Annette het 54 jaar lank 'n vegetariese leefstyl gelei, maar daarna het sy haar dieet na veganisme verbeter, en toe na 'n rou kosdieet. Natuurlik sluit haar plantgebaseerde dieet nie diereprodukte in nie, en al die kos wat sy inneem, word nie termies verwerk nie. Die vrou is lief vir rou neute, rou courgette "skyfies", pittige brandrissie, en verbruik nie heuning nie, aangesien dit 'n fermentasieproduk van nektar deur bye is. Annette sê dit is nooit te laat om die voordele van 'n veganistiese leefstyl vir jouself te begin geniet nie.
“Ek weet ek sal nie vir ewig lewe nie, maar ek probeer goed lewe,” sê Annette. "As jy iets eet in sy natuurlike rou toestand, maak dit sin dat jy meer voedingstowwe inkry."
Annette kweek die meeste van haar groente, kruie en vrugte in die agterplaas van haar Miami-Dade-huis in Suid-Florida. Van Oktober tot Mei oes sy ’n oes ryk aan blaarslaai, tamaties en selfs gemmer. Sy sorg self vir die tuin, wat volgens haar haar besig hou.
Annette se man Amos Larkins is 84 jaar oud. Hy neem medikasie vir hoë bloeddruk en diabetes. Eers in 58 jaar van huwelik het hy sy vrou se waai gevang en self na 'n veganiese dieet oorgeskakel. Hy is spyt dat hy dit nie vroeër gedoen het nie.
“O my God, ek voel baie beter. Met bloeddruk is alles nou normaal!” Amos erken.
Annette het drie boeke geskryf oor die pad na 'n gesonde leefstyl en het op verskeie televisie- en radioprogramme verskyn, insluitend The Steve Harvey Show en Tom Joyner Morning Show. Sy het haar eie, waar jy haar boeke en groetekaartjies, wat sy self maak, kan bestel, en 'n kanaal waarop sy haar onderhoude publiseer.