Contents [show]
Wat is die beste manier om 'n gratis somersdag deur te bring? Gaan piekniek saam met die hele gesin. Van die hart af om saam met die kinders te baljaar, en dan op die sagte groen gras in die strale van die Julie-son te woeker ... Wat het u nog nodig vir geluk? Boonop het ons 'n spesiale geleentheid vir sulke plesier - die dag van familie, liefde en lojaliteit. Dit bly om uit te vind wat om in die natuur te eet. Ons maak 'n piekniek-spyskaart saam met die kundiges van TM "Maguro".
Salm in fluweelsag
Knapperige bruschettas met verskillende vulsels hou van kinders sowel as volwassenes. Ons bied 'n ligte somer-opsie-bruschetta met salmpatee TM "Maguro" aan. Dit word gemaak van natuurlike pienk salm, wat in die noordelike waters van die Stille Oseaan woon. Hierdie vis is bekend vir sy verfynde smaak en 'n stewige voorraad waardevolle omega-sure. Patee daaruit pas goed by beide groente en vrugte.
Bestanddele:
- salmon pateTM “Maguro” - 1 pot
- graanbrood - 5-6 snye
- roomkaas-100 g
- avokado - 1 st.
- suurlemoen-2-3 snye
- sout, swartpeper - na smaak
- olyfolie-1-2 teelepel.
- arugula blare en pers ui-vir opdiening
Besprinkel die snye brood met olyfolie, bruin in 'n droë braaipan aan albei kante. Dit kan op die rooster gedoen word. Ons skil die avokado van die skil, verwyder die klip, knie die pulp in 'n puree. Voeg roomkaas, suurlemoensap, sout en peper na smaak by. Klits die dik mousse goed met 'n klitser tot 'n homogene konsistensie.
Smeer die gedroogde snye brood dik met avokadomous. Smeer die salmpatee TM “Maguro” bo-oor. Ons versier die bruschettas met ringe pers uie met rucola-blare - en u kan almal behandel wat by die braai bymekaargekom het.
Quesadilla met 'n seehelling
Dit lyk asof Quesadilla spesiaal geskep is vir 'n piekniek. Dit is so eenvoudig as moontlik-neem klaargemaakte tortillakoeke en draai alles daarin wat u hart begeer. Byvoorbeeld, natuurlike tonynfilet TM “Maguro”. Hierdie vis het 'n taamlik digte, maar terselfdertyd sag en sappige vleis. Die smaak van tuna lyk soos 'n kruising tussen hoender en kalfsvleis.
Bestanddele:
- tortillakoeke - 4 st.
- natuurlike tuna TM “Maguro” in glas - 200 g
- vars tamaties - 2 stuks.
- ontpitte olywe-70 g
- eier - 3 stuks.
- harde kaas - 50 g
- mayonnaise - 2 eetlepels. die.
- tabasco-sous-na smaak
- groen uie-3-4 vere
- sout, swartpeper - na smaak
Ons haal die tonynfilet TM “Maguro” uit die pot, droog dit uit oortollige vloeistof, sny dit in dun skywe. Op dieselfde manier kap ons tamaties. Ons kook hardgekookte eiers, skil dit uit die dop en sny dit in klein blokkies. Ons kap die olywe met ringe, kap die uievere, rasper die kaas op 'n rasper.
Meng mayonnaise met tabascosous, geur met sout en swartpeper, smeer die gevolglike tortillasous. Op die een helfte smeer ons skywe tuna, tamaties en olywe. Strooi alles met kaas en groen uie, bedek met die tweede helfte van die tortilla, druk 'n bietjie met u vingers en braai aan albei kante tot goudbruin.
Burger met voordele vir die gesondheid
Heerlike hamburgers vir 'n gesinspiekniek kan nie net vleis wees nie, maar ook vis. U hoef slegs oorspronklike kotelette van tilapiafilet TM "Maguro" voor te berei. Hierdie vis is ryk aan proteïene van hoë gehalte, wat maklik en amper heeltemal opgeneem word. Daar is min bene in sy pulp, so die maalvleis word so sag.
Bestanddele:
- tilapia fillet TM ”Maguro - - 800 g
- ui - 1 kop
- eiers - 2 st.
- groente -olie - vir braai
- broodkrummels - 5 eetlepels. l.
- sout, swartpeper - na smaak
- blaarslaai - vir opdiening
- rolletjies-3-4 stuks.
Sous:
- vars komkommer - 1 stuks.
- knoffel-1-2 naeltjies
- Griekse jogurt - 100 g
- suurlemoen - 1 st.
- vars kruisement, sout, swartpeper - na smaak
Ontdooi tilapia-filet TM “Maguro” by kamertemperatuur, spoel dit in water af en droog dit met papierhanddoeke. Ons kap die filet so klein as moontlik met 'n mes. Sny die ui in 'n klein blokkie, meng dit met maalvleis, klits die eiers in, geur met sout en swartpeper. Giet die broodkrummels uit en knie die maalvleis. Ons vorm kotelette en braai dit in 'n braaipan met olie tot goudbruin.
