Waarom kies ons tussen Iberiese ham of lende, as ons albei kan?

Iberiese varkvleisprodukte het baie gesonde eienskappe vir die liggaam.

El ham is die ster, maar daarom is daar ook ander produkte soos terug, die wors or wors, wat nie net die mees veeleisende verhemelte verlustig nie, maar ook help om die groot naam van produkte wat gemaak word met vleis van Iberiese varke te verhef.

Elkeen bied verskillende voordele vir die inname daarvan, altyd in matigheid, en in die geval van ham word dit aangebied as 'n bron van proteïene, minerale en vitamiene vir ons liggaam, sonder om dit te veel kalorieë te gee, daarom word dit voorgeskryf in baie gewigsverlies dieet. .

• Deur Iberiese ham met akker in die dieet op te neem, word 'n gesonde en gebalanseerde voeding verkry, aangesien die vet uit onversadigde sure bestaan ​​wat baie voordelig is vir die kardiovaskulêre stelsel.
• In die geval van die lende vind ons talle ander voordele, aangesien dit 'n laer hoeveelheid vet en 'n hoër persentasie vleis bevat, en dit bied 'n hoë proteïenvlak, wat noodsaaklik is vir spierontwikkeling. Soos ham, bevat dit ook 'n hoë inhoud van B -vitamiene, asook noodsaaklike minerale vir mense soos kalsium, yster en sink.

'N Toenemend toeganklike voorsieningsketting

Dit is al hoe meer algemeen om die produkte in individuele selfbedienkoeverte in enige supermark of gespesialiseerde winkel te vind, wat dit baie maklik maak om dit aan te skaf.

Net so is die elektroniese handel van Iberiese varkvleisprodukte nog een kanaal om hele stukke van die produk direk van die vervaardiger te bekom, of dit nou Iberiese ham van Extremadura, Iberiese skouers, gevoude lende, ens.

Iberiese gastronomie met ham en lende

Iberiese produkte kan gedurende enige seisoen van die jaar geëet word, in die herfs vir ontbyt, in die winter as 'n voorgereg vir ons gesinsmaaltye en aandetes, in die lente as 'n tapas of 'n porsie, tydens vryetyd op 'n terras, en in die somer as 'n ete. of vinnige aandete, met vakansie.

Noudat ons die warm maande van die jaar binnegaan, waarom nie heerlike geregte voorberei met seisoenale produkte, wat vergesel kan word met worsies en Iberiese hamme nie?

• Ons kan die dag begin met 'n Iberiese ontbyt, voorbereiding 'n broodbrood besprinkel met suiwer olyfolie, gerasperde tamatie en bedek dit met die ham of met die akkervaste Iberiese lende.
• Tydens middagete is dit 'n sukses en met 'n volledige voedingswaarde, gekombineer ham of lende met seisoenale groente. Rol 'n paar dun skywe Iberiese ham of lende, met geroosterde groen aspersies, of sny dit in blokkies, braai dit en sit 'n paar heerlike gegrilde artisjokke bo -op.
• Vir 'n verfrissende verfrissende aandete, laat ons 'n salmorejo timbale met fyn vlokkies Iberiese ham van Extremadura o ver gevou Iberiese gevoed met eiers.

Volledige en voedsame kos, wat die gewilde gesegde ondersteun wat sê: “Ham is vir Spanje wat salm vir Noorweë is”