'N Toebroodjie is 'n gewilde peuselhappie in baie lande. Om u toebroodjie gesonder en lekkerder te maak, is dit belangrik om die regte brood vir die basis te kies, veral as u die gereg vir die vakansietafel wil bedien. Wat is die alternatief vir gewone witbrood?
rogbrood
Swartbrood bevat baie minder kalorieë as koringbrood, en dit het ook 'n lae glukemiese indeks. Dit beteken dat daar na 'n toebroodjie met rogbrood nie skerp suikerspronge is nie, en dat die honger onder beheer is. Voedingkundiges neem ook kennis van die groot voordele van sulke brood - dit bevat vier keer meer vitamiene en minerale.
brood
Pita is 'n oosterse platbrood van ongesuurde deeg, wat maklik is om met bestanddele in te vul vir 'n versnapering. Die samestelling van pita is so eenvoudig en maklik verteerbaar as moontlik, en baie bestanddele kan daarin geplaas word. Dit is die moeite werd om die brood effens deur te sny.
Brood met sade
Sonneblomsaad en sade is 'n bron van plantaardige proteïene en gesonde vette wat u figuur nie sal benadeel nie, maar inteendeel, om u gewig te verloor. Die sade is ook baie bevredigend en word nie net as poeier bygevoeg nie, maar ook in die deeg.
Bokwiet en gortbrood
Daar is feitlik geen gluten in gebak gemaak van bokwiet en garsmeel nie, wat nie net belangrik is vir diegene wie se liggaam dit glad nie aanvaar nie. Voedingkundiges het die positiewe uitwerking van glutenvryheid op gewigsverlies opgemerk. Hierdie gluten het 'n negatiewe uitwerking op die spysvertering, en die uitskakeling daarvan help om baie probleme met die spysverteringskanaal te verbeter.
Ontkiemde graanbrood
Nie almal kan die gewilde superkos eet nie - gekiemde sade, maar gebak wat daaruit gemaak word, sal 'n nuttige toevoeging tot die dieet wees. Brood van ontkiemde sade normaliseer die metabolisme, reinig die ingewande van gifstowwe en gifstowwe, terwyl dit goed versadig.
Volgraanbrood
Volgraan is die gewildste alternatief vir witbrood. Dit is ryk aan vesel, vitamiene en minerale en help om die liggaam skoon te maak en gewig te verminder. Dit is belangrik om die etiket deeglik te bestudeer voordat u brood koop, want daar is ongelukkig baie vervalsings op die winkelrakke. Die sekerste teken is die digtheid van sulke brood, dit is baie harder as koring.