Veganisme en vegetarisme is dieselfde
Vegetariërs eet nie vleis nie, maar eet dalk suiwelprodukte en soms eiers, kos waarvoor die dier nie gevrek het nie. Vegans, aan die ander kant, onthou van enige diereprodukte, en kies 'n uitsluitlik plant-gebaseerde dieet. As jy van plan is om vegan te word, is dit die beste om 'n gladde oorgang te maak: gaan vegan en sny dan alle diereprodukte uit.
Mense word vegan om beter as ander te wees.
Daar is baie redes waarom mense vegan word: besorgdheid oor die welsyn van diere, 'n begeerte om hul deel te doen om die omgewing te help, 'n belangstelling in 'n gesonde leefstyl. Natuurlik is daar mense wat vegan word net omdat dit modieus is, maar daar is baie min van hulle. Om vegan te wees beteken om meer bewus te wees van die lewe, so die meeste vegane het nie die doel om beter as ander te wees nie.
Om vegan te wees is duur
As jy na verwerkte vleisvervangers en voorafverpakte kos kyk, kan veganiese kos eintlik redelik duur lyk. Maar dieselfde kan gesê word vir gekookte kos in enige tipe dieet. As jy eerder na ander veganistiese kosse soos rys, peulgewasse, groente en vrugte kyk, merk jy dat die prysetiket redelik daal. En daarmee saam die koste van kos. Natuurlik verskil voedselbeskikbaarheid en pryse in sommige streke en hang af van wat jy eet. Om vegan te wees is egter nie duur nie, selfs al koop jy plantgebaseerde melk, tofu en vrugte.
Vegans kan nie gesond wees sonder aanvullings nie
Soms wys mense na die hoeveelheid aanvullings wat vegane neem om te bewys dat die dieet self nie gesond kan wees nie. Maar enige dieet wat sekere kos uitsluit, het sy nadele. Terwyl vegane 'n tekort aan B12, vitamien D, yster en ander voedingstowwe kan hê wat meestal net in diereprodukte voorkom, is vleisgebaseerde diëte 'n tekort aan vitamien C, K en vesel. Veganisme kan egter gebalanseer word deur 'n verskeidenheid kosse met bygevoegde vitamiene te eet, of bloot deur jou dieet te verander.
Veganisme kan nie spiermassa optel nie
Die feit dat vleis die enigste manier is om proteïen te kry, is 'n groot wanopvatting wat nie net oud is nie, maar fundamenteel verkeerd. Daar is baie plantgebaseerde proteïenbronne, soos tofu, tempeh, peulgewasse, neute, sade en volgraan, wat proteïeninhoud het wat vergelykbaar is met vleisprodukte. Deesdae is daar selfs veganistiese proteïenskommels vir diegene wat ekstra proteïen nodig het om spiere te bou. As jy dit nie glo nie, kyk na die aantal professionele atlete wat vegan word om hul energievlakke te verhoog en spiermassa te verhoog.
Dit is moeilik om 'n vegan te wees
Dit is nie juis 'n mite nie. Lewenstylverandering kan moeilik wees wanneer jy gewoontes verander waarmee jy jou hele lewe saamgeleef het. En jy moet nie probeer om die oorgang in een dag te maak nie. Jy het tyd nodig om kosdrange te oorkom, resepte te verander, jou dieet te bestudeer en etikette te lees. Dit hang ook af van die beskikbaarheid van veganistiese produkte in jou area, want dit is beslis makliker om 'n paar plaasvervangers en temarestaurante in groot stede te vind. Maar sodra jy die betekenis van veganisme verstaan, word dit vir jou makliker.
Vegans kan nie uit die huis eet nie
Wanneer jy na nie-veganistiese restaurante gaan, moet jy met die kelner kan praat en die spyskaart noukeurig bestudeer. Nou het sommige restaurante spesiale spyskaarte vir vegane en vegetariërs, aangesien restaurante besef dat vegane 'n groot kliëntebasis is wat hulle nie wil verloor nie. Maar as daar nie so 'n spyskaart is nie, kan jy altyd vra om iets sonder vleis te kook, 'n slaai, bykos, vrugte of groente te bestel. Vegans sal nie by die huis sit nie, want een of ander restaurant het vleis op die spyskaart.
Veganiese kos is nie versadigend nie
Die wortel van hierdie wanopvatting is dat mense nie verstaan wat presies vegane eet nie. Na hulle verstaan bestaan 'n plantgebaseerde dieet uit 'n soort gras, slaaie en tofu. Die dieet van vegane is egter selfs meer gevarieerd en voedsaam as dié van vleiseters. Peulgewasse, groente, neute, quinoa-geregte, sop, smoothies – google net “vegan recipes” en jy sal self sien.
Veganisme gaan net oor kos
Die meeste vegane weier nie net voedsel van dierlike oorsprong nie, maar ook alle soorte produkte. Jy sal verbaas wees, maar alles van grimeerborsels tot klere word met diereprodukte gemaak. Meer as 100 miljoen diere word benadeel in die vervaardiging en toetsing van dinge wat mense elke dag gebruik. Daarom is die volledige verwerping van diereprodukte die ware betekenis van veganisme.
Veganisme hou geen gesondheidsvoordele in nie
Benewens die feit dat atlete energiek voel nadat hulle na 'n veganiese dieet oorgeskakel het, is daar baie ander wetenskaplik bewese voordele van hierdie dieet. Volgens talle studies het vegane 'n 15% laer risiko vir sekere soorte kanker. Hoë cholesterol en hartsiektes word dikwels geassosieer met 'n vleis-gebaseerde dieet, terwyl vegane baie laer cholesterolvlakke en 'n baie laer risiko het om hartsiektes te ontwikkel. Plus laer bloedsuikervlakke, gewigsverlies en verminderde artritispyn.