Wetenskaplikes by die California Polytechnic Institute (Caltech) glo dat hulle 'n oplossing gevind het vir die wêreldwye antibiotikakrisis, wat die opkoms is van 'n toenemende aantal en verskeidenheid van dwelm-weerstandige mikroörganismes (sogenaamde "superbugs"). Die oplossing wat hulle gevind het, was om ... probiotika te gebruik.
Die gebruik van probiotika om immuniteit en gesonde spysvertering te versterk, is nie nuut vir die wetenskap in die vorige eeu nie. Maar onlangse bewyse dui daarop dat probiotika selfs meer voordelig is as wat voorheen gedink is.
In sommige gevalle, meen wetenskaplikes, is selfs behandeling met probiotika in plaas van antibiotika moontlik, wat vandag wyd toegepas word – en wat in werklikheid tot die huidige farmaseutiese krisis gelei het.
Wetenskaplikes het hul eksperiment op muise uitgevoer, waarvan een groep in steriele toestande gekweek is – hulle het geen mikroflora in die ingewande gehad nie, nie voordelig of skadelik nie. Die ander groep het 'n spesiale dieet met probiotika geëet. Die wetenskaplikes het dadelik opgemerk dat die eerste groep in werklikheid ongesond was – hulle het 'n verminderde inhoud van immuunselle (makrofage, monosiete en neutrofiele), in vergelyking met muise wat normaal geëet en geleef het. Maar dit was regtig opmerklik wie meer gelukkig was toe die tweede fase van die eksperiment begin het – die infeksie van albei groepe met die bakterie Listeria monocytogenes, wat gevaarlik is vir beide muise en mense (Listeria monocytogenes).
Die muise van die eerste groep het sonder uitsondering gevrek, terwyl die muise van die tweede groep siek geword en herstel het. Wetenskaplikes het daarin geslaag om slegs 'n deel van die muise van die tweede groep dood te maak ... deur antibiotika te gebruik, wat gewoonlik vir mense met hierdie siekte voorgeskryf word. Die antibiotika het die liggaam as geheel verswak, wat tot die dood gelei het.
So het 'n groep Amerikaanse wetenskaplikes onder leiding van professor in biologie, bio-ingenieur Sarks Matsmanian tot 'n paradoksale, hoewel logiese, gevolgtrekking gekom: behandeling "op die gesig" met die gebruik van antibiotika kan lei tot die verlies van beide skadelike en voordelige mikroflora, en die betreurenswaardige gevolg van die verloop van 'n aantal siektes as gevolg van die verswakking van die liggaam. Terselfdertyd help die gebruik van probiotika die liggaam om "siek te word" en die siekte op sy eie te verslaan - deur sy eie aangebore immuniteit te versterk.
Dit het geblyk dat die verbruik van voedsel wat probiotika bevat, direk en meer as wat verwag is, die versterking van immuniteit beïnvloed. Die gebruik van probiotika, wat deur die Nobelpryswenner Professor Mechnikov ontdek is, kry nou 'n soort "tweede wind".
Wetenskaplikes het bewys dat die voorkomende gereelde gebruik van probiotika in werklikheid 'n wondermiddel vir baie siektes is, want. verhoog die hoeveelheid en gee 'n volledige verskeidenheid voordelige beskermende mikroflora in die liggaam, wat die natuur self opgedra word om al die probleme van 'n gesonde liggaam op te los.
'n Voorstel is reeds in die Verenigde State gemaak op grond van die resultate van die data wat verkry is, om standaard antibiotikabehandeling met probiotika te vervang in die behandeling van 'n aantal siektes en in die loop van postoperatiewe rehabilitasie van pasiënte. Dit sal hoofsaaklik die postoperatiewe tydperk na operasies beïnvloed wat nie met die ingewande verband hou nie – as die pasiënt byvoorbeeld 'n knieoperasie gehad het, sal die voorskryf van probiotika meer effektief wees as antibiotika. Mens kan net hoop dat die inisiatief van die gemaklike Amerikaanse wetenskaplikes deur dokters in ander lande van die wêreld opgeraap sal word.
Onthou dat die rykste bronne van probiotika vegetariese kosse is: "lewendig" en insluitend tuisgemaakte jogurt, suurkool en ander natuurlike marinades, miso-sop, sagte kase (brie en dies meer), sowel as acidophilus-melk, karringmelk en kefir. Vir normale voeding en voortplanting van probiotiese bakterieë is dit nodig om prebiotika parallel daarmee te neem. Insluitend, as jy net die belangrikste "prebiotiese" kosse lys, moet jy piesangs, hawermout, heuning, peulgewasse, asook aspersies, esdoringstroop en Jerusalem artisjok eet. Jy kan natuurlik staatmaak op spesiale voedingsaanvullings met pro- en prebiotika, maar dit verg spesialisadvies, soos om enige medikasie te neem.
Die belangrikste ding is dat as jy 'n verskeidenheid vegetariese kos eet, dan sal alles goed wees met jou gesondheid, want. die liggaam se verdediging sal effektief met siektes die hoof bied!