Die smaak van visgeregte sal die zajiki-sous beklemtoon. Rasper komkommers, knoffel en suurlemoenskil op 'n fyn rasper. Meng alles met Griekse jogurt, sout en peper na smaak, voeg gekapte kruisementblare by. Ons sny die ronde rolle in die helfte. Bedek die onderste helfte met 'n slaaiblaar, sit die viskot, gooi die sous, bedek met 'n ander slaaiblaar en die boonste helfte van die broodjie. Hou die visburgers 'n kort rukkie op die rooster voordat dit bedien word - dit sal nog lekkerder word.
Seeskatte onder 'n broodkors
Gevulde stokbrood op kole is 'n stewige versnapering wat die hele gesin sal aanspreek. Die hoogtepunt daarvan is die Magadan-garnale TM "Maguro". Hul sagte sappige vleis het 'n aangename smaak met soet note. Om dit te geniet, is dit genoeg om die garnale by kamertemperatuur te ontdooi, dit 'n rukkie in soutwater te hou en die doppe af te skil. Die garnale is reeds gaar en is gevries. Dit vergemaklik die voorbereiding baie.
Bestanddele:
- mini stokbrood - 2 stuks.
- garnale TM “Maguro” Magadan - 500 g
- mozzarella - 200 g
- kersietamaties-6-8 stuks.
- vars basiliekruid-5-6 takkies
- sout, swartpeper - na smaak
- water - 2 liter
- suurlemoen - 1 sny
- dille - 3-4 takkies
- harde kaas-70 g
Vir die sous:
- botter - 50 g
- melk - 170 ml
- meel - 1 eetlepel. l. met 'n skyfie
- knoffel - 1 huisie
- sout, swartpeper - na smaak
- neutmuskaat - op die punt van die mes
Laat ons eers die sous doen. Giet die meel in 'n droë braaipan, passeruem tot romerig. Smelt die botter en los die meel daarin op. Giet die melk in en laat dit saggies kook. As ons voortdurend met 'n spatel roer, prut ons die sous totdat dit dik word. Heel aan die einde sit ons sout en speserye.
Laat die water nou kook, sout en peper, sit die dille, kook vir 'n minuut. Giet die garnale TM "Maguro" in warm water, staan vir 10-15 minute. Dan gooi ons dit in 'n vergiettes, koel dit af, skil dit uit die doppe, strooi dit met suurlemoensap. Sny mozzarella met tamaties in skywe, kap basiliekruid, meng met garnale, geur met sous.
Ons sny die baguette in die lengte, haal die krummel versigtig uit om bote te maak. Ons vul dit met vulsel, strooi gerasperde kaas bo-oor en bruin dit op die kole sodat dit effens smelt.
'N Heerlike biefstuk sonder onnodige gedoe
Hoe kan u u gesin nie vertroetel met heerlike geurige rooi vis op die rooster as u so 'n geleentheid het nie? Maguro-salmsteaks is 'n ideale keuse vir so 'n geleentheid. Danksy die beste ysglans het dit 'n fyn tekstuur en unieke smaakkwale behou. Te ingewikkelde marinade kan alles verwoes. 'N Bietjie olyfolie, sout en peper - dis al wat jy nodig het. Maar met die sous vir vis, kan u droom.
Bestanddele:
- salmsteak TM ”Maguro - - 500 g
- olyfolie - 2 eetlepel.
- suurlemoensap - 2 teelepel.
- seesout, witpeper-0.5 teelepel elk.
- wit sesam-vir bediening
Vir die sous:
- olyfolie-50 ml
- suurlemoensap - 4 eetlepel. l.
- pietersielie, koljander, dille-5-6 takkies elk
- chili peper - 1 peul
- knoffel-2-3 naeltjies
- sout, swartpeper - 'n knippie op 'n slag
Eerstens sal ons 'n groen sous maak sodat dit versadig is met aromas en geure. Kap al die kruie en knoffel. Ons skil die rissiepeper van die sade en afskortings af, kap dit met dun ringetjies. Meng al die bestanddele in 'n vysel, sout en peper, knie goed. Giet die olyfolie in en knie weer.
Salmsteaks van TM “Maguro” word ontdooi, gewas en gedroog. Vryf dit met sout en peper, strooi suurlemoensap en olyfolie oor, laat marineer vir 10-15 minute. Braai dit dan aan beide kante op die rooster tot goudbruin. Sit die afgewerkte steaks voor met 'n pittige groen sous, besprinkel met sesamsaad.
Hier is sulke eenvoudige en lekker geregte wat u kan voorberei vir 'n gesinspiekniek. U vind die hoofbestanddele in die handelsmerklyn van TM "Maguro". Dit is natuurlike vis en seekos van die hoogste gehalte. Grondstowwe daarvoor word direk in die produksiestreke gekoop en na ons land gelewer, met behoud van die oorspronklike smaak en nuttige eienskappe. Alles is sodat u u gesin kan behaag met heerlike geregte van u eie kookkuns.