Elke koffiewinkel probeer om resepte vir kenmerkende drankies te skep, anders as die vorige. Nuwe boontjiesoorte, mengsels van soorte koffie, ongewone bymiddels en brouapparate. Wat is die mode in 2018 vir koffieliefhebbers?
Besonderhede en skakerings
Koffie is lankal nie meer 'n mono-drankie nie. By die bereiding van hierdie aromatiese drank word baie van die kleinste besonderhede in ag geneem, die individuele smaak van elke klant in ag geneem, die barista's bestudeer die nuutste nuwighede van die koffiekultuur en verdiep in al die nuanses. Daar word veral aandag geskenk aan die fynhede van koffiebone wat gebraai en gemaal word - net 'n harde naam van die vervaardiger is nie meer genoeg nie.
Melkriviere
Die drink van melk van dierlike oorsprong is nie in die mode nie, en koffiewinkels hou rekening met die eienaardighede van ondersteuners van 'n gesonde leefstyl en behoorlike voeding. U kan kies uit klapper-, amandel-, hazelnoot- en okkerneutmelk. As gevolg van die aard van plantmelk in warm drankies, word die resep vir melkkoffie duidelik bereken.
Verf in 'n koppie
'N Glimlagwekkende emoticon op skuim in 'n koppie koffie is gister. Egte beeldende kunswerke is in die mode, en om so 'n professionele persoon te hê, is 'n eer in elke koffiewinkel. Sommige ondernemings waardeer barista's wat hul eie unieke styl op koffie skilder. Visuele aanbieding is die sleutel tot sukses. 'N Ander modieuse nuwigheid is om op 'n wit skuim melk met inkvis -ink te trek.
Skrywer se koffiewinkels
As 'n koppie koffie in 'n restaurant net die laaste aanraking van 'n heerlike aandete is, dan is 'n oorvloed koffiedrankies die voorreg van die koffiehuise van die skrywer. Skrywer se resepte, geheime bestanddele, sjarmante professionele barista's - net sulke ondernemings is vandag in die mode. Koffie met wynsout, vioolsuiker, gedroogde blomme, drop - en dit is slegs 'n klein deel van die 2018 koffiemode. Terselfdertyd bied die koffiewinkel se spyskaart 'n minimum aan koffievariasies, maar altyd uniek en onnavolgbaar.