Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 15 | Kcal 1684 | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteïene | 0.72 g | 76 g | 0.9% | 6% | 10556 g |
| Vette | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 2% | 32941 g |
| Koolhidrate | 1.77 g | 219 g | 0.8% | 5.3% | 12373 g |
| Dieetvesel | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| water | 95.06 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2391 g |
| Ash | 0.77 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RAE | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| alfa Karoteen | 116 μg | ~ | |||
| beta Karoteen | 0.091 mg | 5 mg | 1.8% | 12% | 5495 g |
| beta -kriptoksantien | 18 μg | ~ | |||
| Luteïen + Zeaxanthin | 338 mcg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Vitamien B2, Riboflavien | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | 9000 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamien B9, folate | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 g |
| Vitamien C, askorbies | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 16% | 4091 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Vitamien K, filokinon | 29 μg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 g |
| Vitamien PP, nr | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalsium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 19.3% | 3448 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natrium, Na | 192 mg | 1300 mg | 14.8% | 98.7% | 677 g |
| Swael, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | 13889 g |
| Fosfor, P | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 38% | 1765 |
| Mangaan, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 68.7% | 976 g |
| Koper, Cu | 37 μg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 g |
| Sink, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Mono en disakkariede (suikers) | 1.25 g | maksimum 100 g | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.032 g | ~ | |||
| Valien | 0.04 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.015 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.029 g | ~ | |||
| Leusien | 0.049 g | ~ | |||
| Lisien | 0.039 g | ~ | |||
| metionien | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.035 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.008 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.029 g | ~ | |||
| Aminosuur | |||||
| alanien | 0.037 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.111 g | ~ | |||
| Glycine | 0.028 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| serien | 0.043 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.019 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.008 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.04 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.005 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.007 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.09 g | van 11.2-20.6 g | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.055 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.055 g | van 0.9 tot 3.7 g | 6.1% | 40.7% | |
| Omega-6 vetsure | 0.035 g | van 4.7 tot 16.8 g | 0.7% | 4.7% |
Die energiewaarde is 15 kcal.
- 0,5 koppie = 120 gram (18 kcal)
- blikkie (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Bone, groen, geblikte ryk aan vitamiene en minerale soos vitamien K - 24,2%
- Vitamien K reguleer bloedstolling. Gebrek aan vitamien K lei tot 'n toename in stollingstyd van bloed, lae vlak van protrombien in die bloed.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: die kaloriewaarde van 15 kcal, die chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale as nuttige Bone, groen, ingemaakte, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van groenbone, groen, ingemaakte