Selfs onder hul nogal ongewone kollegas – kreatiewe genieë en effens mal wetenskaplikes van die Massachusetts Institute of Technology (MIT) Media Lab, wat naby Boston (VSA) geleë is, waar reuse-opblaashaaie van die plafon af hang, word tafels dikwels met robotkoppe versier , en skraal, kortharige wetenskaplikes in Hawaiiaanse hemde wat geheimsinnige formules bewonderend bespreek wat met kryt op 'n swartbord geteken is - Saleb Harper blyk 'n baie ongewone persoon te wees. Terwyl sy kollegas in wetenskaplike navorsing skep : kunsmatige intelligensie, slim prosteses, volgende generasie voumasjiene en mediese toestelle wat die menslike senuweestelsel in 3D vertoon, werk Harper aan – Hy kweek kool. Oor die afgelope jaar het hy die Instituut se klein voorportaal op die vyfde verdieping (agter sy laboratoriumdeure) omskep in 'n supertegnologie-tuin wat lyk asof dit uit 'n wetenskapfiksie-fliek tot lewe gebring is. Verskeie variëteite broccoli, tamaties en basiliekruid groei hier, skynbaar in die lug, gebaai in blou en rooi neon LED-ligte; en hul wit wortels laat hulle soos jellievisse lyk. Die plante het om die glasmuur gedraai, 7 meter lank en 2.5 meter hoog, sodat dit lyk asof hulle om 'n kantoorgebou gedraai het. Dit is nie moeilik om te raai dat as jy vrye teuels aan Harper en sy kollegas gee, hulle in die nabye toekoms die hele metropool in so 'n lewende en eetbare tuin kan verander nie.
"Ek glo ons het die krag om die wêreld en die globale voedselstelsel te verander," sê Harper, 'n lang, bonkige 34-jarige man in 'n blou hemp en cowboystewels. “Die potensiaal vir stedelike boerdery is enorm. En dit is nie leë woorde nie. “Stedelike boerdery” het die afgelope paar jaar die “kyk, dit is regtig moontlik”-fase ontgroei (waartydens eksperimente gedoen is om blaarslaai en groente op stadsdakke en in leë stadsruimtes te kweek) en het 'n ware golf van innovasie geword wat deur denkers geloods is. stewig op hul voete staan, soos Harper. Hy was 'n jaar gelede medestigter van die CityFARM-projek, en Harper ondersoek nou hoe hoëtegnologie kan help om groente-opbrengste te optimaliseer. Terselfdertyd word sensorstelsels gebruik wat die behoefte van plante aan water en kunsmis monitor, en saailinge voed met lig van die optimale golffrekwensie: diodes, in reaksie op die behoeftes van die plant, stuur lig wat nie net lewe gee aan plante, maar bepaal ook hul smaak. Harper droom dat sulke plantasies in die toekoms hul plek op die dakke van geboue sal inneem – in regte stede waar baie mense woon en werk.
Die innovasies wat Harper voorstel om in te stel, kan die koste van landbou verminder en die omgewingsimpak daarvan verminder. Hy beweer dat deur lig, natmaak en bemesting volgens sy metode te meet en te beheer, dit moontlik is om waterverbruik met 98% te verminder, die groei van groente met 4 keer te versnel, die gebruik van chemiese kunsmis en plaagdoders heeltemal uit te skakel, die voedingswaarde te verdubbel. waarde van groente en verbeter hul smaak.
Voedselproduksie is 'n ernstige omgewingsprobleem. Voordat dit op ons tafel is, maak dit gewoonlik 'n reis van duisende kilometers. Kevin Frediyani, hoof van organiese boerdery by Bicton College, 'n landbouskool in Devon, VK, het beraam dat die VK 90% van sy vrugte en groente uit 24 lande invoer (waarvan 23% van Engeland kom). Dit blyk dat die aflewering van 'n kop kool wat in Spanje gekweek word en per vragmotor aan die VK gelewer word, sal lei tot die vrystelling van ongeveer 1.5 kg skadelike koolstofvrystellings. As jy hierdie kop in die Verenigde Koninkryk, in 'n kweekhuis, groei, sal die syfer selfs hoër wees: ongeveer 1.8 kg emissies. "Ons het net nie genoeg lig nie, en glas hou nie hitte baie goed nie," merk Frediyani op. Maar as jy ’n spesiale geïsoleerde gebou met kunsmatige beligting gebruik, kan jy emissies tot 0.25 kg verminder. Frediyani weet waarvan hy praat: hy het voorheen boorde en groenteplantasies by die Paington-dieretuin bestuur, waar hy in 2008 'n vertikale plantmetode voorgestel het om veevoer doeltreffender te verbou. As ons sulke metodes in werking kan stel, sal ons goedkoper, varser en meer voedsame kos kry, ons sal jaarliks kweekhuisgasvrystellings met miljoene ton kan verminder, insluitend in die deel van produksie wat die verpakking, vervoer en sortering van landbouprodukte, wat in totaal 4 keer meer skadelike emissies produseer as die verbouing self. Dit kan die benadering van die naderende wêreldwye voedselkrisis aansienlik vertraag.
