Verpakte tee bring nie veel probleme nie - gooi warm water en wag totdat dit gebrou word. Baie mense verkies hierdie benadering, ondanks die hoë koste van sulke tee. Is daar iets bruikbaar daarin? Watter een is beter om te verkies en hoe om dit reg te brou?
Teeseremonies verdra nie haas nie. Die drank self is nuttig en lekker onder sekere brou-toestande en hang af van die gehalte en graad van grondstowwe.
Selfs in die antieke tyd het die Chinese probeer om tee te bewaar met behulp van papiersakke, wat spesiaal gemaak is. Maar eers na eeue, toe tee nie 'n seldsame drankie was nie, het entrepreneurs die gemak van sulke verpakking opgemerk en tee begin brou sonder om dit uit sysakke te gooi, wat destyds gevul was met teeblare.
Silk is uiteindelik vervang met kaasdoek, dan met growwe papier, en eers in die 50's van die vorige eeu verskyn die teesakkie soos ons dit vandag ken.
Die samestelling van die teesakkie
Die maklikste manier om die kwaliteit van grootblaartee te bepaal - u kan die blare in u hande hou, kyk hoe die blare in die teepot oopgaan. Fyn slyp of tee in 'n sakkie is byna onmoontlik om te oorweeg, en dikwels, verpakte tee, is nie 'n hoë gehalte produk nie.
Ten spyte van die goeie reputasie van die vervaardiger, probeer almal om geld te bespaar en maal saam met goeie tee 'n swak gehalte oes tot krummels en probeer hulle 'n smaaklose drankie agter die geure wegsteek.
Ongeromatiseerde slegte tee is baie makliker om te bereken, maar selfs al dui die verpakking nie die geur van sitrus, kruie of vrugte aan nie, is die 'smaak van tee' al lankal geleer om te vervals. In blaartee is so 'n toevoeging onwaarskynlik, maar beslis in verpakte tee.
Teesakkies oksideer vinnig, sonder vitamiene en nuttige eienskappe, en moet dus die smaak verbeter.
Aan die ander kant, danksy die fyn maal word tee in sakke vinnig gebrou en bevat baie tanniene. Daarom is hierdie tee voordelig vir diegene wat haastig is.
Hoe om vinnig tee te maak
As die keuse van verpakte tee onvermydelik is, en elke sekonde kosbaar is, kan u van tyd tot tyd gebruik maak van hierdie metode om u dors te bevredig of 'n hapje te eet.
Maar u kan vinnig selfs blaartee brou as u vooraf benoud is met die nodige gereedskap hiervoor. Daar is ook silikoon-silers en metaalteepotte, teepotte met deksels wat die gewenste temperatuur handhaaf, Franse perse. Dit alles versnel aansienlik en maak die brou van gewone tee makliker, waarvan u die kwaliteit kan wees.
Brou altyd vars tee ten spyte van die maal. Gister se tee kan slegs ekstern vir kosmetiese doeleindes gebruik word. Moet asseblief nie die tee te warm drink nie, en moenie dit te lank toedien nie. Kies u eie soort tee en geniet die smaak!