5 kg produkte.
Die stel kom met vyf standaard palette, plus een vir malvalekker en een maas. Die temperatuur kan van 40 tot 60 grade verstel word. Die basis vir die liggaam en ander dele was plastiek. Vir die gerief van die gebruiker is die dehidrator toegerus met 'n skerm, 'n timer, oorverhittingsbeskerming en 'n aan-aanwyser.
Voordele en nadele:
5. Galaxy GL2635
Galaxy GL2635 is 'n goedkoop kompakte dehidrator vir die droog van vrugte, bessies, groente, sampioene, kruie. Ideaal vir klein hoeveelhede produkte. Die beheermetode is suiwer meganies. Die krag is 350 W, wat beteken dat jy nie hoë werkverrigting moet druk nie. Aan die ander kant verbruik hierdie toestel min elektrisiteit.
Daar is plek vir vyf palette. Die temperatuur is verstelbaar van 40 tot 75 grade. Daar is geen timer nie, maar die hoogte van die palette kan verstel word. Bonus: dit kom met 'n resepteboek. Die bak en bakkies is van plastiek gemaak.
Voordele en nadele:
6. RAWMID Dream Vitamin BTW-07
RAWMID Dream Vitamin DDV-07 is 'n horisontale konveksie tipe dehidrator. Daar is in totaal sewe paletvlakke. Die stel kom met ses bakkies vir malvalekkers en ses bykomende nette om kruie te droog. Die palette self is van metaallegering gemaak. 'n Voldoende kragaanwyser is 500 watt. Dit is genoeg vir die toestel om sy take kwalitatief uit te voer.
Die temperatuur kan van 35 tot 70 grade gestel word. Wat beheer betref, is alles hier standaard: vertoon, tydhouer, oorverhittingsbeskerming, kragaanwyser. Die resultaat is 'n kompakte dehidrator wat perfek is vir vrugte en groente.
Voordele en nadele:
7. Ezidri Snackmaker FD500
Die Ezidri Snackmaker FD500 is 'n elektronies beheerde dehidrator wat tot 10 kg vrugte in een slag kan droog. Het drie temperatuurmodusse: 35, 50-55 en 60 grade. In totaal is daar vyf vlakke vir palette, maar bykomende palette kan geplaas word: tot 15 vir die droog van groente, kruie en blomme; tot 12 vir die droog van vrugte, groente en vleis.
Een maasvel en een malvalekkerblad is ook ingesluit. Die krag van hierdie toestel is 500 watt. Die dehidrator is van plastiek gemaak. Daar is beskerming teen oorverhitting.
Voordele en nadele:
8. Oursson DH1300/1304
Oursson DH1300/1304 is 'n begroting konveksie tipe dehidrator wat perfek is vir vrugte, groente, kruie, sampioene, vleis en vis. Die toestel word meganies beheer. Slegs vier vlakke vir palette. Die krag is nie die hoogste nie (400 W), maar dit is heeltemal genoeg vir die huis.
Die hoogte van elke palet is 32 mm. Temperatuurbeheer word uitgevoer in die reeks van 48 tot 68 grade. Die bak en bakkies is gemaak van hittebestande plastiek. Hierdie dehidrator is beslis geskik vir tuisgebruik as jy klein porsies kos moet voorberei. Vir groterskaalse werk is kragtiger toestelle nodig.
Voordele en nadele:
Hoe om 'n vrugtedehidrator te kies
Maya Kaybayeva, 'n konsultant in die winkel vir huishoudelike toestelle, het aan die KP-korrespondent gesê waarna om aandag te skenk wanneer 'n dehidrator gekies word.
Tipes dehidrators
Daar is twee hooftipes dehidrators: konveksie en infrarooi.
Die beginsel van werking in die toestelle van die eerste tipe is eenvoudig: vog verdamp uit die vrugte met behulp van 'n eenvormige blaas van warm lug. Sulke modelle het 'n verwarmingselement en 'n waaier. Daar is ook aparte toestelle sonder 'n waaier, en die verspreiding van lug daarin word op 'n natuurlike manier uitgevoer. Maar sulke toestelle is minder produktief. Die voordeel van die konveksie tipe dehidrators is die voorkoms en billike prys. 'n Effense nadeel is die verlies van van die voedingstowwe en 'n effense agteruitgang in die voorkoms van die vrugte.
Infrarooi dehidrators is baie duurder in prys. Daar is nie soveel van hulle op die mark nie, anders as konveksie. Hulle is "versigtig" oor produkte: vrugte behou meer voedingstowwe, soos wanneer dit natuurlik gedroog word van blootstelling aan sonlig.
