Daar is baie redes om u eie kombuis te besoek, en die belangrikste is dat u liggaam u baie dankbaar sal wees. As u op soek is na 'n meer aangrypende argument, is hier ses redes om vandag tuis te eet - en nie net vandag nie:
1. As u buite die huis eet, verbruik u meer onnodige kalorieë.
Of u nou in 'n volwaardige restaurant of 'n kitskosrestaurant eet, u eet op kosplekke beïnvloed u daaglikse kalorie-inname. Mense wat uiteet, kry ongeveer 200 meer kalorieë per dag en verbruik aansienlik meer versadigde vet, suiker en sout, volgens 'n studie deur wetenskaplikes van die American Cancer Society en die Universiteit van Illinois in Chicago en gepubliseer in die tydskrif Public Health Nutrition. …
2. U sal waarskynlik nie 'gesonde' geregte op die spyskaart kies nie
Volgens data wat in 2013 deur die navorsingsonderneming NPD Group verkry is, kies slegs een uit elke vier mense 'gesonde' geregte in 'n restaurant, aangesien die meeste mense dit as 'n plesier en swakheid beskou.
3. Om tuis te kook, sal u help om langer te leef
In 'n studie uit 2012 is bevind dat die kook van vyf maaltye per week ons kanse om langer te leef met 47% vergroot as diegene wat nie tuis kook of minder gereeld kook nie. Daarbenewens kan kombuispligte gekombineer word met meditasie, waarvoor die meeste mense nie tyd het nie. Lees hierdie pos vir inligting oor hoe u dit kan doen en hoe meditasie en kosmaak voordelig kan wees.
4. Uiteet hou verband met die ontwikkeling van vetsug
Alhoewel dit onmoontlik is om 'n oorsaaklike verband te bewys, is daar baie verband tussen gewigstoename en uiteet. 'N Studie deur die Lancet in 2004 het byvoorbeeld bevind dat jongmense wat dikwels in kitskosrestaurante eet, meer geneig is om gewig op te tel en insulienweerstand te verhoog in die middeljare.
5. Tuisgemaakte kos is baie gesonder
Hierdie stelling verg 'n mate van verduideliking. Ek beskou byvoorbeeld nie gekookte kluitjies van onbekende oorsprong, deurspek met mayonnaise, as “tuisgemaakte kos” nie. Dit gaan oor die gebruik van hele bestanddele (vleis, vis, groente, graan, ensovoorts) vir tuisgemaakte maaltye. In hierdie geval is die waarskynlikheid dat u gesonder kos eet as die gereelde van die voedseldiens aansienlik groter.
6. U leer u kinders om gesonde koskeuses te maak
U kinders kan deelneem aan die voorbereiding van tuisgemaakte maaltye. Navorsing toon dat dit is hoe u hul verbintenis tot 'n gesonde leefstyl kan koester. Kinders wat hul ouers in die kombuis gehelp het, was meer geneig om vrugte en groente te kies, volgens data wat in 2012 in Public Health Nutrition gepubliseer is.
Om al hierdie inligting op te som, wil ek advies gee: as u min tyd het om 'n gevarieerde, gesonde en smaaklike spyskaart op te stel en vir kruideniersware te gaan, sal 'n spesiale diens u baie help - die aflewering van bestanddele vir die bereiding van gesonde geregte volgens vooraf beplande resepte. Alle besonderhede op die skakel.