Contents [show]
Daar is altyd 'n plek vir kreatiwiteit in tuisgemaakte nageregte. Hierdie bevrore soet fantasieë, noukeurig met hul eie hande geskep, is 'n klein plesier wat so aangenaam is om aan familie en vriende te lewer. Die belangrikste ding is om die regte bestanddele daarvoor te kies en hulle volle verbeeldingsvryheid te gee. Dit is wat ons nou wil doen. En die Hochland-handelsmerk sal ons help om oorspronklike lekkernye voor te berei.
Frambose op 'n sneeuveerbed
Die elegante bessiemousse sal diegene wat ligte, matige soet nageregte met lakoniese kombinasies verkies, behaag. Die ideale basis daarvoor is die maaskaas Hochland “For cooking”. Danksy sy sagte en terselfdertyd dik plastiese tekstuur, sal die mousse uiters delikaat wees. In kombinasie met vars aromatiese bessies skitter die romerige smaak met nuwe sappige kleure.
Klits 2 eiergele en 50 g gepoeierde suiker met 'n menger, meng 250 g maaskaas. Los 10 g gelatien op in 50 ml warm room, gooi 'n dun straaltjie in die basis vir die mousse. Vryf 200 g vars frambose deur 'n sif ('n paar bessies bly vir versiering). Klits 200 ml room met vanieljesuiker na smaak. Klits 2 proteïene en 50 g poeiersuiker afsonderlik tot welige, sterk pieke.
Op sy beurt stel ons bessiemoes, slagroom en blankes in die wrongelbasis voor. Ons smeer die mousse oor die cremans en stuur dit in die yskas om te vries. Voor opdiening, versier met slagroom, frambose en vars kruisementblare. So 'n verfynde nagereg sal u bui met sy voorkoms lig en aangename herinneringe aan die somer laat terugkom.
Winterstemming in 'n glas
Maaskaas Hochland "Vir kook" en sappige winterpersimmon - nog 'n perfekte kombinasie. Dit kan gebruik word om 'n uitstekende winterparfait te maak. Die intense, romerige smaak van kaas in vrugte -nageregte word onthul met al sy volheid, en die tert fluweelagtige persimmon gee dit diep interessante note.
Klits met 'n menger in 'n sagte massa van 100 ml room met 'n vetinhoud van minstens 33 % en 50 g suiker. Hou aan klits en voeg geleidelik 250 g maaskaas by. Maal dan 70 g van die voltooide granola en meng met 'n handvol dennepitte. Ons sny skywe groot digte persimmon. As jy die soet note wil versterk, voeg 'n paar gekapte gedroogde dadels by.
Smeer die room op die bodem van die glas, gooi 'n bietjie granola uit, bedek dit met 'n donsige room, smeer die stukke persimmon. Herhaal die lae tot heel bo indien nodig. Versier die hoed met parfait met 'n patroon persimmonskywe. Sulke lieflike kuns sal waardeer word deur tuisgemaakte versierings vir die hoogste telling.
Kaaskoek in swart en wit
Tuisgemaakte kaaskoek kombineer 'n knapperige, krummelrige basis en 'n delikate, lugagtige vulsel. Hochland -maaskaas "Vir kook" word spesiaal vir hierdie nagereg gemaak. Dit is perfek om te bak: dit versprei glad nie in die oond nie en behou sy vorm goed. Voeg regte sjokolade by met neute, en u kry iets buitengewoons.
Maal 500 g kortbroodkoekies in 'n krummel, kombineer met 200 g sagte botter en knie die plastiekmassa. Druk dit in 'n ronde bak met bakpapier en sit dit 'n halfuur in die yskas. Klits met 'n menger 400 g maaskaas, 200 g suurroom, 2 eiers, 5-6 eetlepels suiker. Die gevolglike massa word gevul met die basis van die kaaskoek en ongeveer 150-50 minute in die oond gebak by 60 ° C.
Smelt intussen 100 g bitter sjokolade en 180 g botter in 'n waterbad, roer 1 teelepel stysel. Giet 'n handvol gebreekte geroosterde haselneute uit. Giet die sjokoladeroom oor die voltooide kaaskoek, laat dit afkoel en sit dit vir 'n paar uur in die yskas. Vir 'n feestelike weergawe kan u 'n koek versier met verskillende vars bessies, strooi suiker of gerasperde sjokolade oor.
Gestreepte plesier
Geurige pofferige muffins is 'n eenvoudige en vinnige manier om 'n porsie plesier by soetvleis te lewer. Om die lekkerder en lekkerder te maak, voeg die Hochland-kaas "Vir kook" by die deeg. Danksy hierdie bestanddeel sal dit veral welig, sag word en letterlik in u mond smelt. Die vulsel vir muffins kan enigiets wees. Maaskaas word suksesvol gekombineer met enige bestanddele.
Meng 250 g meel, 1 teelepel bakpoeier, 170 g suiker en 'n knippie sout in 'n bak. Klits in 'n ander houer 200 g maaskaas, 100 ml swaar room en 'n eier met 'n menger. Ons verbind albei helftes, knie die vloeibare deeg met 'n menger. Weereens verdeel ons dit in twee dele: in een sit ons 2 eetlepels. l. kakaopoeier, in die ander vanielje op die punt van 'n mes. Ons smeer die vorms met olyfolie, gooi die sjokolade- en vanielje -deeg om die beurt om 'n sebra te maak. Bak die muffins in die oond teen 200 ° C vir 20-25 minute. Terloops, as hulle afkoel, word hulle nog lekkerder.
Braaipan van die hoogste standaard
Selfs die mees gewone kasserol kan in 'n wonderlike bederf verander word. Al wat jy nodig het, is Hochland maaskaas "Vir kook". Die fyn romerige ongesoute smaak van die kaas is perfek vir hierdie nagereg, maak nie saak watter bestanddele jy hier byvoeg nie. 'N Groot verpakking is net genoeg om die gewenste hoeveelheid deeg voor te berei.
Meng 400 g maaskaas, 2 eiers, 150 g natuurlike jogurt en 2 eetlepels heuning, klits alles versigtig met 'n menger. Smelt 100 g witsjokolade in 'n waterbad, gooi 2 eetlepels papawersaad en 50 g gedroogde bosbessies uit. Giet die sjokolade in die wrongelmassa, knie die deeg, vul die bakplaat met bakpapier. Ons stuur dit na die oond wat voorverhit is tot 200 ° C vir 20-25 minute.
Klop op die oomblik 2 eiergele met 1 eetlepel. l. gepoeierde suiker in 'n ligte massa, gooi 200 ml room, sit 'n vanieljepeul. Terwyl ons voortdurend roer, prut ons hierdie massa totdat dit op lae hitte verdik. Bedek die afgewerkte kasserol met vanieljeroom en laat dit hard word teen kamertemperatuur. As u dit in kolwyntjievorms bak, kry u 'n wonderlike lekkerte vir 'n vriendelike geselligheid.
Nageregte - jou element? Dan is die maaskaas Hochland "Vir kook" vir u 'n waardevolle vinding. Dit voel ewe organies in koue lekkernye en tuisgebak, in die alledaagse spyskaart en op die feestafel. Hierdie unieke produk word met plesier deur professionele sjefs in restaurante gebruik. Nou het u die geleentheid om soos 'n bekwame meester van nageregte te voel.