Wie van ons het nie gesmul aan aalbessies nie? Daar is waarskynlik geen persoon wat nie van hierdie bessie hou nie. Dit is wydverspreid in Europa, groei in Rusland, behaag die Chinese en Mongoleërs met sy smaak.
Die voordele en nadele van swartbessie is vir niemand 'n geheim nie. Die pragtige struik word al lank vir medisinale doeleindes gebruik. Byna alles in korente is geskik vir menslike gesondheid, van bessies en knoppe tot die blare. Die samestelling van die produk is werklik uniek. Die voordele van swartbessie is ryk aan glukose, vitamiene, fruktose en organiese sure. Dit spog met sy minerale samestelling, dit bevat kalsium en fosfor, wat nuttig is vir geestelike aktiwiteit, en yster wat nodig is vir die vorming van bloed.
Vir farmakologie is die voordele van swartbessie groot en uiteenlopend. Dit beskik oor diuretiese, diaforetiese en versterkende eienskappe. Die ontsmettingseienskappe word suksesvol in medisyne gebruik.
Niemand sal argumenteer dat die voordele van swartbessie by alle huisvroue bekend is nie; dit word gebruik as 'n wonderlike spesery vir die bereiding van piekels. Die bosblare gee ons aromatiese tee. U kan heerlike stroop, sappe, wyne en tinkture, jellies, jogurt en konfyt van die bessies maak.
Hoe aanstootlik dit ook al mag wees, daar is ook die skade van swartbessie. Dit is beter om te weier om dit te gebruik vir mense met 'n siek maag, want die bessie het 'n hoë suurkonsentrasie. Baie skaars, maar die vrugte is allergies, veral as gevolg van die inhoud van essensiële olies.
Die besering van swartbessie kan voorkom as 'n persoon 'n verhoogde bloedstolling het. Dit is beter dat sulke pasiënte nie die bessie eet nie, aangesien dit slegs die bloedstolling sal verhoog.
Die stowwe waarin hierdie bessie ryk is, speel 'n belangrike rol in die verwydering van vrye radikale uit die liggaam, waarvan 'n oormaat ernstige veranderinge in die DNA veroorsaak. En die beste beskerming teen sulke veranderinge is aalbes.
Nie so lank gelede het navorsing deur biochemici hul eie aanpassings gemaak oor wat die voordele en nadele van swartbessie is nie. Volgens wetenskaplikes, wat voorheen as 'n ongetwyfelde voordeel beskou is - 'n verhoogde inhoud van bioflavone kan ernstige gesondheidskade veroorsaak.
Die onomwonde skade van swartbessie is bewys vir mense wat 'n hartaanval of beroerte gehad het, sowel as vir pasiënte met tromboflebitis en sirkulasieversaking.
Die goeie nuus is dat aalbessies heeltemal veilig is vir kinders wat nog nie 'volwasse' siektes het nie en dit in enige hoeveelheid kan eet. Sy is altyd nuttig vir die kind.