VN-kundiges het bereken dat die wêreld se bevolking teen 2050 met 4.5 miljard sal groei, en 80% van die wêreld se inwoners sal in stede woon. Vandag reeds word 80% van die grond wat vir landbou geskik is, gebruik, en pryse vir produkte styg weens verhoogde droogtes en vloede. Onder sulke omstandighede het landbou-innoveerders hul visier op stede gerig as 'n moontlike oplossing vir die probleem. Groente kan immers enige plek verbou word, selfs op wolkekrabbers of in verlate bomskuilings.
Die aantal korporasies wat innoverende kweekhuistegnologieë begin gebruik om groente te kweek en dit met LED's te voer, sluit byvoorbeeld so 'n reus soos Philips Electronics in, wat sy eie departement vir landbou-LED's het. Wetenskaplikes wat daar werk, skep nuwe soorte verpakkingslyne en bestuurstelsels, ondersoek die moontlikhede van mikroklimaattegnologieë, aeroponika*, akwaponika**, hidroponika***, reënwateropvangstelsels en selfs mikroturbines wat die gebruik van stormenergie toelaat. Maar tot dusver kon niemand sulke innovasies laat betaal nie. Die moeilikste deel is energieverbruik. Die VertiCorp (Vancouver) hidroponiese stelsel, wat baie geraas gemaak het in die wetenskaplike gemeenskap, wat deur die tydskrif TIME as die Ontdekking van die Jaar 2012 aangewys is, het neergestort omdat. te veel elektrisiteit verbruik het. "Daar is baie leuens en leë beloftes in hierdie area," sê Harper, die seun van 'n bakker wat op 'n plaas in Texas grootgeword het. "Dit het gelei tot baie vermorste beleggings en die ineenstorting van baie groot en klein maatskappye."
Harper beweer dat dit danksy die gebruik van sy ontwikkelings moontlik sal wees om elektrisiteitsverbruik met 80% te verminder. Anders as industriële landboutegnologieë wat deur patente beskerm word, is sy projek oop, en enigiemand kan sy innovasies gebruik. Daar is reeds 'n presedent hiervoor, soos die geval was met MIT-ontwerpte lasersnyers en XNUMXD drukkers, wat die Instituut vervaardig en aan laboratoriums regoor die wêreld skenk. "Hulle het 'n produksienetwerk geskep wat ek as 'n model vir ons groenteverbouingsbeweging sien," sê Harper.
… Op 'n goeie Junie-middag toets Harper sy nuwe opstelling uit. Hy hou 'n stuk karton vas wat uit 'n kinderspeelgoedstel geneem is. Voor hom is 'n boks koolslaai wat deur blou en rooi LED's verlig word. Die landings word "gemonitor" deur 'n bewegingsopsporende videokamera wat deur Harper van die PlayStation geleen is. Hy bedek die kamer met 'n kartonvel – die diodes word helderder. "Ons kan die weerdata in ag neem en 'n diodebeligtingskompensasiealgoritme skep," sê die wetenskaplike, "maar die stelsel sal nie reënerige of bewolkte weer kan voorspel nie. Ons het ’n effens meer interaktiewe omgewing nodig.”
Harper het so 'n model uit aluminiumlatte en pleksiglaspanele saamgestel - 'n soort steriele operasiekamer. Binne hierdie glasblok, langer as 'n man, woon 50 plante, sommige met wortels wat afhang en outomaties met voedingstowwe besproei.
