Contents [show]
Ons kan twee lande op dieselfde tyd liefhê
Al is ek in Frankryk gebore, voel ek ook Libanees aangesien al my familie daarvandaan kom. Toe my twee dogters gebore is, was die eerste plek wat ons besoek het die stadsaal, om paspoorte te kry. Dit is heel moontlik om twee kulturele identiteite te hê en twee lande op dieselfde tyd lief te hê, net soos ons albei ouers liefhet. Dieselfde geld vir die taal. Ek praat met Noor en Reem in Frans, en met my man Frans en Libanees. Sodat hulle ook leer om Libanees te praat, om dit te skryf, om dit te lees en om die kultuur van hul voorvaders te leer ken, oorweeg ons dit om ons dogters op Woensdae by ’n Libanese skool in te skryf.
Na die bevalling bied ons meghli aan die ma
Ek het twee wonderlike swangerskappe en bevallings gehad, vaagweg en sonder komplikasies. Die kleintjies het nog nooit 'n probleem gehad met slaap, koliek, tande nie... en daarom het ek nie nodig gehad om tradisionele middels uit Libanon te soek nie, en ek weet dat ek op my skoonma kon staatmaak.
en my tantes wat in Libanon woon om my te help om hulle te kook. Vir die geboorte van die dogters het my ma en my neef meghli voorberei, 'n speserypoeding met dennepitte, pistache en okkerneute wat die ma help om energie te herwin. Sy bruin kleur verwys na die land en vrugbaarheid.
Die meghli-resep
Meng 150 g ryspoeier, 200 g suiker, 1 of 2 eetlepels. aan c. karwy en 1 of 2 eetlepels. aan s. gemaalde kaneel in 'n kastrol. Voeg water geleidelik by, klits totdat dit kook en verdik (5 min). Sit verkoel voor met gerasperde klapper daarop en gedroogde vrugte: pistache …
My dogters is mal oor beide Libanese en Franse disse
Onmiddellik na die geboortes het ons na Libanon vertrek waar ek twee lang en rustige kraamverlof in ons familiehuis in die berge gewoon het. Dit was somer in Beiroet, dit was baie warm en vogtig, maar in die berge was ons beskut teen die verstikkende hitte. Ek het elke oggend om 6:XNUMX saam met my dogters wakker geword en die absolute kalmte waardeer: die dag kom baie vroeg by die huis op en die hele natuur word daarmee wakker. Ek het vir hulle hul eerste bottel in die vars lug gegee, terwyl ek die sonsopkoms geniet het en die uitsig oor die berge aan die een kant, die see aan die ander kant en die gesang van die voëls geniet. Ons het die meisies baie vroeg daaraan gewoond geraak om al ons tradisionele disse te eet en in Parys proe ons byna elke dag Libanese disse, baie kompleet vir kinders, want altyd met 'n basis van rys, groente, hoender of vis. Hulle is mal daaroor, net soveel soos French pains au chocolat, vleis, patat of pasta.
Wat die versorging van die meisies betref, ons sorg uitsluitlik vir my en my man. Andersins is ons gelukkig om op my ouers of my neefs te kan staatmaak. Ons het nooit 'n kinderoppasser gebruik nie. Libanese gesinne is baie teenwoordig en baie betrokke by die opvoeding van kinders. Dit is waar dat diegene rondom hulle in Libanon ook geneig is om baie betrokke te raak: “moenie doen as, moenie dit doen nie, doen dit so, wees versigtig...! Ek het byvoorbeeld besluit om nie te borsvoed nie, en het opmerkings gehoor soos: “As jy nie jou baba borsvoed nie, gaan hy nie vir jou lief wees nie”. Maar ek het hierdie tipe opmerking geïgnoreer en altyd my intuïsie gevolg. Toe ek ma geword het, was ek reeds 'n volwasse vrou en ek het baie goed geweet wat ek vir my dogters wou hê.