Contents [show]
Kos om te kies om fiks te bly terwyl jy zen bly
Ja vir magnesium en B-vitamiene
Magnesium is die anti-stres spoorelement by uitstek. Dit is noodsaaklik vir die produksie van serotonien, dit het 'n strelende effek. Fynproewers sal gelukkig wees, sjokolade bevat baie daarvan. Veral swart, want hoe ryker dit aan kakao is, hoe meer magnesium bevat dit. Ander kosse wat verkies moet word: gedroogde vrugte (pruimedante, appelkose, ens.), oliesade (neute, amandels, ens.) en peulgewasse. Goeie refleks ook: kies mineraalwater ryk aan magnesium soos Hépar, Badoit, Vichy. Vitamiene B6 en B9 is die bondgenote van 'n goeie senuweebalans.
Om brandstof te vul, eet ten minste 5 vrugte of groente per dag, sprinkel slaaie met koringkiem. En kies eerder volgraan en brood, want die vitamiene, gekonsentreer in die dop van die graan, word beter bewaar as in verfynde produkte.
Proteïen, vet en koolhidrate is goed vir jou moraal!
Proteïene speel 'n groot rol in die funksionering van alle selle in die liggaam, en dus ook dié van die brein. Hulle is saamgestel uit aminosure, insluitend triptofaan, die interessantste vir ons emosionele welstand omdat dit die produksie van serotonien stimuleer.
Hierdie hormoon speel 'n groot rol in bui, angs, slaap en selfs depressie. Van die kosse wat die rykste is aan triptofaan: eiers, vleis, sekere visse soos kabeljou of seedade, melk en harde kase (Parmesaan of Gruyere). Sonder om groenteproteïene soos soja en peulgewasse (lensies, gesplete ertjies, ens.) te vergeet. Die regte tempo: drie suiwelprodukte per dag, 200 g vleis of vis verdeel tussen middagete en aandete, en polse drie keer per week. Die brein benodig ook lipiede, dit wil sê vette, want
hulle verseker goeie oordrag tussen neurone. 'n Aanwins om stres te verlig. Wed op omega 3 en 6 wat baie goeie bui reguleerders is. Op die spyskaart: vetterige vis (salm, sardientjies, makriel) twee of drie keer per week, en vir geurmiddels, wissel tussen raapsaad-, okkerneut-, soja-, olyf- en druiwesaadolies. Laastens is koolhidrate, veral komplekse suikers, die noodsaaklike brandstof vir die breinstelsel. As u te min daarvan verbruik, kan u hiperemotiwiteit veroorsaak. So ons eet dit by elke ete! Vir ontbyt, wissel tussen brood, graankos of beskuit. Kies teen die middag en saans vir brood of styselkos (pasta, semolina, aartappels, peulgewasse, ens.), en voeg 2-3 vrugte per dag by vir hul inname van eenvoudige suikers, wat die brein ook nodig het om te funksioneer. . Mollo met lekkers!
Alkohol en kafeïen, in moderering
Alkoholiese en kafeïen-gebaseerde drankies het 'n interessante stimulerende effek teen pomphoue, wat algemeen voorkom wanneer 'n mens gestres is. Mielies as jy te veel verbruik, kan die senuweestelsel oorgestimuleer word, wat weer angs veroorsaak. Beperk jouself daagliks tot twee koffies, of die ekwivalent van 100 ml, en een glas alkohol. Wat energiedrankies of koeldrank betref, is dit beter om dit net een keer te drink.
Sonder om die plesier van eet te vergeet ...
As die kos wat ons op ons bord sit 'n groot hulp is om kalmte te kry, is die manier waarop ons dit verbruik net soveel. Om jou maaltyd op volle spoed op die hoek van die lessenaar af te sluk, is sommer stresvol. Vir meer hoogtepunt, eet jou etes inkalmeer, sorg vir die aanbieding van die borde en gebruik die geleentheid om hierdie oomblikke met jou geliefdes te deel. Gee aandag aan wat jy eet, want om plesier te geniet in die kos waarvan jy hou, bring 'n gevoel van welsyn teweeg. Geen sprake daarvan om jouself daarvan te ontneem nie.
* Mede-outeur, saam met Dr Florian Ferreri, van die "Anti-Depression Regime," ed. Odile Jakob.