Op sigself is sulke metodes nie uniek nie: klein kweekhuisplase gebruik dit al etlike jare. Die innovasie lê juis in die gebruik van diodes van blou en rooi lig, wat fotosintese skep, asook die vlak van beheer wat Harper bereik het. Die kweekhuis is letterlik propvol verskeie sensors wat atmosferiese toestande lees en data na 'n rekenaar stuur. "Met verloop van tyd sal hierdie kweekhuis selfs meer intelligent word," verseker Harper.
Dit gebruik 'n stelsel van etikette wat aan elke plant gegee word om die groei van elke plant na te spoor. "Tot op datum het niemand dit gedoen nie," sê Harper. “Daar was baie vals verslae van sulke eksperimente, maar nie een van hulle het die toets geslaag nie. Daar is nou baie inligting in die wetenskaplike gemeenskap oor sulke studies, maar niemand weet met sekerheid of dit suksesvol was, en in die algemeen, of dit werklik uitgevoer is nie.
Sy doel is om 'n op-aanvraag groenteproduksielyn te skep, gelewer soos Amazon.com. In plaas daarvan om groente groen te pluk (byvoorbeeld, aangesien groen tamaties in Nederland in die somer of Spanje in die winter geoes word – arm aan voedingstowwe en smaakloos), stuur dit dan honderde kilometers, vergas dit om die voorkoms van rypheid te gee – jy kan bestel jou tamaties hier ook maar word regtig ryp en vars, uit die tuin, en amper in die volgende straat. "Aflewering sal vinnig wees," sê Harper. "Geen geur- of voedingstofverlies in die proses nie!"
Tot op datum is Harper se grootste onopgeloste probleem met ligbronne. Dit gebruik beide sonlig van 'n venster en internetbeheerde LED's wat deur die Switserse opstart Heliospectra gemaak is. As jy groenteplantasies op kantoorgeboue plaas, soos Harper voorstel om te doen, sal daar genoeg energie van die Son af wees. “My aanplantings gebruik net 10% van die ligspektrum, die res maak net die kamer warm – dit is soos 'n kweekhuiseffek,” verduidelik Harper. – Ek moet dus doelbewus die kweekhuis afkoel, wat baie energie verg en selfvoorsiening vernietig. Maar hier is 'n retoriese vraag: hoeveel kos sonlig?
In tradisionele “sonkrag”-kweekhuise moet die deure oopgemaak word om die vertrek af te koel en die opgehoopte humiditeit te verminder – dit is hoe ongenooide gaste – insekte en swamme – binnekom. Wetenskaplike spanne by korporasies soos Heliospectra en Philips glo dat die gebruik van die Son 'n verouderde benadering is. Trouens, die grootste wetenskaplike deurbraak op die gebied van landbou word nou deur beligtingsmaatskappye gemaak. Heliospectra verskaf nie net lampe vir kweekhuise nie, maar doen ook akademiese navorsing op die gebied van metodes om biomassagroei te versnel, blom te versnel en die smaak van groente te verbeter. NASA gebruik lampe wat hulle in hul eksperiment maak om 'n "Mars-ruimtebasis" in Hawaii te moduleer. Beligting hier word geskep deur panele met diodes, wat hul eie ingeboude rekenaar het. "Jy kan 'n sein na 'n plant stuur om te vra hoe dit voel, en in ruil daarvoor stuur dit inligting oor hoeveel van die spektrum dit gebruik en hoe dit eet," sê Heliosphere-medeleier Christopher Steele, van Göteborg. "Blou lig is byvoorbeeld nie optimaal vir die groei van basiliekruid nie en beïnvloed die geur daarvan nadelig." Die Son kan ook nie die groente perfek eweredig verlig nie - dit is as gevolg van die voorkoms van wolke en die rotasie van die Aarde. "Ons kan groente kweek sonder donker vate en kolle wat pragtig lyk en lekker smaak," voeg Stefan Hillberg, uitvoerende hoof, by.
Sulke beligtingstelsels word teen 'n prys van 4400 pond verkoop, wat glad nie goedkoop is nie, maar die vraag op die mark is baie hoog. Vandag is daar ongeveer 55 miljoen lampe in kweekhuise regoor die wêreld. "Lampe moet elke 1-5 jaar vervang word," sê Hillberg. “Dis baie geld.”
Plante verkies diodes bo sonlig. Aangesien die diodes direk bokant die plant geplaas kan word, hoef dit nie ekstra energie te spandeer om stingels te skep nie, dit groei duidelik opwaarts en die blaarryke deel is dikker. By GreenSenseFarms, die grootste binnenshuise vertikale plaas in die wêreld, geleë 50 km van Chicago, is soveel as 7000 lampe in twee beligtingskamers geleë. "Slaai wat hier gekweek word, is meer geurig en kraakvarser," sê Robert Colangelo, uitvoerende hoof. – Ons verlig elke bed met 10 lampe, ons het 840 beddens. Ons kry elke 150 dae 30 blaarslaai uit die tuin.”
Die beddens is vertikaal op die plaas gerangskik en bereik 7.6 m hoog. Die Green Sense-plaas gebruik die tegnologie van die sogenaamde "hidro-voedingstoffilm". In die praktyk beteken dit dat voedingstofryke water deur die “grond” sypel – fyngemaakte klapperdoppe, wat hier in plaas van turf gebruik word, omdat dit ’n hernubare hulpbron is. “Omdat die beddings vertikaal gerangskik is, word die groente minstens tien keer dikker en lewer 25 tot 30 keer meer opbrengs as in normale, horisontale toestande,” sê Colangelo. "Dit is goed vir die Aarde, want daar is geen plaagdoder vrystelling nie, plus ons gebruik herwonne water en herwonne kunsmis." "Dit gebruik baie minder energie (as konvensioneel)," sê Colangelo, oor sy groentefabriek wat saam met Philips geskep is, wat die grootste op die planeet is.
Colangelo glo dat die landboubedryf binnekort in net twee rigtings sal ontwikkel: eerstens, groot, oop ruimtes beplant met grane soos koring en mielies, wat maande lank opgeberg en stadig oor die wêreld vervoer kan word – hierdie plase is ver van stede geleë. Tweedens, vertikale plase wat duur, bederfbare groente soos tamaties, komkommers en groente gaan verbou. Sy plaas, wat in April vanjaar geopen is, sal na verwagting $2-3 miljoen se jaarlikse omset genereer. Colangelo verkoop reeds sy kenmerkende produkte aan restaurante en die WholeFood-verspreidingsentrum (net 30 minute weg), wat vars groente aan 48 winkels in 8 Amerikaanse state lewer.
"Die volgende stap is outomatisering," sê Colangelo. Aangesien die beddings vertikaal gerangskik is, glo die aanleg se direkteur dit sal moontlik wees om robotika en sensors te gebruik om te bepaal watter groente ryp is, dit te oes en met nuwe saailinge te vervang. “Dit sal soos Detroit wees met sy outomatiese fabrieke waar robotte motors aanmekaarsit. Motors en vragmotors word saamgestel uit onderdele wat deur handelaars bestel word, nie massavervaardig nie. Ons sal dit "groei op bestelling" noem. Ons sal groente pluk wanneer die winkel dit nodig het.”
'n Selfs meer ongelooflike innovasie op die gebied van landbou is "verskeephouerplase". Dit is vertikale kweekkaste wat toegerus is met 'n verhittingstelsel, besproeiing en beligting met diodelampe. Hierdie houers, maklik om te vervoer en te berg, kan vier bo-op mekaar gestapel word en reg buite winkels en restaurante geplaas word om hulle van vars groente te voorsien.
Verskeie maatskappye het reeds hierdie nis gevul. Florida-gebaseerde Growtainer is 'n maatskappy wat beide hele plase en ter plaatse oplossings vir restaurante en skole produseer (waar hulle as visuele hulpmiddels in biologie gebruik word). "Ek het 'n miljoen dollar hierin gesit," sê Glen Berman, uitvoerende hoof van Grotainer, wat al 40 jaar lank orgideëkwekers in Florida, Thailand en Viëtnam gelei het en nou die grootste verspreider van lewende plante in die VSA en Europa is. "Ons het die besproeiing- en beligtingstelsels vervolmaak," sê hy. "Ons groei beter as die natuur self."
Hy het reeds tientalle verspreidingsentrums, waarvan baie volgens die "eienaar-verbruiker"-stelsel werk: hulle verkoop vir jou 'n houer, en jy kweek self groente. Berman se webwerf beweer selfs dat hierdie houers uitstekende “regstreekse advertensies” is waarop logo's en ander inligting geplaas kan word. Ander maatskappye werk op 'n ander beginsel – hulle verkoop houers met hul eie logo, waarin groente reeds groei. Ongelukkig, terwyl beide skemas duur is vir die verbruiker.
