Contents [show]
In die vroeë herfs moet u die immuunstelsel van die liggaam versterk om die seisoene van verkoue en griep beter te hanteer. Watter stappe kan ons neem om die liggaam en immuunstelsel natuurlik te ondersteun?
Moet beslis fokus op oefening en gesonde voeding, ryk aan vitamiene, minerale en antioksidante.
As ons ook sorg vir 'n gesonde slaap en die stres situasie beperk, is ons 100%gereed vir die koue seisoen. Maar wat is daar behalwe vrugte en groente?
1. Ingelegde produkte
Terwyl die suiker in vrugte en groente gemarineer word, word dit omgeskakel na melksuur, wat gunstige toestande skep vir die ontwikkeling van voordelige bakterieë. Hulle bewoon die ingewande en reguleer die metabolisme van die liggaam. Gepekelde voedsel versterk ook die immuunstelsel omdat dit help om te beskerm teen infeksies. In die fermentasieproses het, benewens waardevolle vitamiene C, ook A, E, K en magnesium, kalsium, fosfor en kalium gevorm.
In tradisionele kookkuns neem ingelegde komkommers en kool 'n belangrike plek in. Maar onthou dat ons ook appels, pere, druiwe, radyse, beet of olywe vir hierdie proses kan gebruik. U moet u spyskaart eksperimenteer en diversifiseer. Aanhangers van Oosterse geure kan dit doen met so 'n gereg soos Asiatiese kimchi.
2. Suiwelprodukte
Suiwelprodukte werk op dieselfde manier as hierbo beskryf. En as ingelegde kosse bevat hulle melksuurbakterieë, wat die mikroflora van die spysverteringskanaal positief beïnvloed, die simptome van laktose-intoleransie verminder en die immuunstelsel ondersteun.
Hulle sê nou dat die derm ons tweede brein is. Dit is waar, want 'n gebalanseerde dermflora is noodsaaklik vir die behoorlike funksionering van die hele organisme. Produkte soos kefir, jogurt of ryazhenka is een van die natuurlike probiotika.
Weet u nie wat om te eet tussen maaltye nie? 'N Uitstekende en nuttige keuse is 'n natuurlike, gefermenteerde gebakte melk of jogurt, wat u nie net verfris nie, maar ook die metabolisme sal verbeter en die opname van voedingstowwe wat ons verbruik, sal vergemaklik. Slegs een glas van hierdie drankies is genoeg om meer as 20% van die daaglikse behoefte aan kalsium aan bene te versterk.
3. Vis
Volgens die aanbevelings van dokters en voedingkundiges, moet u ten minste twee keer per week vis eet. Ongelukkig is daar te min vis in ons spyskaart, veral vetterige vissoorte. Soorte spesies soos makriel, sardientjies, tuna, selfs salm en haring verskaf die nodige materiaal om die immuniteit op te bou met onversadigde omega-3-vetsure.
Hulle het ook 'n broodnodige vitamien D, wat die moeite werd is om in te neem, veral in die herfs en winter om die immuunstelsel te versterk.
4. Neute
Dit is 'n uitstekende bron van onversadigde vetsure wat die metabolisme reguleer en die ophoping van ongewenste vet voorkom. Dit is 'n ryk bron van sink en selenium. Dit is wenslik om verskillende soorte neute by die daaglikse spyskaart in te sluit. Hulle bevat baie kalorieë, daarom is dit belangrik om dit nie te oordadig te maak nie. Selfs 'n klein aantal daarvan verminder die gevoel van honger. Geen wonder dat die neute noodsaaklike bestanddele van die dieet is om gewig te verloor nie.
Lees meer oor herfsvoedsel in die video hieronder:
