'N rou kos dieet is nie 'n nuwerwets dieet vir diegene wat gewig wil verloor nie. Dit is 'n hele voedselsisteem, lewenstyl, filosofie en houding teenoor kos. Oningewydes in 'n roukosdieet dink dadelik dat dit net 'n weiering vir vleis is. Trouens, rou voedselkundiges het baie meer beginsels.
Slegs rou kos
Die basiese beginsel van 'n roukosdieet is nie net die afwesigheid van vleis in die dieet nie, maar die verwerping van termies verwerkte voedsel. Voor die verskyning van vuur, het ons voorouers uitsluitlik rou kos geëet wat hulle alleen kon kry, kos was beter opgeneem en was vol vitamiene en mikro-elemente.
Gebrek aan vleis
'N Rou kos dieet is een van die streng vorme van vegetarisme, so vleis word heeltemal uitgesluit van die dieet, soos alle diereprodukte - eiers, melk, suiwelprodukte. Groentevoedsel, volgens rou voedselkenners, is in staat om al die nodige vitamiene en minerale te verskaf wat die menslike liggaam nodig het.
'N Ander belangrike reël vir roukosdieet is om nie proteïene, vette en koolhidrate in dieselfde maaltyd te meng nie, aangesien dit heeltemal verskillende ensieme benodig om dit te verteer.
Geen voedselverwante patogene nie
Enige kunsmatige smaak - alkohol, koffie, suiker, sout - is heeltemal verbode. Hierdie stowwe kan die liggaam opgewonde maak en eetlus stimuleer. Suiker word vervang met vrugte, sout - met geurmiddels of gemaalde droë seewier, en enige afkooksels en kruie -infusies word as drank toegelaat.
Dieet
Die hoof dieet van 'n rou voedselkenner is vars groente, vrugte en bessies, neute en sade, graan en peulgewasse, sowel as gedroogde vrugte, vars sappe en smoothies. Vir die oorgang en kennis is daar 'n sogenaamde proef rou voedsel dieet. U moet 'n paar dae u gewone kos opgee en slegs rou kos eet om al die voordele van sulke voeding te sien: ligtheid, reiniging van die ingewande. Die samestelling van rou voedsel is ryker aan vitamiene en mikro -elemente, want as dit bo 47 grade verhit word, gaan 'n aansienlike deel van die voedingstowwe verlore.
Rou plantaardige voedsel is uitstekend vir die voorkoming en behandeling van kardiovaskulêre siektes, artritis en artrose, nierprobleme en spatare. Met rou voedsel kom ensieme die liggaam binne wat die immuniteit verhoog en die ontwikkeling van onkologie voorkom.
Rou voedselkundiges meld verbeterde tandheelkundige en tandvleisgesondheid omdat vaste rou voedsel deeglik gekou moet word. Die verbetering van die voorkoms van die lente, aangesien gifstowwe uitgeskakel word - die oorsaak van veluitslag, probleme met porieë, roos.
Op 'n rou kos dieet verdwyn slegte asem as gevolg van die normalisering van die spysverteringskanaal en die afwesigheid van verrottende kos, preserveermiddels en geurmiddels in produkte. Die hoeveelheid sweet word verminder, wat ook gifstowwe na die oppervlak van die vel spoel.
kontra
'N Dieet van rou kos bevat 'n aantal kontraindikasies, en u moet baie versigtig wees wanneer u na so 'n dieet oorgaan.
Rou kos is verbode vir kinders, swanger vroue en bejaardes. Dit is ook onmoontlik vir maagsere, pankreatitis en kolitis. Rou voedsel is taai vir 'n kwesbare, siek maag en kan die slymvlies van interne organe beskadig. Diegene wat aan niersiekte ly, moet ook versigtig wees as gevolg van die groot hoeveelheid sure in plantaardige voedsel.
Nog 'n gevaar van so 'n dieet is balans. As dit in die somer nie moeilik is om voedsel vir rou kosmakers te kry nie, is voedsel in die winter nog skaars.