"Mikroplase het 'n omgekeerde ROI per area," sê Paul Lightfoot, uitvoerende hoof van Bright Farms. Bright Farms produseer klein kweekhuise wat langs die supermark geplaas kan word en sodoende die tyd en koste van aflewering verminder. “As jy ’n kamer moet verhit, is dit goedkoper om tien vierkante kilometer te verhit as ’n honderd meter.”
Sommige landbou-innoveerders is nie van die akademie nie, maar van die besigheid. So ook Bright Farms, wat gegrond was op die 2007 nie-winsgewende projek ScienceBarge, 'n prototipe van 'n innoverende stedelike plaas wat in die Hudsonrivier (New York) geanker was. Dit was toe dat supermarkte regoor die wêreld 'n toenemende vraag na vars, plaaslik verboude groente opgemerk het.
As gevolg van die feit dat 98% van die blaarslaai wat in Amerikaanse supermarkte verkoop word in die somer in Kalifornië en in die winter in Arizona verbou word, is die koste daarvan (wat die koste van water insluit, wat duur is in die weste van die land) relatief hoog. . In Pennsilvanië het Bright Farms 'n kontrak met 'n plaaslike supermark onderteken, 'n belastingkrediet ontvang vir die skep van werk in die streek, en 'n plaas van 120 hektaar gekoop. Die plaas, wat 'n dakreënwaterstelsel en vertikale konfigurasies soos Saleb Harper's gebruik, verkoop jaarliks $2 miljoen van sy eie handelsmerkgroente aan supermarkte in New York en naby Philadelphia.
"Ons bied 'n alternatief vir die duurder, nie-so-vars Weskus setperke," sê Lightfoot. – Bederfbare groente is baie duur om oor die land te vervoer. Dit is dus ons geleentheid om 'n beter, varser produk bekend te stel. Ons hoef nie geld op langafstandversending te spandeer nie. Ons kernwaardes lê buite die gebied van tegnologie. Ons innovasie is die sakemodel self. Ons is gereed om enige tegnologie te implementeer wat ons in staat sal stel om resultate te behaal.”
Lightfoot glo dat houerplase nooit 'n vastrapplek in groot supermarkte sal kan kry nie weens die gebrek aan terugbetaling. "Daar is 'n paar regte nisse, soos duur groente vir uitgesoekte restaurante," sê Lightfoot. “Maar dit sal nie werk teen die spoed waarmee ek werk nie. Alhoewel sulke houers byvoorbeeld in die militêre basis van die mariniers in Afghanistan gegooi kan word.”
Tog bring innovasies in die landbou roem en inkomste mee. Dit word duidelik wanneer jy na die plaas kyk wat 33 meter onder die strate van North Capham (Londen-omgewing) geleë is. Hier, in 'n voormalige lugaanvalskuiling van die Eerste Wêreldoorlog, het entrepreneur Stephen Dring en vennote £1 miljoen ingesamel om onopgeëiste stedelike ruimte te omskep om die nuutste boerdery te skep wat volhoubaar en winsgewend is, en wat blaarslaai en ander groente suksesvol verbou.
Sy maatskappy, ZeroCarbonFood (ZCF, Zero Emission Food), kweek groente in vertikale rakke deur 'n "gety"-stelsel te gebruik: water spoel oor die groeiende groente en word dan versamel (versterk met voedingstowwe) om hergebruik te word. Die groen is geplant in kunsmatige grond wat gemaak is van herwonne matte van die Olimpiese Dorp in Stratford. Die elektrisiteit wat vir beligting gebruik word, kom van klein mikro-hidro-elektriese turbines. "Ons het baie reën in Londen," sê Dring. "So ons plaas turbines in die reënwater-afloopstelsel, en hulle voed ons energie." Dring werk ook daaraan om een van die grootste probleme met vertikale groei op te los: hitteberging. “Ons ondersoek hoe hitte verwyder en in elektrisiteit omskep kan word, en hoe koolstofdioksied gebruik kan word – dit tree op soos steroïede op plante.”
