Geval in punt: studies aan Keele Universiteit in die VK het 'n hoë persentasie aluminium in die breine van diegene wat aan Alzheimer se siekte gesterf het, gevind. Mense wat in die werkplek aan die toksiese effekte van aluminium blootgestel is, het 'n hoë risiko gehad om hierdie siekte op te doen.
Die verband tussen aluminium en Alzheimer's
’n 66-jarige Kaukasiese man het aggressiewe vroeë stadium Alzheimer se siekte ontwikkel ná 8 jaar van beroepsmatige blootstelling aan aluminiumstof. Die wetenskaplikes kom tot die gevolgtrekking, “het ’n deurslaggewende rol gespeel toe aluminium deur die reukstelsel en longe die brein binnegekom het.” So 'n geval is nie die enigste nie. In 2004 is hoë vlakke van aluminium gevind in die weefsels van 'n Britse vrou wat in die vroeë stadiums van Alzheimer se siekte gesterf het. Dit het gebeur 16 jaar nadat 'n industriële ongeluk 20 ton aluminiumsulfaat in plaaslike watermassas gestort het. Daar is ook baie studies wat 'n verband tussen hoë aluminiumvlakke en neurologiese siektes bewys.
Aluminium as 'n skadelike effek van produksie
Ongelukkig is daar 'n beroepsrisiko vir diegene wat in nywerhede soos mynbou, sweiswerk en landbou werk. Om nie eers te praat van die feit dat ons aluminium inasem met sigaretrook, rook of naby rokers is nie. Aluminiumstof, wat in die longe kom, gaan deur die bloed en versprei deur die liggaam, insluitend die vestiging in die bene en brein. Aluminiumpoeier veroorsaak pulmonale fibrose, en daarom kry mense wat dit in die werkplek hanteer dikwels asma. Aluminiumdamp het ook 'n hoë vlak van neurotoksisiteit.
Die alomteenwoordige aluminium
Ten spyte van die feit dat daar 'n natuurlike toevoeging van aluminium in grond, water en lug is, word hierdie koers dikwels aansienlik oorskry weens die ontginning en verwerking van aluminiumerts, die vervaardiging van aluminiumprodukte, die bedryf van steenkoolkragsentrales en afval. verbrandingsaanlegte. In die omgewing verdwyn aluminium nie, dit verander net sy vorm deur ander deeltjies te heg of te skei. Diegene wat in industriële gebiede woon, loop 'n groter risiko. Gemiddeld verbruik 'n volwassene 7 tot 9 mg aluminium per dag uit kos en 'n bietjie meer uit lug en water. Slegs 1% van aluminium wat saam met voedsel ingeneem word, word deur mense geabsorbeer, die res word deur die spysverteringskanaal uitgeskei.
Laboratoriumtoetse het die teenwoordigheid van aluminium in voedsel, farmaseutiese produkte en ander markprodukte gevind, wat daarop dui dat die produksieproses probleme het. Skokkende feite – aluminium is gevind in bakpoeiers, meel, sout, babakos, koffie, room, gebak. Skoonheidsmiddels en persoonlike versorgingsprodukte – deodorante, lotions, sonskerms en sjampoe word nie uit die swartlys gelaat nie. Ons gebruik ook foelie, blikkies, sapbokse en waterbottels in ons huishouding.
’n Studie wat in die joernaal Environmental Sciences Europe gepubliseer is, het 1431 plantgebaseerde kosse en drankies vir aluminiuminhoud ontleed. Hier is die resultate:
- 77,8% het 'n aluminiumkonsentrasie van tot 10 mg/kg gehad;
- 17,5% het 'n konsentrasie van 10 tot 100 mg/kg gehad;
- 4,6% van die monsters het meer as 100 mg/kg bevat.
Daarbenewens kom aluminium in voedsel wanneer dit in aanraking kom met skottelgoed en ander voorwerpe wat van hierdie metaal gemaak is, aangesien aluminium nie bestand is teen sure nie. Gewoonlik het aluminiumkookgerei 'n beskermende oksiedfilm, maar dit kan tydens werking beskadig word. As jy kos in aluminiumfoelie kook, maak jy dit giftig! Die aluminiuminhoud in sulke skottelgoed styg van 76 tot 378 persent. Hierdie getal is hoër wanneer kos langer en by hoër temperature gekook word.
Aluminium verminder die uitskeiding van kwik uit die liggaam
Die rede hiervoor is dat aluminium inmeng met die produksie van glutathion, 'n noodsaaklike intrasellulêre ontgiftingsmiddel wat nodig is om die oksidatiewe proses om te keer. Die liggaam het swael nodig om glutathion te maak, 'n goeie bron waarvan ui en knoffel is. Voldoende proteïen-inname is ook belangrik, slegs 1 g per 1 kg menslike gewig is genoeg om die benodigde hoeveelheid swael te kry.
Hoe om te gaan met aluminium?
- Studies toon dat die drink van een liter silika-mineraalwater daagliks vir 12 weke aluminium effektief in die urine uitskakel sonder om belangrike metale soos yster en koper te beïnvloed.
- Enigiets wat glutathion verhoog. Die liggaam sintetiseer glutathion uit drie aminosure: sisteïen, glutamiensuur en glisien. Bronne - rou vrugte en groente - avokado's, aspersies, pomelo's, aarbeie, lemoene, tamaties, spanspekke, broccoli, perskes, zucchini, spinasie. Rooipeper, knoffel, ui, Brusselse spruite is ryk aan sisteïen.
- Curcumin. Studies het getoon dat curcumin 'n beskermende effek teen aluminium het. Dit verminder beta-amyloïed gedenkplate wat verband hou met Alzheimer se siekte. By pasiënte met hierdie siekte kan curcumin geheue aansienlik verbeter. Daar is 'n paar kontraindikasies: Curcumin word nie aanbeveel as daar galverstoppings, galstene, geelsug of akute galkoliek is nie.