Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 105 | Kcal 1684 | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteïene | 4.52 g | 76 g | 5.9% | 5.6% | 1681 |
| Vette | 0.89 g | 56 g | 1.6% | 1.5% | 6292 g |
| Koolhidrate | 17.17 g | 219 g | 7.8% | 7.4% | 1275 g |
| Dieetvesel | 4.4 g | 20 g | 22% | 21% | 455 g |
| water | 71.48 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3180 g |
| Ash | 1.53 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beta Karoteen | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| beta -kriptoksantien | 2 μg | ~ | |||
| Lycopene | 83 μg | ~ | |||
| Luteïen + Zeaxanthin | 9 μg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Vitamien B2, Riboflavien | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.8% | 12000 g |
| Vitamien B4, cholien | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 4.3% | 2242 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 2.9% | 3378 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| Vitamien B9, folate | 8 μg | 400 mcg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| beta Tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 1.14 mg | ~ | |||
| Delta-tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamien K, filokinon | 0.4 μg | 120 mcg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamien PP, nr | 0.304 mg | 20 mg | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Betaine | 0.2 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 8.8% | 1082 g |
| Kalsium, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.7% | 2564 g |
| Magnesium, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| Natrium, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 28.7% | 332 g |
| Swael, S | 45.2 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.3% | 2212 g |
| Fosfor, P | 88 mg | 800 mg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 7.4% | 1286 g |
| Mangaan, Mn | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 17.2% | 552 g |
| Koper, Cu | 171 μg | 1000 mcg | 17.1% | 16.3% | 585 g |
| Selenium, as | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 8.3% | 1146 g |
| Sink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.1% | 2353 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 8.1 g | ~ | |||
| Mono en disakkariede (suikers) | 8.23 g | maksimum 100 g | |||
| Glukose (dekstrose) | 1.13 g | ~ | |||
| sukrose | 5.79 g | ~ | |||
| Fruktose | 1.31 g | ~ | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.228 g | ~ | |||
| Valien | 0.262 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.126 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.235 g | ~ | |||
| Leusien | 0.399 g | ~ | |||
| Lisien | 0.289 g | ~ | |||
| metionien | 0.05 g | ~ | |||
| threonine | 0.141 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.048 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.258 g | ~ | |||
| Aminosuur | |||||
| alanien | 0.19 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.606 g | ~ | |||
| Glycine | 0.194 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.709 g | ~ | |||
| Proline | 0.242 g | ~ | |||
| serien | 0.311 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.118 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.036 g | ~ | |||
| Die Sterol (sterole) | |||||
| Cholesterol | 7 mg | maksimum 300 mg | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.231 g | maksimum 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristies | 0.006 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoies | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.16 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarien | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 0 Aragidies | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocaïne | 0.004 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.222 g | min 16.8 g | 1.3% | 1.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 GOS | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.205 g | ~ | |||
| 18: 1 GOS | 0.203 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 GOS | 0.005 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.4 g | van 11.2-20.6 g | 3.6% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, GOS, GOS | 0.221 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linoleen | 0.179 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, GOS, GOS | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.179 g | van 0.9 tot 3.7 g | 19.9% | 19% | |
| Omega-6 vetsure | 0.224 g | van 4.7 tot 16.8 g | 4.8% | 4.6% |
Die energiewaarde is 105 kalorieë.
- koppie = 253 g (265.7 kcal)
Bone, gebak, geblik, met vark, met soet sous ryk aan vitamiene en minerale soos fosfor - 11%, mangaan - 18,1%, koper - met 17.1%
- Fosfor is betrokke by baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer die suur-alkaliese balans, is deel van die fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure wat nodig is vir mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
- Mangaan is betrokke by die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; benodig vir sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met groeivertraging, versteurings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van die been, versteurings in koolhidrate en lipiedmetabolisme.
- Koper is deel van die ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Betrokke by die prosesse van menslike liggaamsweefsels met suurstof. Die tekort kom tot uiting deur verswakte vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skeletontwikkeling van bindweefseldysplasie.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: kalorie 105 kcal, die chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale as nuttig Bone, gebak, ingemaakte, met vark ribbetjies, soet sous, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van Bone, gebak, ingemaakte, met vark, met soet sous