In die ooste van Japan, wat swaar getref is deur die aardbewing en tsoenami in 2001, het 'n bekende plantspesialis 'n voormalige Sony-halfgeleierfabriek in die wêreld se tweede grootste binnenshuise plaas verander. Met 'n oppervlakte van 2300 m2, is die plaas verlig met 17500 lae-energie-elektrodes (vervaardig deur General Electric), en produseer 10000 koppe groente per dag. Die maatskappy agter die plaas – Mirai (“Mirai” beteken “toekoms” in Japannees) – werk reeds saam met GE-ingenieurs om ’n “groeiende fabriek” in Hongkong en Rusland op te rig. Shigeharu Shimamura, wat agter die skepping van hierdie projek is, het sy planne vir die toekoms op hierdie manier geformuleer: "Uiteindelik is ons gereed om met die industrialisering van landbou te begin."
Daar is tans geen tekort aan geld in die landbousektor van wetenskap nie, en dit kan gesien word in die groeiende aantal innovasies, wat wissel van dié wat ontwerp is vir tuisgebruik (daar is baie interessante projekte op Kickstarter, byvoorbeeld, Niwa, wat jou toelaat om tamaties tuis te kweek in 'n slimfoon-beheerde hidroponiese plant), na globale. Die ekonomiese reus SVGPartners van Silicon Valley het byvoorbeeld kragte saamgesnoer met Forbes om volgende jaar 'n internasionale landbou-innovasiekonferensie aan te bied. Maar die waarheid is dat dit 'n lang tyd sal neem - 'n dekade of meer - vir innoverende landbou om 'n beduidende deel van die globale voedselindustrie-koek te wen.
“Wat regtig belangrik is, is dat ons geen vervoerkoste, geen emissies en minimale hulpbronverbruik het nie,” sê Harper. Nog 'n interessante punt wat die wetenskaplike opgemerk het: eendag sal ons die streekseienskappe van die verbouing van groenteprodukte kan oortref. Restaurante sal groente na hul smaak kweek, reg buite, in spesiale houers. Deur die lig, die suur-basis-balans, die mineraalsamestelling van die water te verander, of spesifiek besproeiing te beperk, kan hulle die smaak van groente beheer – sê, maak 'n slaai soeter. Geleidelik kan jy op hierdie manier jou eie handelsmerkgroente skep. “Daar sal nie meer 'die beste druiwe groei hier en daar' wees nie,” sê Harper. – “Will be” die beste druiwe word op dié plaas in Brooklyn verbou. En die beste chard kom van daardie plaas in Brooklyn. Dit is ongelooflik.”
Google gaan Harper se bevindinge en sy mikroplaasontwerp in die kafeteria van hul Mountain View-hoofkwartier implementeer om werknemers vars, gesonde kos te voed. Hy is ook deur 'n katoenmaatskappy gekontak wat gevra het of dit moontlik is om katoen in so 'n innoverende kweekhuis te kweek (Harper is nie seker nie - miskien is dit moontlik). Harper se projek, die OpenAgProject, het merkwaardige aandag getrek van akademici en openbare maatskappye in China, Indië, Sentraal-Amerika en die Verenigde Arabiese Emirate. En 'n ander vennoot nader aan die huis, Michigan State University, is op die punt om 'n voormalige 4600 vierkante voet motorpakhuis aan die buitewyke van Detroit te verander in wat die wêreld se grootste "vertikale groentefabriek" sal word. “Waar is die beste plek om outomatisering te verstaan, indien nie in Detroit nie? vra Harper. – En sommige vra steeds, “wat is die nuwe industriële revolusie”? Dis wat sy is!”
* Aeroponika is die proses om plante in die lug te laat groei sonder die gebruik van grond, waarin voedingstowwe aan die wortels van plante gelewer word in die vorm van 'n aerosol
** Aquaponics – hoë-tegnologie'n logiese manier van boer wat akwakultuur kombineer – kweek van waterdiere en hidroponika – kweek van plante sonder grond.
***Hydroponika is 'n grondlose manier om plante te kweek. Die plant het sy wortelstelsel nie in die grond nie, maar in 'n klam-lug (water, goed deurlug; soliede, maar vog- en lug-intensiewe en taamlik poreuse) medium, goed versadig met minerale, as gevolg van spesiale oplossings. So 'n omgewing dra by tot goeie oksigenasie van die risome van die plant.