Beheer metode
Daar is drie maniere om die dehidrator te beheer: meganies, elektronies en sensories. Die eerste metode is die mees betroubare, plus sulke toestelle is redelik goedkoop. Hulle het egter 'n baie beperkte stel funksies.
Die tweede metode word gevind in duurder dehidrators, die stel funksies met sulke beheer is groter, en die akkuraatheid van stelbewerkings is hoër.
Die derde metode is die gemaklikste, aangesien u net op die skerm hoef te klik. Hierdie modelle het die grootste aantal moontlikhede om die kookproses te reguleer, maar hulle is duur.
Power
Met hierdie eienskap is alles eenvoudig: hoe hoër die krag, hoe vinniger en meer vrugte sal deur die huishoudelike toestel gedroog word. Die gerieflikste dehidrator-opsie is 'n toestel met 'n krag van 350-600 watt. Die kapasiteit en produktiwiteit van sulke toestelle is genoeg om 'n ordentlike hoeveelheid vrugte voor te berei. Krag van meer as 600 W is nodig vir baie groot werkstukvolumes en gereelde gebruik. Dehidrators met 'n krag van 125-250 W is geskik vir baie klein porsies en ongereelde gebruik.
Ruimheid
Die klassieke opsie is die teenwoordigheid van vier of vyf vlakke vir palette. Dit is genoeg om in die behoeftes van die meeste verbruikers te voorsien. As jy daarvan hou om gedroogde vrugte te maak, maar nie doelwitte op industriële skaal stel nie, is dit die beste opsie. As jy egter 'n somerinwoner is, 'n sorgsame gasvrou wat vrugte, groente, sampioene in groot volumes oes, dan moet jy toestelle met ses tot nege vlakke kies. Sulke modelle laat jou toe om verskillende soorte produkte op dieselfde tyd te droog. Dit is belangrik om nie produkte van verskillende soorte te meng nie. Dit maak meer sin vir elkeen om hul eie vlak toe te ken. Ongeveer 0,5 tot 2 kg kan op die vlak geplaas word. produkte.
materiaal
Die mees algemene is modelle gemaak van hittebestande plastiek. Die voordeel van hierdie toestelle is hul lae gewig, gemak om te was en die afwesigheid van verhitting. Maar ongelukkig is hulle onderhewig aan gereelde meganiese skade. Dit is die moeite werd om te sê dat met swak kwaliteit plastiek dele mettertyd kan begin verkrummel.
Metaal is 'n meer duursame basis vir 'n dehidrator. Modelle gemaak van metaal is meer bestand teen fisiese invloede. Maar daar is ook nadele: hulle is verhit en redelik swaar. Daarom is daar baie toestelle van 'n gekombineerde tipe: sommige van die elemente is gemaak van metaal, sommige is gemaak van plastiek.
ontwerp funksies
Dit is belangrik om die plekke te oorweeg waar die waaier en verwarmingselement geleë is. Met 'n kubieke vorm van die dehidrator, is dit die beste om 'n waaier op die agtermuur te hê. Dit sal meer eweredige verspreiding van lug moontlik maak en die waaier teen vrugtesap beskerm.
As die toestel silindries is, moet die waaier óf bo óf onder wees. Terselfdertyd bied die boonste posisie beter beskerming, en die onderste posisie bied beter lugvloei.
Die verwarmingselement kan aan die onderkant, bo of kant geleë wees. Elke posisie het sy eie kenmerke. Wanneer dit laer geplaas word, is dehidrasie vinniger, maar tien is kwesbaar vir sap en vrugtestukke. Wanneer dit bo geleë is, is die betroubaarheid van die verwarmingselement hoër, maar die eenvormigheid van verwarming is erger. Jy sal gereeld palette moet verander. Die syposisie is die gemaklikste, maar dit word net in groot-grootte modelle gevind.
Sorg vir jou dehidrator
- Die dehidrator moet na elke droging gewas word. Dit is die beste om die gebruik van skoonmaakmiddels te vermy. Gewone water sal voldoende wees.
- Bakkies kan met bakpapier uitgevoer word. Dit sal verhoed dat die vrugte daaraan vassit.
- Droog word die beste volgens die volgende beginsel gedoen: eerstens word die maksimum temperatuur ingestel, wat geleidelik afneem teen die einde van die vrugtevoorbereiding.
- Moenie die pan te vol maak nie. Eerstens loop die vrugte die risiko om oneweredig te droog. Tweedens kan die palet nie die vrag weerstaan nie.
- Lees gerus die instruksies.
- Belangriker nog, moenie jou dehidrator oorverhit nie.