Lae-kalorie, vitamienryke spinasie is een van die natuur se mees voedsame plante. Een glas van hierdie groente bevat baie meer as die daaglikse waarde van vitamiene K en A, sal al die liggaam se behoeftes aan mangaan en foliensuur dek, en sal 40% van die daaglikse waarde van magnesium bied. Dit is 'n wonderlike bron van meer as 20 verskillende voedingstowwe, insluitend vesel, kalsium en proteïene. Tog is daar net 40 kalorieë in een koppie spinasie! Daar word geglo dat gekookte spinasie sy gesondheidsvoordele verhoog. Dit is omdat die liggaam nie al die voedingstowwe in rou spinasie ten volle kan afbreek nie. As alternatief dui navorsing daarop dat dit genoeg is om spinasie in 'n blender met ander groente of vrugte te klits vir 'n wonderlike groen smoothie. Spinasie is teenwoordig Die maklikste manier om hierdie probleem op te los, is om spinasie met 'n ryk vitamien C-produk (mandaryne, lemoene) te gebruik. Praat oral oor die voordele van spinasie vir gesonde oë en bene. Min mense weet dat hierdie plant 'n baie voordelige uitwerking op vertering het. Nog 'n onbekende feit oor spinasie: die effek daarvan op die vel. Groot hoeveelhede vitamiene en minerale in spinasie Zeaxanthin, 'n dieetkarotenoïed, word in spinasieblare aangetref. Dit is veral belangrik vir ouer mense wat die risiko loop vir ouderdomsverwante makulêre degenerasie van die retina. Voeg spinasie by smoothies, kook saam met ander groente (blomkool, zucchini, broccoli, eiervrug), eet saam met mandaryne!
2022-11-11