Vesel is die vesel wat die basis van plante vorm. Hulle kom voor in blare, stamme, wortels, knolle, vrugte.
Vesel word nie verteer deur die spysverteringsensieme van die menslike liggaam nie, maar absorbeer 'n groot hoeveelheid water en verhoog dit in volume, wat ons 'n gevoel van volheid gee en ons weerhou van ooreet, en boonop help dit voedsel deur die derm kanaal, wat die verteringsproses vergemaklik.
Daar is twee soorte vesel: oplosbaar en onoplosbaar. Oplosbaar, los natuurlik in water op in teenstelling met onoplosbaar. Dit beteken dat oplosbare vesel van vorm verander as dit deur die dermkanaal gaan: dit absorbeer vloeistof, absorbeer bakterieë en word uiteindelik geleiagtig. Oplosbare vesel belemmer die vinnige opname van glukose in die dunderm en beskerm die liggaam teen skielike veranderinge in die bloedsuikervlakke.
Onoplosbare vesel verander nie van vorm nie, aangesien dit deur die spysverteringstelsel beweeg en die beweging van voedsel deur die spysverteringskanaal versnel. Weens die feit dat voedsel ons liggaam vinniger verlaat, voel ons ligter, varser, meer energiek en gesonder. Deur die vrystelling van giftige komponente uit u dieet te versnel, help vesel om die optimale pH-balans in die ingewande te handhaaf, wat weer siektes soos dermkanker kan beveg.
Vesel is noodsaaklik vir die menslike liggaam om dit te help om die vertering van vleis, suiwelprodukte, verfynde olies en ander giftige en swaar voedsel vir die liggaam te hanteer.
'N Vetryke dieet help die liggaam om 'n gesonde gewig te stabiliseer en te handhaaf; laer cholesterolvlakke; bloedsuikervlakke te balanseer; handhaaf goeie dermgesondheid; reguleer die stoel.
Kortom, as u meer vesel eet, sal u gesonder en mooier en gelukkiger wees.
Laat ek jou herinner dat alle groente, volgraan, wortels, vrugte en bessies 'n goeie bron van vesel is. Neem asseblief kennis dat verfynde kosse vesel verloor, so byvoorbeeld, verfynde groente-olie of suiker bevat dit nie. Daar is ook geen vesel in diereprodukte nie.