'N Vetryke maaltyd bederf nie net die vorm nie, maar ook die bui. Behalwe dat die verbruik van oormatige vetterige kos mense vet maak en gesondheidsprobleme en voorkoms het. Wetenskaplikes kon die saak in 'n effens ander proses bewys. Dit blyk dat vette in die brein kan ophoop en in hierdie geval tot ernstige geestesversteurings soos depressie kan lei.
Navorsers van die Universiteit van Glasgow het bevind dat simptome van depressie kan voorkom wanneer mense dieetvette inneem wat in 'n sekere area van die brein ophoop.
Die basis vir hierdie gevolgtrekking was die studie oor muise. Hulle het kos met 'n hoë vetinhoud gekry. Vervolgens het hierdie individue simptome van depressie begin toon solank antibiotika nie weer normaal is in die mikroflora nie. Toe kom die navorsers tot die gevolgtrekking dat 'n dieet met baie vet sekere groepe dermbakterieë kan kweek wat neurochemiese veranderinge tot depressie kan veroorsaak.
Daar is gevind dat dieetvette maklik die bloedstroom binnedring en ophoop in die brein wat die hipotalamus genoem word. Vervolgens veroorsaak dit versteurings in seinweë, wat 'n oorsaak van depressie word.
Discovery verduidelik waarom ly aan vetsugpasiënte erger op antidepressante reageer as dun pasiënte. En nou kan u op grond van hierdie inligting 'n geneesmiddel vir depressie skep.
Maar vir diegene wat 'n probleem met 'jam' wil hê, is daar iets vet met baie kalorieë, maar hierdie inligting sal help om te verstaan dat sulke kosse die negatiewe bui op die lang termyn net kan vererger.