Saperavi -druiwe: druifsoort
Druif "Saperavi" kom van Georgië. Dit word verbou in streke met 'n sagte klimaat. Dikwels is dit die lande van die Swart See -kom. Daar word tafelwyne van hoë gehalte verkry, en dit word ryp in warm klimate, byvoorbeeld in Oesbekistan, en is geskik vir die vervaardiging van nagereg en sterk wyne.
Beskrywing van druiwe: "Saperavi" variëteit
Dit is 'n hoë opbrengs, die trosse word groot en aantreklik. Die plant is matig gehard en kan veilig tot -23 ° C oorleef. Droogtebestand.
Druif "Saperavi" - tegniese graad, slegs geskik vir verwerking
Hierdie druiwe het die volgende kenmerkende eienskappe:
- Die bessies is ovaal, donkerblou. Medium grootte, tot 4-6 g. Hulle het 'n dik laag was op die oppervlak.
- Die vel is dig, maak voorsiening vir vervoer, maar nie dik nie.
- Die sappige pulp het 'n vars en aangename smaak; daar is 2 sade in die middel van die bessie. Die sap daaruit blyk ligkleurig te wees.
- Blomme is biseksueel, benodig nie bestuiwing nie.
Die suikerinhoud is tot 22 g per 100 cm. Van 10 kg vrugte kan 8 liter sap verkry word. Dit word 'n uitstekende grondstof vir wyn, veral vanweë die hoë inhoud van essensiële olies. Die sterkte van die wyn is 10-12 grade. Dit word vir 'n lang tyd gestoor en verbeter die eienskappe namate dit toegedien word. Die wyn wat die meeste waardeer word, word 12 jaar verouder.
Let op hierdie kenmerk: as u die sap drink, vlek dit die lippe en tande rooi.
Die lote van die druiwe groei sterk. Van al hul massa is 70% vrugtevol. Die blare is vyf-lobed, afgerond, van medium grootte. In die onderste gedeelte het hulle beduidende puberteit. Hulle bedek die vrugte van direkte sonlig, maar die wat te naby die tros groei, moet verwyder word. Die trosse het die volgende kenmerke:
- Hulle groei op 'n 4,5 cm lange stam.
- Die tros is kegelvormig, sterk vertak.
- Dit is van medium grootte en weeg tot 110 g.
By elke loot moet u 7 trosse agterlaat. Dit sal hulle toelaat om beter te ontwikkel, om groter en lekkerder bessies te produseer. Die res van die trosse moet verwyder word.
U moet kies vir die verbouingsgrond wat nie kalk of sout bevat nie. Dit moet goed gedreineer word, vogstagnasie word nie toegelaat nie.
Gieter word matig vereis; dit is nie nodig om die plant te vul nie. Voorkomende behandelings teen swamsiektes word aanbeveel, aangesien blare en bessies dikwels aangetas word deur skimmel, poeieragtige skimmel en grysvrot. Onder geskikte omstandighede kan 'n druiwebos tot 25 jaar lank op een plek groei.