Elke jaar op 11 Julie vier soet liefhebbers Wêreld sjokoladedag (Wêreld Sjokoladedag). Hierdie heerlike vakansie is uitgevind en die eerste keer in 1995 deur die Franse gehou.
Daar word geglo dat die Asteke die eerste was wat geleer het hoe om sjokolade te maak. Hulle noem dit 'voedsel van die gode'. Die Spaanse veroweraars, wat dit eers na Europa gebring het, het die lekkerny 'swartgoud' gedoop en dit gebruik om fisieke krag en uithouvermoë te versterk.
'N Rukkie later was die verbruik van sjokolade in Europa slegs beperk tot aristokratiese kringe. Eers aan die begin van die 20ste eeu, met die aanbreek van industriële produksie, kon mense wat nie tot die aristokrasie behoort het nie, sjokolade geniet. Vooraanstaande vroue het sjokolade as 'n afrodisiacum beskou. Ek het dus 'n passie vir sjokolade gehad, en die dame was seker dat net sjokolade die vuur van passie kan aansteek.
Soos vasgestel deur die moderne wetenskap, sjokolade bevat elemente wat ontspanning en sielkundige herstel bevorder... Donker sjokolade stimuleer bars endorfiene - hormone van geluk, wat die plesier sentrum beïnvloed, die bui verbeter en die liggaamstoon handhaaf.
Daar is ook 'n hipotese waarvolgens sjokolade het 'n 'anti-kanker'-effek en kan die verouderingsproses vertraag. Maar waaroor wetenskaplikes eenstemmig is, is die ontkenning van sjokolade se vermoë om liggaamsgewig te verminder! Dit is immers bekend dat sjokolade ryk is aan voedingstowwe, insluitend vette, en daarom. Hulle voer dit egter nie aan nie hierdie lekkerny kan die gemoedstoestand van die meerderheid van die wêreld se bevolking verbeter.
Op dieselfde Sjokoladedag word feeste en ander geleenthede gewy aan hierdie lieflike vakansie in verskillende lande gehou. Dit is veral interessant om op hierdie dag die fabrieke, fabrieke of fyngebakwinkels te besoek wat sjokolade en sy afgeleide produkte maak. Dit is hier waar almal vertel word hoe en waarvan sjokolade gemaak word, allerhande kompetisies en proeë, uitstallings van sjokoladeprodukte en selfs meesterklasse word gehou waar jy jouself as 'n sjokolademaker kan probeer.