Om vegetariër te wees: groener as om 'n hibriede motor te hê
7 Maart 2006 - Wil u u deel doen om die opwarming van die aarde te beperk deur 'n hibriede motor te koop? Dit is 'n goeie begin, maar u bydrae sou baie belangriker wees as u 'n vegetariër word!
Vegetariërs besoedel inderdaad nog minder as diegene wat in 'n hibriede motor ry: 'n verskil van 'n halwe ton besoedelende emissies. Dit is ten minste wat geofisici van die Universiteit van Chicago beweer.1, in die VSA.
Die navorsers vergelyk die jaarlikse hoeveelheid fossielbrandstof wat nodig is om aan die een kant 'n vegetariër te voed, en aan die ander kant 'n persoon wat die Amerikaanse dieet volg, wat 28% uit dierlike bronne is.
Om dit te doen, het hulle die hoeveelheid fossielbrandstowwe wat deur die hele voedselketting verbruik word (landbou, verwerkingsbedryf, vervoer) en die uitstoot van metaan en stikstofoksied wat deur die bemesting van plante veroorsaak word, in ag geneem. grond en deur die troppe self.
Energie-intensiewe produksie In die Verenigde State is voedselproduksie (landbou, verwerking en verspreiding) toenemend energie -intensief. Dit monopoliseer 17% van alle fossiele energie wat in 2002 verbruik is, teenoor 10,5% in 1999. |
'N Vegetariër genereer dus jaarliks een en 'n half ton besoedelende emissies (1 kg) minder as 'n persoon wat die Amerikaanse dieet volg. Ter vergelyking stel 'n hibriedmotor, wat op 'n herlaaibare battery en petrol loop, een ton koolstofdioksied (CO485) minder per jaar vry as 'n motor wat uitsluitlik op petrol ry.
As u nie heeltemal vegetariër word nie, sou die vermindering van die dierlike samestelling van die Amerikaanse dieet van 28% tot 20% vir die omgewing gelykstaande wees aan die vervanging van u konvensionele motor met 'n hibriede motor - minder maandelikse betalings!
Om minder vleis te eet, sal nie net die ekosisteme bevoordeel nie, maar ook die gesondheid van individue self. Die navorsers wys daarop dat baie studies die verbruik van rooivleis inderdaad verbind met kardiovaskulêre siektes, en selfs met sekere kankers.
Martin LaSalle - PasseportSanté.net
Volgens die Nuwe tydskrif vir wetenskaplikes enWetenskap-persagentskap.
1. Eshel G, Martin P. Dieet, energie en aardverwarming, aardinteraksies, 2006 (in pers). Die studie is beskikbaar op http://laweekly.blogs.com [besoek op 3 Maart 2006].
2. Vir beide soorte dieet het die navorsers die verbruik geraam op 3 kalorieë per dag, per persoon, uit data oor voedselproduksie in die Verenigde State. Die verskil tussen individuele behoeftes, gemiddeld op 774 kalorieë, en die twee kalorieë, hou rekening met voedselverlies en oorverbruik.